幽靈肉排飯糰 | 今天小剎來介紹台中飯糰，中國醫商圈的「幽靈肉排飯糰」是不少中國醫學生、醫護人員的早餐首選，只賣「飯糰」居然就有19種口味，主打「肉排飯糰」系列，這次吃到的「肉排蔥蛋、肉排溏心蛋、鹹蛋夾蔥蛋」都挺好吃的，最近搬新址了，大家快一起來看看吧~(2024.4月更新)
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本文摘要
幽靈肉排飯糰
幽靈肉排飯糰
地址：台中市北區健行路396號
營業時間：07:00–12:30 (週二公休)
電話：0976801416
粉絲團：點我
幽靈肉排飯糰 在哪？
「幽靈肉排飯糰」新址位於健行路、永興街交叉口，這是搬家後第一次來買~
我們是平日早上8點來買，現場排隊人潮不少，建議可以先用「飯糰得來速」還好我前一天先用LINE預訂好了，直接跟店員取餐不用久等。
之前是在介紹「古Morning古早味飯糰」時就有粉絲留言說，學士路的「幽靈肉排飯糰」也很好吃，所以我就來買了，哈哈
幽靈肉排飯糰 菜單
幽靈肉排飯糰菜單
聽說「幽靈肉排飯糰」是師承昌平路「稻香肉排飯糰」，所以菜色有些相似，主打都是肉排系列，最便宜從35元起，裡面包的食材如果有不吃的，像是酸菜、肉鬆或是油條之類的，都可以客製化調整。
2022.10月更新：最近推出了新口味，是以鹹蛋為主題，鹹蛋控們千萬別錯過。
2024.4月再訪，發現搬新址後他們的員工人數增加了，包飯糰的人變多了，一個人一次負責一張單，這樣方便客製化、也比較不會弄錯👍
幽靈肉排飯糰 好吃嗎？
今天我們3個人買了自己喜歡的口味，有「肉排蔥蛋、起司肉排 、肉排溏心蛋」，三種都好大顆啊！
肉排蔥蛋飯糰
肉排蔥蛋飯糰 65元
哇賽！這飯糰好大一顆啊~ 從外觀就可以看出飯糰的飯煮得不錯，粒粒分明完全不會黏在一起，果然吃起來也是QQ的，好吃耶~
裡面有J女神最愛的「蔥蛋」，表面煎到”恰恰”、熟度的剛剛好，其他還有肉排、酸菜、肉鬆、油條等，一口咬下口感很豐富好吃。
油條硬脆但不會刮口，我覺得可以！
裡面還有炒豆干耶！
對了肉排也有弄成小塊、方便入口，這點很貼心！
起司肉排飯糰
起司肉排飯糰 60元
上面居然有放海苔，看起來是不是很像小新的同學「阿呆」？哈哈
這顆是亞亞要吃的，所以有先註明「不要菜脯、不要酸菜」，裡面就有肉鬆、豆干、起司、油條，都是他喜歡的配料。
飯糰非常大顆，女生都不一定吃的完一顆，亞亞大約吃了1/3多一點就已經飽了，下次要幫他點「飯少」，哈哈
肉排溏心蛋飯糰
肉排溏心蛋飯糰 65元
再來是我點的「肉排溏心蛋飯糰」，居然有溏心蛋這個口味，我一看到菜單就想吃看看了，裡面包的是一整顆溏心蛋。
咬開發現蛋黃還是呈現膏狀，蛋白部份很軟嫩，熟度剛剛好。
一口咬下有肉排的紮實、油條的脆、酸菜肉鬆的酸甜，及「溏心蛋」的軟嫩，真的很好吃耶！
不過他忘了幫我加辣了，沒關係，身為「辣個男人」的我自己加起來！哈哈
新口味：鹹蛋夾蔥蛋
鹹蛋夾蔥蛋 60元
鹹蛋夾蔥蛋，是一個雙蛋的組合，呵
裡面還有肉鬆、菜脯、酸菜、豆干、油條等配料，口感還蠻豐富的，當然記得一定要加辣！
紅茶牛奶 25元
固定甜度都是沒加冰塊的，喝起來還不錯，不會很甜，而且”清腸效果”不如一般早餐店的，我覺得可以點！
「幽靈肉排飯糰」台中飯糰食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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