台中文青網美餐廳懶人包 | 精選22間台中文青網美餐廳，早午餐、義式冰淇淋、甜點店、日式、港式應有盡有

文章最後更新時間: 2020-04-09 / 作者: 莎笠

台中文青網美餐廳懶人包 | 人文薈萃的台中，美食餐廳發展更是多元，近年文青網美風盛行，不管是經過時光洗鍊的老宅餐廳，或是精緻的打卡餐廳都各有特色，這次剎有其食團隊整理22間我們曾到訪的台中文青網美餐廳懶人包，帶著大家一起美拍吃起來！請配合我們《台中文青網美餐廳吃起來》影片一起服用唷，由我們當家網美編輯與小剎總編主演，大家快一起來看看吧

《台中文青網美餐廳吃起來》影片搶先看

👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~

01. 田樂公正小巷店

■ [台中早午餐] 田樂三店(學院店) @中國醫商圈 老宅再進化 鹹食甜食法式吐司

田樂公正小巷店

地址：台中市西區公正路128號

開放時間：11:00–21:30

電話：04 2305 0507

官網：點我

開業近十年的《田樂》，可是台中在地超人氣的老宅早午餐，目前有三間店，各店特色餐點略有不同，我們這次來到田樂公正小巷店，主打漢堡排飯及手作漢堡，店面位處勤美綠園道周邊，讓我最感驚喜的是這小巧神秘的店入口，首次來訪可要放慢腳步，不然一不留神就會錯過囉。

踏入店內感覺像發現驚喜般！
挑高的老宅保留原有特色，搭以大量木頭元素與白色牆面，整體雅致舒適，以二至四人座位為主，往下走至一樓，也有提供不少座位

▲辣醬起司牛肉堡 250元

網美編小米愛吃漢堡堡，不假思索就點選經典牛肉堡！使用澳洲牛肉製成的漢堡排，淋上辣肉醬及切達起司，滋味香辣醇厚，口感飽滿扎實，配上烤得香酥的漢堡麵包，讓人越吃越帶勁

▲黑咖哩起司牛肉漢堡排飯 280元

這款深黑濃稠的醬汁，是來自九州的黑咖哩，入口辛辣香醇，餘韻帶有一絲甜香，搭配Q彈的富里米，不禁讓人一口接一口

主菜漢堡排淋上日式洋食經典的多蜜醬汁，及邪惡太陽蛋，不僅入口充滿蔬果甜味，半熟蛋液讓漢堡排風味更圓滑好吃

02. I’m Talato 我是塔拉朵

■ I’m Talato 我是塔拉朵 | 最台味的義式冰淇淋 冰淇淋泳池超吸晴

地址：台中市西區英才路451號

開放時間：11:30–19:30

電話：04 2305 8908

以台灣食材做成義式冰淇淋而聞名的【I’m Talato 我是塔拉朵】，除有好吃的冰淇淋外，在店裡更有許多超吸晶的裝置藝術，像是有冰淇淋蹺蹺板、淋浴間，還有一座超浮誇的冰淇淋泳池，可是來超夯的必拍打卡景點唷

以現場供應的口味為主，他們大多使用台灣的食材，將台灣特色農作物透過義大利冰淇淋手法詮釋，像當天有吃到新竹好米，風味很特別！更值得讚許的是一律不添加鮮奶油等化學添加物，讓人吃得更安心

吃冰前先來張網美編小米的美拍

▲雙球 150元

右邊白色是北海道生乳酪，有著淡淡奶香，質地輕盈不膩口，與他搭配的白蘭地葡萄，加入3%的白蘭地，入口時就可感受到濃郁酒香，左邊黃色為鳳梨口味，風味清爽有點像是冰沙質地，呈現奶茶色的是新竹好米，有加入米麩提味，品嚐時米的香氣會在尾韻飄出，滿好吃的耶

03. 蜜柑。法式甜點。麵包

Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包

地址：台中市西區模範街31巷16號

開放時間：11:30 – 20:00 (周一公休)

