旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市美食 台中美食 台中夜市攻略

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市2022吃什麼呢? 小剎這次幫大家精選8家旱溪夜市必吃美食,一也黃金豆乳雞、油吉條、台中四川黃記滷味、麩優韓式炒年糕炸雞、澎湖小卷、小妹手工坊蒜香豆干、發哥現烤、鮮奶麻糬,還有同場加映:椪糖挑戰,大家快一起來看看吧~

旱溪夜市影片搶先看

喜歡我們的影片請記得訂閱、開啟小鈴噹才不會錯選最新影片喔~

最新消息:

🥨台灣黑熊曲奇餅團:(82折到7/4,買三盒還有優惠)

小剎生日特賣團,老闆大放送日本進口帆立貝1公斤袋裝居然只要1元 (7/1)

旱溪夜市

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市

地址:台中市東區旱溪東路一段跟東學路交叉口
營業時間:17:00–00:00 (星期一、三、日休息)
粉絲團:點我

旱溪夜市 停車場

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市停車場

旱溪夜市」旁邊就有一個 嘟嘟房停車場(旱溪夜市站)一小時20元、當日最高100元,算是方便又好停,依照我們多年來的經驗,如果你是晚上6點前到話,基本上都有位子可以停,越晚人越多就不一定了。(這也是有人說很好停車、也有人說不好停車的原因之一)

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

我們是 2022年的二月到訪拍攝,週五的晚上現場人潮還是非常多,我們在「粉絲團」詢問大家必吃名單,整理後挑出幾家來攻略,以下就是我們本集的攻略啦~

一也黃金豆乳雞

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

一也黃金豆乳雞

一也黃金豆乳雞」有許多分店,不過「旱溪夜市」這間才是總店,排隊人潮也是最多的,還沒開攤就已經有人在排隊了,人氣可說是非常旺,油鍋不停的炸、不停的上架,看得我好餓啊😆

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

有「招牌雞翅、雞丁、雞脖子、七里香、薯條、薯餅」等,看空盤就知道哪一種最多人點,哈

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

招牌雞翅 1支20元、6支110元

招牌雞翅」炸到金黃香酥,外皮很酥脆而且有特別的豆乳香氣,裡面仍保有水份,很好吃耶!難怪我看有不少人都是一次買6支以上,記得買多一點不然不夠吃XD

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

雞丁 50元

外皮是跟雞翅一樣的炸粉,今天裡面炸的稍微有點乾,不過整體還是不錯吃的。

油吉條

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

油吉條

賣的是現炸的「吉拿棒」也有人叫它「西班牙油條」,有糖粉、肉桂、巧克力、黑糖、花生、抹茶、草莓、海苔、香蒜等口味,還可以加購巧克力醬、蔓越莓醬、花生醬等口味,一份50元。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

看著現炸的過程非常療癒,高溫油炸下,氣泡一直冒出來。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

我們點「黑糖」來吃看看,跟印象中的吉拿棒口感挺像的,就是外酥內Q,比較可惜就是不是熱的,不知道是不是因為當天天氣也比較冷?還是本來就設定是冷吃的,炸好之後會切成長條狀方便食用。

台中四川黃記滷味

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

台中四川黃記滷味

這間也是有不少網友推薦,只有星期五會在旱溪夜市」,週三在太平東平夜市、週六在大里塗城夜市、週日在彰化精誠夜市,”守備”範圍算是非常廣,1991年創立至今已有31年了!

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

台中四川黃記滷味」走的是冷滷路線,滷味看起來都很乾淨,而且種類眾多,看起來都好好吃喔~

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

居然也有一般滷味攤比較少見的「天梯」 就是「豬上顎」,吃起來很Q彈,沒吃過的人一定要點來吃看看!

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

我們買了大家推薦的幾種,有「豆干、米血、雞肝、天梯、鳥蛋」,我覺得滷味有入味,但算是比較清淡、清爽型的,因為沒有加辣所以更能吃到原味的味道,加辣好像就是配著辣酸菜一起吃,不過沒有想像中的麻或辣,不知道跟四川有什麼關係😂

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

雞肝」倒是蠻驚豔的,處理的剛剛好,沒有腥味或苦味,說不定原本不敢吃的人吃到這個就會敢吃了吧?哈

麩優韓式炒年糕炸雞

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

麩優韓式炒年糕炸雞

這間是意外發現的韓式小吃攤位,有賣韓式炸雞、辣炒年糕、魚板串、炸年糕及一些韓國飲料,看起來頗有韓國街頭小吃的氛圍,就決定買吃看看。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

有1號~4號套餐也可以單買,我對「魚板串」挺有興趣就決定只買這個來吃看看!

