冰鎮店嘉良 中山總店|台中太平美食 40年傳統冰店 沁涼好滋味

SHARE

最新大型實體活動:今年僅此一檔,請把握機會!

2017台中美食祭店家招募中 (30組早鳥優惠限量搶購中)

冰鎮店嘉良|炎炎夏日不吃冰更待何時?所以莎笠今天又要來介紹冰品啦;這間位在太平地區老字號的傳統冰店,已有將近40年歷史,多達數十種冰品配料都是店家使用文火熬煮,細緻的刨冰搭配上清甜的糖水,沁涼好滋味嚐上一口暑氣就全消啦!若是喜歡冰品的你(妳)趕緊和我們一起來看看吧~

本文也收錄於:台中太平美食懶人包 | 70家太平餐廳 +2夜市攻略 +2旅遊景點

冰鎮店嘉良 在太平中山路上的遊樂大樓下方,一樓整排看過去都是各式餐飲店家,原先要一起攻略的南投意麵也是位在冰鎮店嘉良旁邊,但我們抵達時店面已休息,只好下次再訪了,老實說首次看到這棟樓讓我滿震撼的~

要來訪時一開始整個騎過頭,哈哈 !所以做了地圖攻略給大家;冰鎮店嘉良 在【富宜路】和【中山路三段】交叉口附近,在馬路另一側的7-11旁,就是先前攻略過的石敢當鹹酥雞,首次來訪的朋友們可兩間安排在一起~

▲冰鎮店嘉良 除了有傳統刨冰外,還有豆花及各式果汁等,品項還滿豐富的!有發現店名巧妙之處嗎?【嘉良】其實是台語【呷涼】的諧音啊~

多達數十種刨冰配料都是店家熬煮,每種都看起來好好吃,讓我這有選擇障礙的人,整個在這些五顏六色的配料裡迷航XD

傳統冰店必備這咖透明的玻璃冰櫃,裡頭擺放著許多水果,也是相當吸引人!所以今日我們也點選了水果冰來嚐鮮~

店內有提供的內用區,座位數不多約為六桌,可容納20位左右,但看來店的熟客們大多是外帶居多~

冰鎮店嘉良除了在太平中山路上的總店外,在太平路上也有分店,有別於總店傳統冰品,二店是主打雪花冰系列,喜愛雪花冰的朋友可以去吃看看~

目前店內的活動打卡按讚多送一種剉冰配料,有需要的朋友可多多利用囉~

冰鎮店嘉良菜單

品項以傳統刨冰系列為主,還有冰菓室必備的水果盤和自家熬煮的各式飲品。

當然也少不了各類新鮮果汁及手工豆花,今日就先選擇三種冰及水果冰來嚐鮮~

三種冰 40元

我們選了紅豆、鳳梨及花生,每款配料都在細緻的刨冰上都各放異彩,趕緊來嚐嚐滋味~

首先登場是紅豆來著,一入口整個讓我驚艷,紅豆口感綿密滑順,滋味甜蜜而不膩口,原來是店家使用文火慢慢燉煮而成,連原先不愛豆類配料的我,都覺得這款相當好吃,紅豆控的朋友們必點選啊~

店家的花生配料可選擇燉煮花生還是乾花生粒,牙口不好的我當然是選擇燉煮花生啦(笑)!花生顆粒雖個頭不大但顆顆鬆軟香甜,不需過度咀嚼就在嘴中輕輕化開,這款也是好好吃啊~

冰鎮店嘉良使用自家燉煮過的鳳梨,已去除吃新鮮鳳梨時的惱人的咬舌感;吃起來溫潤酸甜,加上鳳梨湯汁巧妙的融合在刨冰中,整體更增添幾分鳳梨獨有的清香~

▲ 水果冰 60元

雪白的刨冰整個掩蓋住各款水果,沒關係就來讓我來揭開你們的面紗吧~

首先發現我最愛的水果紅西瓜,夏季水果當然不能少了這一味,吃起來水份充足清甜爽口




接著看到黃澄澄的芒果,吃起來柔軟,但我們到訪時似乎已到芒果季節尾聲,風味偏酸了些。

發現了哈密瓜蹤跡,但吃起來果肉口感偏硬,有點可惜。

最後還有脆口的香瓜! 對了,水果冰中也有加入了燉煮鳳梨果肉,讓整碗吃起來格外清爽~

 

食後短評:

1.屹立在太平地區40年的老字號冰店確實有著厲害的真功夫,三種冰挑選的配料每款都深得我心,再搭配上細緻的刨冰和清甜的糖水,吃上一口真的超消暑!連本來不愛豆類系列的我,吃過 冰鎮店嘉良 的紅豆後都覺得這款我可以,喜愛傳統冰品的朋友們可以來嘗試看看!下次想挑戰冰鎮店嘉良的豆花系列~

2.推薦品項:三種冰

食記提供給大家做參考囉,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!也請看看繼續參考:

台中太平美食懶人包 | 70家太平餐廳 +2夜市攻略 +2旅遊景點

 

冰鎮店-嘉良

地址:台中市太平區中山路三段51之3號(遊樂大樓-南投意麵旁)

電話:(04)2278-4941

營業時間:10:30-22:00

FB:點我

 

其他太平美食:

[太平美食] 張記麵食館 臭豆腐酢醬麵 手工現桿好吃 有專屬停車場

御如意麵點 | 太平美食 大北京餐廳麵點主廚傳承第二代 豆沙鍋餅 蔥花油餅現桿現煎 酸辣湯必點!

【太平美食】 太平隆手工肉圓 @40年老店 真材實料好吃

[太平美食] 萍銀越南小吃 @越南人開的道地小館 法國麵包好吃推薦

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1



莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句