電話：04 2305 8908

隱身在模範街旁巷弄中的《蜜柑。法式甜點。麵包》，寬闊的庭院鬧中取靜，由兩兄弟共同經營，哥哥為法式甜點擔當，弟弟則主理美味的麵包類，尤其是當家出爐必秒殺的鹽可頌，及爆漿的日式脆皮泡芙，美妙的滋味讓你一吃就愛

一樓為主要販售空間，展示著麵包、甜點，若要內用也有提供少數座位區，可挑選好品項後，再找座位即可

▲招牌鹽可頌 35元、柏迪耶鹽可頌45元

蜜柑必吃的招牌鹽可頌，使用法國艾許手工奶油，營造出溫和清爽的奶香，一口咬下外層香酥，內層保有彈性，一口氣吃上兩三個不成問題！而剛好這次來有出爐超限量的柏迪耶鹽可頌，使用高檔的柏迪耶手工奶油，香氣可是招牌鹽可頌的好幾倍，一樣外層香酥，裡層的風味更為厚實，若有機會遇到出爐可買來品嘗看看

▲草莓焦糖席布斯特 120元

這款甜點會隨著季節調整使用水果，將脆皮泡芙灌入自製草莓醬、新鮮草莓，卡士達及席布斯特餡，外層再用邪惡的焦糖塊將餡料封住，外脆內柔滑，草莓微酸微甜，綜合了整體甜度，美款食材滋味平衡的剛剛好，小米編一吃就愛上

▲和三盆糖日式脆片泡芙 70元、玄米抹茶脆片泡芙 70元

來這不能錯過的還有當家脆皮泡芙，雖猛看價位似乎有點高，重本使用和三盆糖製成的脆片外皮，超級酥脆的口感超迷人

左邊是走清爽系列的抹茶卡士達，除有淡淡的抹茶香外，還添加玄米讓整體香氣更甚，而使用生食級雞蛋及北海道鮮奶油製成的內餡，風味非常柔和，濃郁的內餡吃起來絲毫不膩口，我也很喜歡

04. 金煲銀廣式煲仔飯

■ 金煲銀廣式煲仔飯 | 台中西區美食 在老宅裡吃廣式煲仔飯 傳統砂鍋煲出厚厚鍋巴

這家「金煲銀廣式煲仔飯」是新開的台中老宅餐廳，老闆遠赴廣州學習正宗煲仔飯做法，砂鍋生米一鍋一鍋分開煮，才能把味道都給煮進去而且產生大量的鍋巴，再淋上特別醬汁味道更香更好吃，另外還有一盅盅個別燉煮的廣式燉湯也非常好喝，不用框金又包銀也能吃到金煲銀廣式煲仔飯喔~哈哈

05. Overture序曲 散策65

■ Overture序曲 散策65 | 台中北區美食 超人氣千層蛋糕搬新址 老宅甜點店

「Overture序曲 散策65」是Overture序曲的2店，原本是在審計新村因故搬走之後，大家一直在猜測到底開去哪了？答案揭曉居然是在太原店附近，以千層蛋糕、馬卡龍、生乳酪為主，配上悠閒感十足的老宅風格，真是吃甜點的好選擇，快約姐妹們聚會囉~

06. overture序曲

■ overture序曲 | 台中老宅甜點店 隱藏在巷弄裡 酥脆塔皮 自製吐司也好吃

隱藏在巷弄裡的台中老宅甜點店「overture序曲」，原先是甜點工作室起家，後來受到歡迎之後在去年開了實體店面，讓更多人可以吃到他們的甜點，酥脆塔皮加上新鮮水果、食材，吃起來不油膩也不會太甜，生意好到不行，建議剛開店就去不然會等很久喔~

07. 果食男子

■ 果食男子 | 台中西區美食 文青老宅日式刨冰

這間果食男子，位於美術園道周邊巷弄中，兩層樓的文青係白色老宅，是兩位老闆結合各自所學而創立，開業一年來，精選台灣各地當季食材，製作成法式果醬，與細緻的鵝絨冰結合，不僅外觀可愛味道也很討喜