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

魚板串

看韓劇時都會看到這種「魚板串」,就很想吃看看到底是啥味道,我也有買過全聯的韓國三角魚板回家煮,但其實口感完全不同,這個吃起來好嫩,醬汁是像辣炒年糕的調味,吃起來甜中帶辣。

澎湖小卷

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

澎湖小卷

這家賣的是澎湖直送小卷,現燙之後再淋上各種醬汁,也有花枝可選,每份150g 150元、加大220g 200元 。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

看起來都很新鮮,幫你燙好、切塊再淋醬、裝盒,有「日式芥末、清醬柴魚、四川麻辣、台式五味」四種口味,也可以買200元選一半小卷、一半花枝及2種口味。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

清醬柴魚小卷、五味醬花枝 200元

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

澎湖小卷、花枝」吃起來非常鮮甜帶有脆度,單吃就很好吃了,「五味醬」沒啥問題跟兩種都超級搭,就是「清醬柴魚」的柴魚片放了很多,而且沒有分開放,我覺得有點影響口感。

小妹手工坊 蒜香豆干

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

小妹手工坊 蒜香豆干

有好幾位粉絲說這家比「方臉師傅」還要好吃,激起我的好奇心,找了一陣子才找到,是在靠近東英一街那一排,招牌上還寫「毒家醬汁」呵~

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

蒜香豆干 60元

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

一打來蓋子就聞到很香且濃郁的蒜味,我點小辣,豆干滷到非常入味,一咬下去醬汁就從豆干孔洞中噴出,鹹香帶辣,吃起來非常過癮,好吃耶!

後來我把「台中四川黃記滷味」的滷味都沾「蒜香豆干」的醬汁來吃,變的更有味道了,果然有”毒”,哈哈




發哥現烤

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

發哥現烤 | 旱溪夜市必吃烤海鮮! 烤鱸魚、胡椒鳳螺、蛤蜊湯都很讚

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

海鱸魚 250元

海鱸魚」還蠻大隻的,剛烤的海鱸魚還冒著煙,擠點檸檬汁,建議先吃原味,魚肉肉質細緻帶點彈性,魚刺大支好剔除,完全沒有腥味,旁邊還有附胡椒鹽,真的很好吃,難怪這麼多人推薦~ 如果今天沒有要吃這麼多攤的話,一人吃一尾才夠爽,哈

鮮奶麻糬

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

Q奶麻吉~鮮奶麻糬

這攤也是有粉絲大推,只有星期五會來旱溪夜市

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

現做的「鮮奶麻糬」我第一次看到,有花生、芝麻、椰子、巧克力、日式抹茶、紅豆 6種口味,只加牛奶、不添加糯米的麻糬,老闆說越冰越好吃,可冷藏三天。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

鮮奶麻糬」吃起來跟一般麻糬完全不同,一入口沒多久就化開了,我們沒有等到回家放冰箱就吃完了,所以不知道冰過的口感XD 

我跟J女神覺得不錯吃,不過亞亞沒那麼喜歡,他比較喜歡一般的麻糬😆

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

其他像是「狀元糕、重慶華麻辣燙、石板烤肉、東北小爺」也都很多人推薦,可以接著看第一集的介紹:

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

旱溪夜市 | 台中在地人最愛夜市 精選12間美食推薦 每週二四五六開市 (影片)

同場加映:椪糖挑戰

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

椪糖挑戰

沒想到居然有「椪糖挑戰」,如果完成特級挑戰就送iphone 13,我們是買回家自己玩。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

椪糖單片40、三片100元,有8種圖案。

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

亞亞挑戰三角型成功!「椪糖」挑戰完可以加到熱牛奶裡喝掉,就不會浪費啦~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!



我們攻略過的夜市們

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

台中夜市攻略懶人包 | 台中流動夜市營業時間及停車資訊

■ 旱溪夜市 | 精選11間美食推薦 每週二四五六開市 (影片)

■ 太原夜市 | 精選14間美食推薦 每週四五六日一開市

■ 烏日觀光夜市 | 精選8間美食推薦 每週二、四、六開市

■ 霧峰德泰街夜市 | 台中霧峰夜市攻略 精選11間美食 每週五、日開市

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

旱溪夜市吃起來 | 8間網友激推必吃美食「一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬」 (2022版)

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句