【台中早午餐】 春丸餐包製作所 @田樂新品牌 隱藏巷弄間的老宅改建質感小店 使用熊本麵粉 手製餐包自培酵母

【台中早午餐】 春丸餐包製作所 @田樂新品牌 隱藏巷弄間的老宅改建質感小店 使用熊本麵粉 手製餐包自培酵母

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春丸餐包製作所 | 是的~田樂又出新品牌了!這次一樣走的是隱密低調老宅改建路線,
不賣漢堡改賣自製手工餐包,使用熊本麵粉跟自己培養天然酵母,口感確實不錯,
喜愛早午餐的鄉親千萬別錯過,因為位子挺隱密的,小剎也幫大家做了地圖攻略快一起來看看吧~

用餐時間:2015.11.01

 

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▲  春丸餐包製作所

我覺得它的位子還蠻隱密的,不過這也算是田樂的風格啦~ 一樣也是找老屋改建
為了怕大家找不到,貼心幫大家做了地圖,請仔細看看囉~

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我們這次是開車去,好不容易在五權五街找到路邊停車位,再步行走五權西六街進來,右轉五權西五街88巷就可以找到了
大約步行3分鐘就到了,還蠻近的,因為這附近都是像這種兩層樓的平房住宅區,這個轉角剛好有一個【慢】的紅色警示牌
正好是這一區的鄰長還是里長家門口,剛好可以當作指標,哈

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不過一轉進來你如果沒有仔細看,還真是看不到,那招牌也太小了吧XD
是很不想讓人知道逆!!(高雄腔)

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整棟建築白白的,也沒啥裝潢,如果不說真的很難知道是間店XD  (夠隱密了吧!)

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好囉,我們準備進去攻略了,早上8點開門,我們9點到,已經有人在排隊了!

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有一個小庭院,剛好變成等候區,不管是外帶還是內用,都要排隊點餐喔~~

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牆上點餐規定可以先看看

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裡面空間真的很小,櫃台就在一進門的地方,要先點餐,內用的話再去看樓上有沒有位子
外帶的話就是先點完餐結帳後在外面侯餐,工作人員大約4名

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▲ 菜單,主要產品就是他們手工自制的餐包,分為鹽、甘(原味)、甘(乳酪)

內用的話有低消【一份套餐】:90元,果醬優格+茶/咖啡 (不含餐包),外帶則無此限制

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鹽味餐包:就看裡面包什麼餡料,價位從35~75元不等,有些餐包口味很快就賣光了,晚到就吃不到

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甜的選擇也不少

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另外還有幾種飲料可以選擇,無服務費

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點好餐之後我們就上樓找位子了

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一樓的角落有展示他們用的麵粉,是日本熊本製粉皇冠麵粉,奶油用的是法國有機灰鹽及愛爾蘭發酵奶油

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樓梯有點窄

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▲ 二樓空間,其實只有5桌2人座共10個位子而己,真的非常小,難怪這麼多人都選外帶XD

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雖然空間不大,但仍然很會利用簡單的擺設也挺有味道

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陽台看出去的樣子,不過沒有圍柵,請爸媽們小心小朋友不要亂開門 (原是上鎖的)

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等了一下我們的餐點就送上來了,我們點的是

牛肉起司餐包 80+喫茶套餐 90=170元
鮪魚蛋沙拉餐包 60+果汁套餐 110=170元

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▲ 黑胡椒牛肉起司餐包 80元

這餐包跟我們印象中的方型奶油餐包不一樣,做成像大亨堡的造型
大約是兩個手掌的大小,麵包剛烤好熱熱的,請盡快食用完畢~~ 這餐包挺好吃的,入口咀嚼中會散發出甜味

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中間是半融化的起司淋在烤牛肉上,還有顆粒的黑胡椒粒,牛肉挺嫩的,整體口感還不錯
牛肉有幫你切斷,不會遇到咬不開的窘境,搭配鬆軟帶有Q度的餐包,確實好吃

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▲ 鮪魚蛋沙拉餐包 60元

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鮪魚蛋沙拉是咖哩口味的,咖哩味非常香且濃郁,濃到蓋掉鮪魚的味道
上面的蛋塊跟鮪魚的口感還蠻搭的,增加不少層次

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果醬優格,果酸味不會太酸,還有一點麥片放在裡面,搭配原味優格算是女生挺愛的輕食點心

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季節果汁每天不一樣,我們喝到是柳橙鳳梨,另一杯是微甜紅茶

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吃完覺得沒有飽,本想去附近的【堂本麵包店】買麵包,結果忘了星期日公休ORZ

地址:台中市五權五街210巷26號
電話:04-23763220
營業時間:12:00~21:00(星期日休)

食記:https://safood.tw/p997

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食後總評論:

1) 餐包口感挺不錯的,只是份量有點少,男生可能要吃2個才夠,
我們巧遇隔壁桌的朋友
是三位女生,他們就點3份套餐再多加一個餐包才夠,
後來我們討論結果,
當早餐是OK,當早午餐就稍嫌不足

 

2) 座位數並不多還有低消限制,而且以價格來說的話,
內用的CP值不高,外帶的話還OK

 
3) 
推薦菜色:黑胡椒牛肉起司餐、鮪魚蛋沙拉餐包

 
◎ 適合:外帶
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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春丸餐包製作所

 

地址:台中市西區五權西五街88巷32號
電話:04-23720880
週一-週日:    8:00-16:30
https://www.facebook.com/harumarupan/

 

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