旱溪夜市 | 14間網友激推必吃美食「台灣鯛魚燒、威廉先生魚蛋、一也黃金豆乳雞、小妹蒜香豆干、鮮奶麻糬、狀元糕」

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旱溪夜市美食 台中美食 台中夜市攻略

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旱溪夜市2023吃什麼呢? 小剎這次幫大家精選 14家旱溪夜市必吃美食台灣鯛魚燒、馳名港式脆皮烤豬、威廉先生魚蛋專賣、荷蘭小鬆餅、狀元糕、陳記九龍城香港茶、一也黃金豆乳雞、油吉條、台中四川黃記滷味、麩優韓式炒年糕炸雞、澎湖小卷、小妹手工坊蒜香豆干、發哥現烤、鮮奶麻糬,大家快一起來看看吧~

旱溪夜市

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旱溪夜市

地址:台中市東區旱溪東路一段跟東學路交叉口
營業時間:星期二、四、五、六 17:00–00:00
粉絲團:點我

ps:2023新年期間:1/20-1/29 天天營業

 

旱溪夜市 營業時間?

旱溪夜市 有停車場嗎?

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旱溪夜市 停車場

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旱溪夜市停車場

旱溪夜市」旁邊就有一個 嘟嘟房停車場(旱溪夜市站)一小時20元、當日最高100元,算是方便又好停,依照我們多年來的經驗,如果你是晚上6點以前到話,基本上都有位子可以停,越晚人越多就不一定了。(這也是有人說很好停車、也有人說不好停車的原因之一)

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我們是 2023年的一月到訪拍攝,週五的晚上現場人潮非常多,因為本篇是結合2022-2023年的食記心得,並整理我們在「粉絲團」詢問大家必吃名單,給大家參考,另外「旱溪夜市」本身是流動夜市,各攤位不一定每個營業日都會出攤,就以現場為準囉~

台灣鯛魚燒:草莓杯杯

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台灣鯛魚燒

從海線沙鹿起家的「台灣鯛魚燒」在「旱溪夜市」也吃得到,特色是現烤的鯛魚燒,甜味、鹹味都有,還有最近很夯的「草莓限定」。

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台灣鯛魚燒」現點現作要小等一下,剛好可以看到製作過程,建議可以先點完、去買其他東西再回來拿,這樣比較不用在現場等~

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草莓杯杯 120元

上面有一隻現烤的「鯛魚燒」,可以選原味或是布朗尼口味的,底下幾乎整杯都是草莓,看起來真的很吸睛,拿著走在路上回頭率很高😆

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一開始還不知道該怎麼開始吃,後來決定先吃魚!「鯛魚燒」烤到表面微酥,裡面是軟嫩的那種,一咬下去卡士達醬就跑出來了,味道還不錯,「草莓」微酸適合沾鮮奶油一起吃。

馳名港式脆皮烤豬

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馳名港式脆皮烤豬

這家我在「天津年貨大街」也有看到,攤位上有展示出很大隻的烤豬,看起來非常吸睛!

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採用台灣溫體豬,加上20多種中藥材去醃製,再烤至金黃脆皮,外皮非常酥脆,咬下去卡滋卡滋的,今天吃到這塊,豬肉肥瘦比算是一半一半,整體口感還不錯,還有泰式酸甜醬可以沾著吃,建議買小份的嘗鮮即可。

威廉先生魚蛋專賣

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威廉先生魚蛋專賣

旱溪夜市」裡賣魚蛋的有好幾家,我們最喜歡這家,有兩鍋魚蛋在滷,一鍋是辣的、一鍋是不辣的,每串有4顆,還可以選擇7種口味,因為太涮嘴了,建議直接買5串比較夠吃😆

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老闆推薦第一次來的人可以先點「蒜味、孜然、胡椒、檸檬、芥末」來吃看看,不過很可惜都是比較適合大人的口味,亞亞吃「胡椒」覺得太辣XD

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魚蛋口感很Q彈,配上各種調味粉之後變的更有層次,很涮嘴喔~ 咻咻咻一下子就吃完了,就說買5串才是正解,哈哈

狀元糕

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狀元糕

亞亞最愛的「狀元糕」每次來都會買,這次發現居然有新口味了!「花生、芝麻」之外,多了「抹茶、黑糖」兩種新口味,立馬點來吃看看!

