文章最後更新時間: 2024-07-27 / 作者: 小剎
台中餐車美食「胖子修行動餐車」是一台神出鬼沒的花生大腸餐車，有幾年經營下來已經有超過26萬死忠粉絲追蹤！最早從台中開始，現在台中、彰化、南投、苗栗、新竹、桃園、台北都有，出攤地點不太固定，且無法預購，能吃到都算是運氣好，大家快一起來看看吧~
本文摘要
胖子修行動餐車 影片搶先看
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胖子修行動餐車
胖子修行動餐車
地址：餐車型式，開賣地點請見粉絲團
電話號碼：0955987778
營業時間：下午3-7點，以粉絲團公告為準。
粉絲團：點我
胖子修行動餐車 在哪？
「胖子修行動餐車」行程都會不定期公佈在粉絲團，想吃的人記得追蹤一下才不會錯過~
最早我在2016年就已經寫過他們家了，那時還只有1台車而己，經過幾年的發展，他們現在已經有2台車，會到台灣各地擺攤，像台中有北區、大里、東區、太平、神岡、竹山、桃園內壢、八德、新竹口湖、台北市大安、萬華…等，出攤前一兩天會在官網公告他們的行程，並無固定出攤日期或是及出攤地點，必需要等到出攤日下午3點左右才會公告，想吃得要追粉專公告~~
胖子修行動餐車 排隊心得
這次我們是在北區的「榮華貨櫃市集」買到，其實我們是來附近吃生魚片，結果意外遇到「胖子修行動餐車」，我印象中其實他們很難得來台中北區，難道我是被美食之神眷顧了嗎？哈哈
「胖子修行動餐車」無法預購，只能現場排隊購買，所以排隊人潮一直沒斷面，那個現烤的香氣真的很逼人，我看到不少騎車的人經過聞到都紛紛停下來買😆
排隊人龍雖然長，但消化速度還蠻快的，我馬上也加入排隊，很快就輪到我了~~
胖子修行動餐車 菜單
胖子修行動餐車 菜單
「胖子修行動餐車」為了方便大家購買，訂出幾種套餐型式供參考，可以照著上面的點，或是單點也可以，若是第一次來建議買「總匯220元」，這樣每一種都吃得到~
「大腸頭」我還沒有吃過，有吃過的人可以分享一下心得嗎😂
現場有兩位店員在為大家服務，一位在負責烤，另一位負責分切、補小菜、結帳，流程算是很流暢，感覺訓練有素👍
香腸、花生大腸、鹹豬肉看起來都好好吃的樣子喔~~~決定了就買「總匯」啦！！
自助打包、裝醬料
買完之後，店員會請你自行打包、拿醬料，這裡的泡菜都是自取，以「餐盒酌量夾取」為原則，醬料有紅醬(甜辣醬)、黑醬(蒜頭醬油)可以拿。
那天我看到泡菜有「蘿蔔片、洋蔥、醋薑片」可取用，每次可能會不一樣，以現場供應為主，這幾種都很好吃，搭配一起吃非常清爽。
買「總匯」的話，剛好有留一格可以裝，哈哈
胖子修行動餐車 好吃嗎？
總匯 220元
有花生大腸、竹筍香腸、原味香腸、鹹豬肉，擺的滿滿滿，差點蓋不起來，我最愛的就是他們的「竹筍香腸」，脆脆的竹筍口感，有點像在吃肉圓，呵呵
「花生大腸」是他們自己灌的，非常飽滿且紮實、糯米腸堅持古早味、中間有包花生，軟中帶Q，還有花生香、腸衣也不會咬不斷，一樣好吃😆
「鹹豬肉」不會太鹹，肥肉部份也不會太油，越咬越香，根本就是啤酒好朋友啊！
警語：未成年請勿喝酒
紅醬(甜辣醬)、黑醬(蒜頭醬油)兩種醬都是提味用，我喜歡「紅醬(甜辣醬)」~
胖子修行動餐車 食後心得
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