08.麵屋かとむら 台中一中店

■ 麵屋かとむら 台中一中店 | 東京名物油拌麵 「傻瓜麵吃法」很特別 (老宅/自助點餐機)

在東京有好幾家分店的「麵屋かとむら」由台灣王滝股份有限公司引進開來台灣了，第一家分店就在一中，有別於一般拉麵是乾拌麵，可以隨喜好加入醋、辣油拌一拌再吃，有點像「傻瓜麵」的吃法，喜愛吃拉麵的朋友快一起來看看吧~

09.回未了日式丼飯

■ 回未了日式丼飯 | 台中北區美食 隱藏在巷弄裡的老宅職人丼飯

今天小剎來介紹台中丼飯，這家名字奇特的「回未了日式丼飯」開在巷弄裡，老宅改建的外觀一下子就受到網友的注意，以生熟食丼飯為主打，食材挺新鮮的，愛吃生魚片丼飯的人趕快來看看喔~

10.瓦庫麻辣鍋

■ 瓦庫麻辣鍋 | 台中火鍋推薦 瓦庫燒肉新品牌 老宅改建青磚建築 不用出國就能吃道地重慶麻辣鍋

台中中區美食「瓦庫麻辣鍋」，是瓦庫燒肉團隊最新力作，整楝老宅改建成都寬窄巷子青磚建築，使用重慶石柱紅乾辣椒、茂汶紅花椒、金陽青花椒及十幾種中藥材來製作，希望讓大家不用出國就能吃道地重慶麻辣鍋，喜愛吃麻辣鍋的朋友快一起來看看吧~

11. 堅果小巷

■ 堅果小巷 | 台中早午餐 好堅果二店 老宅改建玻璃屋好拍也好吃

 這家「堅果小巷」是好堅果的二店，之前我們也曾吃過當時覺得挺好吃的，所以一聽到二店消息就立馬決定來吃看看，老宅玻璃屋改建的很吸睛，早午餐擺盤漂亮口味也不錯，試營運期間嘗鮮人潮已經不少，大家快一起來看看吧

12.斑馬公寓咖啡

■ 斑馬公寓咖啡 | 台中西區特色老宅咖啡 斑馬散步咖啡二店 還有採光超棒的玻璃屋

老宅改建的的斑馬散步咖啡，在精忠街開設二店囉，延續一店的老宅改建、斑馬及植栽各元素，營造悠閒舒適的用餐環境，更讓人眼睛為之一亮的是嶄新全白外觀及採光超棒的夢幻玻璃屋座位區，都極具設計感，我們搶先在試營運期間就趕緊去體驗，不僅環境好拍，斑馬系列飲品及舒芙蕾厚鬆餅表現都還算不錯

13. 飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳

■ 飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳 | 隱藏在巷弄裡的台中老宅刈包餐廳 裝潢好文青

台中北區美食「飲周公 Eat Bao Lab 刈包餐廳」，這家餐廳隱藏於靠近一中商圈的巷弄裡，裝潢走復古文青風，除了好拍照之外，居然賣的是刈包跟咖哩飯，不過還挺好吃的，大家快一起來看看吧~

14. 肆月捌

■ 肆月捌 x DaKuaiDai甜室 | 台中老宅餐廳 有溫度的好吃義式料理及甜點

「肆月捌」，隱藏在巷弄裡，賣的是好吃的義大利麵、燉飯等，結合舒肥法做的主菜，再加上他們擅長的各式甜點，真的是挺好吃的，座位數不多一下子就客滿，大家快一起來看看吧~

15. 明賢行

■ 明賢行 | 台中北區美食 復古三十年老宅熔接行竟變成餐廳 中式早午餐有媽媽味

台中中式早午餐「明賢行」，原本竟然是一間熔接行，經過第二代女兒的接手，搖身一變成了早午餐餐廳及民宿，讓老宅可以延續，重點是東西也不錯吃，快一起來看看吧~

16. 阿陞功夫廚房

■ 阿陞功夫廚房 | 台中日式刨冰 推味噌戰斧豬 日式鵝絨刨冰好好吃

這家「阿陞功夫廚房」一直以來都是堅持使用天然好食材，用心的料理方式，開業幾年時間吸引不少粉絲，這次2訪就發現菜色更新之外還多了日式鵝絨刨冰，比一般雪花冰更細、更綿，大家快一起來看看吧~