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其實都蠻好吃的,裡面都加了糖粉顆粒,甜甜的,當作甜點蠻適合的喔~

荷蘭小鬆餅

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荷蘭小鬆餅

這家也是網友推薦的,圓型迷你鬆餅看起來很可愛,一份有6片,有楓糖、煉乳、巧克力、檸檬、越橘口味,最近草莓季還多了草莓口味 (週末限定)

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草莓小鬆餅 75元

鬆餅吃起來就是鬆軟,上面灑了糖粉、鮮奶油,配上酸酸甜甜的草莓,確實蠻吸睛的,不過建議拿到馬上開吃、口感會比較好。

陳記九龍城香港茶

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陳記九龍城香港茶

旱溪夜市」賣泰奶有很多家,但其他除了果汁、紅茶冰的飲料店我們就比較少喝了,今天來試試這家很多人排隊的「陳記九龍城香港茶」,點了凍檸茶,甜度、冰量都可以調整,最棒是連檸檬都幫你擠了,不用再自己戳好戳滿,點讚!

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旱溪夜市」假日人潮真的很多,感覺已經恢復到疫情前的盛況了,而且越晚越多人,大家記得早點出發囉~




一也黃金豆乳雞

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一也黃金豆乳雞

一也黃金豆乳雞」有許多分店,不過「旱溪夜市」這間才是總店,排隊人潮也是最多的,還沒開攤就已經有人在排隊了,人氣可說是非常旺,油鍋不停的炸、不停的上架,看得我好餓啊😆

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有「招牌雞翅、雞丁、雞脖子、七里香、薯條、薯餅」等,看空盤就知道哪一種最多人點,哈

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招牌雞翅 1支20元、6支110元

招牌雞翅」炸到金黃香酥,外皮很酥脆而且有特別的豆乳香氣,裡面仍保有水份,很好吃耶!難怪我看有不少人都是一次買6支以上,記得買多一點不然不夠吃XD

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雞丁 50元

外皮是跟雞翅一樣的炸粉,今天裡面炸的稍微有點乾,不過整體還是不錯吃的。

油吉條

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油吉條

賣的是現炸的「吉拿棒」也有人叫它「西班牙油條」,有糖粉、肉桂、巧克力、黑糖、花生、抹茶、草莓、海苔、香蒜等口味,還可以加購巧克力醬、蔓越莓醬、花生醬等口味,一份50元。

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看著現炸的過程非常療癒,高溫油炸下,氣泡一直冒出來。

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我們點「黑糖」來吃看看,跟印象中的吉拿棒口感挺像的,就是外酥內Q,比較可惜就是不是熱的,不知道是不是因為當天天氣也比較冷?還是本來就設定是冷吃的,炸好之後會切成長條狀方便食用。

台中四川黃記滷味

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台中四川黃記滷味

這間也是有不少網友推薦,只有星期五會在旱溪夜市」,週三在太平東平夜市、週六在大里塗城夜市、週日在彰化精誠夜市,”守備”範圍算是非常廣,1991年創立至今已有31年了!

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台中四川黃記滷味」走的是冷滷路線,滷味看起來都很乾淨,而且種類眾多,看起來都好好吃喔~

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居然也有一般滷味攤比較少見的「天梯」 就是「豬上顎」,吃起來很Q彈,沒吃過的人一定要點來吃看看!

