文章最後更新時間: 2023-11-16 / 作者: 小剎
珍味早點 | 台中粉漿蛋餅「珍味早點」是科博館附近的古早味手工蛋餅，軟中帶Q吃得到蛋香，這次吃到「烤肉蛋餅、起司蛋餅、饅頭玉米蛋、蘿蔔糕」都很好吃，科博館美食大家快一起來看看吧~
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本文摘要
珍味早點
珍味早點
地址：台中市北區博館一街7號
營業時間：06:30–11:00 (週一公休)
電話號碼：04 2322 9003
粉絲團：無
珍味早點 在哪？
「珍味早點」是科博館美食，位於博館東街、博館一街交叉口附近，店面不大，但招牌還算是蠻明顯的。
珍味早點 店內環境
「珍味早點」賣的是粉漿蛋餅、水煎包，店面不大，生意還挺好的，店員也很親切，跟常客互動也很好，是間溫馨的小店，點餐方式是去櫃台拿菜單來劃單，內用的話吃完後再結帳。
有看到粉漿蛋餅製作過程，不過我站的角度不太好，就是拍個示意圖給大家看看，真的是麵糊開始做的粉漿蛋餅喔~
座位數不多，只有門口3張桌椅而己，客人都是以外帶居多。
珍味早點 菜單
珍味早點菜單
手工粉漿蛋餅有13種口味，其他還有水煎包、包子饅頭類的，饅頭還可以夾蛋、火腿、豬排等，飲料有豆漿 (可無糖)、米漿、紅茶、奶茶。
珍味早點 好吃嗎？
烤肉蛋餅
烤肉蛋餅 60元
粉漿蛋餅皮煎到表面”恰恰”，微微酥，中間是軟Q的口感，感覺比「镹悅古早味蛋餅」要厚實一些，口感我喜歡！
「烤肉蛋餅」中間夾的是他們自己醃的烤肉片，切成小塊方便食用，鹹甜適中搭配軟Q的蛋餅，挺好吃的！
愛吃辣的朋友有福了，有辣椒醬還有辣油，有一瓶應該是東泉無誤，加蛋餅完全OK的😆
起司蛋餅
起司蛋餅 45元
二訪點了「起司蛋餅」來吃看看，把蛋餅分開就可以看到牽絲的起司了，香濃牽的起司配上軟Q的蛋餅更是讚，起司控千萬別錯過。
蘿蔔糕
蘿蔔糕 40元
「蘿蔔糕」也是蠻多人點的，今天也點來吃看看，表面煎到”恰恰”微焦，直接吃已經有味道了。
加點辣油也很讚👍
饅頭玉米蛋 35元
饅頭口感挺紮實的，中間夾入「玉米蛋」之後變的更香、更有飽足感了。
這玉米蛋煎的很好，表面煎到微微焦，玉米放的也很多，咬下去可以吃到軟嫩的蛋跟甜玉米脆Q的口感，可惜不能單點「玉米蛋」😆
水煎包
水煎包 20元
「水煎包」裡面有滿滿的高麗菜、蔥花，跟其他家水煎包不一樣，居然沒有吃到冬粉，外面煎包皮口感紮實Q彈，中間是高麗菜脆脆的口感，只有鹹味而己，建議要”捅”一點東泉進去才夠味。
溫紅茶 20元
台中蛋餅懶人包
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