17. 瞞著爹台中旗艦店

■ 瞞著爹台中旗艦店 | 台中日本料理 七田真幼兒學苑舊址 低調日式老宅裡用餐

台北知名的日本料理【瞞著爹】來台中開店了，不知道為什麼外地的店家來台中，都很愛開旗艦店，原本可能是小店模式，一來台中是一間比一間大，裝潢更是輸人不輸陣，當然瞞著爹也不例外，瞞著爹台中店是找了一間前身是 七田真幼兒學苑 的老宅，裡面全是日式裝潢，用餐起來特別有氣氛

18.春丸餐包製作所 

■ 春丸餐包製作所 @田樂新品牌 隱藏巷弄間的老宅改建質感小店 使用熊本麵粉 手製餐包自培酵母

田樂新品牌，一樣走的是隱密低調老宅改建路線，不賣漢堡改賣自製手工餐包，使用熊本麵粉跟自己培養天然酵母，口感確實不錯，喜愛早午餐的鄉親千萬別錯過，因為位子挺隱密的，小剎也幫大家做了地圖攻略快一起來看看吧

19.家咖哩台中店

■ 家咖哩台中店 | 台中西區美食 來自花蓮的好吃人氣手作咖哩 餐後甜點是魚刺人雞蛋糕

2006年「家咖哩」在花蓮創立，在花蓮、台北、台南展店後，最新的「家咖哩台中店」是老宅改建，咖哩醬都是自己炒的，以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料製作，這次吃到椒麻乾香仁當牛、原民風味綠咖哩、椰香黃金咖哩豬都挺好吃的，愛吃咖哩的朋友快一起來看看吧~

20.懂滋咚吃韓風早午餐

■  懂滋咚吃韓風早午餐 | 台中北區美食 好吃手作蛋捲配上軟Q年糕串 中國醫附近

「懂滋咚吃韓風早午餐」是中國醫附近新開的韓式早午餐，早上7點開賣吐司捲、蛋餅、漢堡，10點後提供早午餐拚盤、泡菜鍋、大醬鍋、炸醬麵等，這次吃到明太子洋芋起司蛋捲 、綜合海鮮大醬鍋、泡菜年糕蛋餅都挺好吃的，大家快一起來看看吧~

21. SUSU 蔌蔌 

■ SUSU 蔌蔌 | 台中南屯美食 來自香港的好吃酸辣湯米線 紫菜蛤蜊湯米線

這家「SUSU 蔌蔌」是兩位香港人老闆一起經營的，主打酸辣湯米線，每天熬煮大骨湯，再加上酸辣肉醬、並用酸菜引出酸味，吃起來酸酸辣辣非常過癮，另外還有不辣的紫菜蛤蜊湯米線，鮮甜的湯頭也很棒，大家快一起來看看吧~

22. 德化洋食

■ 德化洋食 | 台中永興街美食 森川丼丼新品牌 乾咖哩漢堡排專賣店 推騷包漢堡排

這家「德化洋食」是森川丼丼新品牌，一號店是高雄的「森川洋食二番店」，裝潢很像昭和時期的日式洋食餐廳，主打乾咖哩、漢堡排，其中有一道「騷包漢堡排」像極了我在日本吃到的京都百年洋食老店「東洋亭」，鋁箔紙切開裡面是鐵板滾燙醬汁且冒出香氣的日式漢堡排，真的很好吃耶！

📌 後記：

以上整理22間的台中文青網美餐廳懶人包給大家參考，從充滿韻味的老宅早午餐、美拍義式冰淇淋專賣、甜蜜的法式甜點、拉麵、日式料理、港式料理應有盡有，不管是文青系網美系讓你一次滿足，這篇「台中文青網美餐廳懶人包」如果覺得實用的話，歡迎幫我們分享出去，也祝大家順利找到自己喜愛的美食囉

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