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我們買了大家推薦的幾種,有「豆干、米血、雞肝、天梯、鳥蛋」,我覺得滷味有入味,但算是比較清淡、清爽型的,因為沒有加辣所以更能吃到原味的味道,加辣好像就是配著辣酸菜一起吃,不過沒有想像中的麻或辣,不知道跟四川有什麼關係😂

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雞肝」倒是蠻驚豔的,處理的剛剛好,沒有腥味或苦味,說不定原本不敢吃的人吃到這個就會敢吃了吧?哈



麩優韓式炒年糕炸雞

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麩優韓式炒年糕炸雞

這間是意外發現的韓式小吃攤位,有賣韓式炸雞、辣炒年糕、魚板串、炸年糕及一些韓國飲料,看起來頗有韓國街頭小吃的氛圍,就決定買吃看看。

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有1號~4號套餐也可以單買,我對「魚板串」挺有興趣就決定只買這個來吃看看!

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魚板串

看韓劇時都會看到這種「魚板串」,就很想吃看看到底是啥味道,我也有買過全聯的韓國三角魚板回家煮,但其實口感完全不同,這個吃起來好嫩,醬汁是像辣炒年糕的調味,吃起來甜中帶辣。

澎湖小卷

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澎湖小卷

這家賣的是澎湖直送小卷,現燙之後再淋上各種醬汁,也有花枝可選,每份150g 150元、加大220g 200元 。

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看起來都很新鮮,幫你燙好、切塊再淋醬、裝盒,有「日式芥末、清醬柴魚、四川麻辣、台式五味」四種口味,也可以買200元選一半小卷、一半花枝及2種口味。



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清醬柴魚小卷、五味醬花枝 200元

澎湖小卷、花枝」吃起來非常鮮甜帶有脆度,單吃就很好吃了,「五味醬」沒啥問題跟兩種都超級搭,就是「清醬柴魚」的柴魚片放了很多,而且沒有分開放,我覺得有點影響口感。

小妹手工坊 蒜香豆干

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小妹手工坊 蒜香豆干

有好幾位粉絲說這家比「方臉師傅」還要好吃,激起我的好奇心,找了一陣子才找到,是在靠近東英一街那一排,招牌上還寫「毒家醬汁」呵~

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蒜香豆干 60元

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一打來蓋子就聞到很香且濃郁的蒜味,我點小辣,豆干滷到非常入味,一咬下去醬汁就從豆干孔洞中噴出,鹹香帶辣,吃起來非常過癮,好吃耶!

後來我把「台中四川黃記滷味」的滷味都沾「蒜香豆干」的醬汁來吃,變的更有味道了,果然有”毒”,哈哈

發哥現烤

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發哥現烤 | 旱溪夜市必吃烤海鮮! 烤鱸魚、胡椒鳳螺、蛤蜊湯都很讚

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鮮蚵、鳳螺、蛤蜊湯」都是我們愛吃的,除了「鮮蚵」、大小顆看運氣之外,全都很新鮮好吃,點下去就對了!

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海鱸魚 250元

海鱸魚」還蠻大隻的,剛烤的海鱸魚還冒著煙,擠點檸檬汁,建議先吃原味,魚肉肉質細緻帶點彈性,魚刺大支好剔除,完全沒有腥味,旁邊還有附胡椒鹽,真的很好吃,難怪這麼多人推薦~ 如果今天沒有要吃這麼多攤的話,一人吃一尾才夠爽,哈

鮮奶麻糬

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Q奶麻吉~鮮奶麻糬

這攤也是有粉絲大推,只有星期五會來旱溪夜市

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現做的「鮮奶麻糬」我第一次看到,有花生、芝麻、椰子、巧克力、日式抹茶、紅豆 6種口味,只加牛奶、不添加糯米的麻糬,老闆說越冰越好吃,可冷藏三天。

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鮮奶麻糬」吃起來跟一般麻糬完全不同,一入口沒多久就化開了,我們沒有等到回家放冰箱就吃完了,所以不知道冰過的口感XD 

我跟J女神覺得不錯吃,不過亞亞沒那麼喜歡,他比較喜歡一般的麻糬😆

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其他像是「狀元糕、重慶華麻辣燙、石板烤肉、東北小爺」也都很多人推薦,可以接著看第一集的介紹:

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旱溪夜市」純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!



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