文章最後更新時間: 2020-01-13 / 作者: 小剎
森川丼丼 | 今天小剎來介紹台中北區美食，這家「森川丼丼」是高雄開來台中的人氣平價丼飯，走老宅改建的居酒屋裝潢風格，生魚片新鮮好吃而且價格蠻平價的，常被美食節目報導所以生意一直很好，2年後的2訪我們吃到了「赤海膽鮭魚卵丼、鮭魚卵丼」都很好吃，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
森川丼丼 台中梅亭店
▲ 外觀裝潢的還蠻像居酒屋的，它也是老宅改建喔~
森川丼丼 台中梅亭店
地址：台中市北區梅亭街214號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 04-22360868
粉絲團：點我
森川丼丼 台中梅亭店 在哪？
▲ 森川丼丼 就開在永興街與梅亭街交叉口附近，這週邊並不太好停車，建議可以騎車前往，對了，若吃完沒有飽，還可以去買個雞排本色，哈哈
森川丼丼 用餐環境
「森川丼丼」店內蠻明亮的，不管裝潢還是菜色，其實給我的感覺還蠻像另一家日本料理「信兵衛」(食記我還沒寫，改天有空再補XD)，1-2人的話會先被引導到吧台座位。
「森川丼丼」另一側用餐區就有適合3-4人的大桌，但桌數也不是很多，建議先打電話預訂會比較好。(有兒童椅)
每次去都是客人挺多的，平日生意也很好，假日更不用說，建議早點到場囉~
森川丼丼台中梅亭店 2020菜單
▲ 菜單，菜色變的更多了，生丼、熟丼、沙拉、壽司、生魚片…等，單點價格從100元起可說是非常平價，加70元或100元可以升級套餐，選擇太多有點難選，服務人員會幫你介紹，這裡特別要講一下，他們有一位外場人員「琪琪」，介紹菜單非常詳細，也會說她自己愛吃哪一道，聽起來就是非常熱愛自家產品的感覺，聽完介紹會很想都點一輪，真的很棒，哈哈
ps：內用可免費加飯、無服務費，生食類也可以請他們幫忙炙燒。
▲ 另外2張是「隱藏菜單」，有巨大野鰻握壽司，份量夠2-3人吃，蠻適合點來拍照打卡！
▲ 第2張隱藏版菜單更加浮誇，霸王船、滿貫列車都非常誇張！廣島牡蠣元氣鍋最近也不少網紅有介紹。
採自助點餐，劃好單之後先要去櫃台結帳。
餐具要自取，有兒童餐具。
▲ 莫名被招待的沙拉，櫻桃鴨還不錯吃，洋蔥絲、生菜再搭火龍果、淋上日式和風醬吃起蠻清爽的。
▲ 炸豆腐(小份)是FB評論送的。
▲ B套餐的生菜沙拉及蒸蛋
食材都有冰過，沙拉吃起來還算是蠻清爽的；另外蒸蛋裡有肉、蟹肉棒，口感還算是細滑，亞亞一個人吃了一半。
我們今天2大1小來攻略，本想點一生一熟的丼飯，不過看了一些評論後加上自己想吃不一樣的，就點了兩碗都是生食丼，好不好吃呢？讓我們繼續看下去吧~
▲ 森川海景丼 350元
這麼浮誇的海景丼，裡面有鮭魚、鮭魚、旗魚、鯡魚卵、天使紅蝦、花枝、干貝、星鰻、龍蝦沙拉、蟹膏、鮭魚卵等，小小一碗居然可以裝這麼多東西。
這擺盤還真是另類，碗其實有點小，所以生魚片擺起來會覺得很澎派，不過我個人不太欣賞這種方式，因為生魚片超出碗，會增加外場人員手接觸到的機會。
換個角度再看一次，生魚片不會有難咬的筋，也不會都是退冰後的冰晶，生魚片切薄片，花枝、星鰻、干貝等都有經過炙燒，算是大拚盤的概念才賣350元，算是很ok的！
還有鮭魚卵、蟹膏，這兩個我覺得沒啥問題，鮮度都有夠，鮭魚卵有調過醬汁略有鹹味。
吃的時侯有比較嗆辣的芥末醬油可以沾，底下的是冷醋飯，我覺得Q度不錯，也不會黏在一起，但調味有淋上醬油，吃起來比較鹹一點，另外天使紅蝦跟蟹膏的組合不錯吃，蝦頭裡還有塞飯，我建議可以再烤久一點，蝦頭畢竟比較”有海味”一點。
▲ 海膽鮭魚卵丼 420元
J女神愛吃海膽，當然就點這道了，橘紅的海膽沒問產地是哪，吃起來算是新鮮，不過吃起來略有一點點苦味，底下海苔下面是蛋皮。
鮭魚卵很ok，略有鹹度配醋飯吃剛剛好，不需要再加醬油。
▲ 2020年的2訪，我們最近生魚片吃的比較多，海膽跟鮭魚卵也是很愛吃的，所以決定點「赤海膽鮭魚卵丼、鮭魚卵丼」來吃看看。
▲ 赤海膽鮭魚卵丼 580元
赤海膽是來自北海道，剛那道「海膽鮭魚卵丼」的海膽是來自沖繩，口感及等級吃起來確實有差，北海道赤海膽真的是又甜又濃郁，不過店員說貨源有限，最近才剛進貨，海膽控們絕對要點來吃看看。
赤海膽完全沒有海水味或是藥水味，入口只有甜味，真的好好吃喔~ 真想直接買一盒來吃，哈
赤海膽鮭魚卵丼的「鮭魚卵」並沒有直接加在上面，而是附在旁邊的「鮭魚卵神燈」，(鮭魚卵神燈 可單買 200元)，亞亞看到這個神燈超興奮！
倒上去才是完全體，光是倒的過程就覺得很療癒了~哈哈
留了1/3給亞亞吃，鮭魚卵口感超棒，有調過味有一點鹹，不需要再淋醬油就很好吃了，入口爆漿！
▲ 鮭魚卵丼 300元
既然想吃鮭魚卵就吃個夠，上面有滿滿的鮭魚卵，看起來就是特別好吃！
日本料理中，別的2歲小孩最愛可能是玉子燒，但亞亞最喜歡就是鮭魚卵了，2年前的1訪他也是吃了好多鮭魚卵，還開心到拍手，今天快4歲的他也是吃鮭魚卵還比讚，哈哈
▲ B套餐 我們選的是蛤蜊味噌湯，蛤蜊挺飽滿也有吐沙乾淨，最後喝完湯覺得有7-8分飽了。
▲ 門口放了一隻金色的比利肯，跟我們去大阪通天閣看到的還蠻像的，呵呵
食後總評論：
整體來說，「森川丼丼」生意還是非常好，平日晚上用餐時段客人一直進來一下子就客滿了，我想這很大原因是附近並沒有類似的店，所以感覺不少是附近居民來捧場，因為我不小心聽到隔壁長輩桌就說他們3天內已經來2次了XD
用餐環境跟服務都不錯，還有內用免費加飯等服務，大家有機會可以去吃看看囉~
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