文章最後更新時間: 2023-11-01 / 作者: 小剎
镹悅古早味蛋餅 | 台中粉漿蛋餅「镹悅古早味蛋餅」是中國醫商圈的古早味手工蛋餅，居然有24種口味，軟中帶Q吃得到蛋香，這次吃到「牽絲乳酪地瓜蛋餅、泰式打拋豬蛋餅」都很好吃，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
镹悅古早味蛋餅
镹悅古早味蛋餅
地址：台中市北區美德街174號
營業時間：06:30–13:00 (週日公休或見官網)
電話號碼：0963229088
訂餐Line ID:@204hayty
粉絲團：點我ps：「镹」讀音”九，ㄐ一ㄡˇ”，為久的異體字。
镹悅古早味蛋餅 在哪？
「镹悅古早味蛋餅」位於美德街、學士路交叉口，之前介紹過的「幽靈肉排飯糰」也在附近，真是羨慕中國醫學生、醫護人員有這麼多好吃早餐可以選擇，呵
眼尖的人有沒有發現就是之前「月半手作蛋餅」的原址，兩家賣的品項非常像，不確定有沒有什麼關係，總之繼續提供好吃的古早味粉漿蛋餅就OK啦！
附近還有「幽靈肉排飯糰」、「陳記阿嬤肉包」、「兩半茶」、「豐雞號學士店」，美食非常多喔~
镹悅古早味蛋餅 店內環境
镹悅古早味蛋餅 菜單
「镹悅古早味蛋餅」的「手工麵糊蛋餅」居然有24種口味選擇，也能做成吐司最便宜25元起，還有鐵板麵、蘿蔔糕、熱狗及飲料，也能搭配套餐。
粉漿蛋餅 製作過程
來看看粉漿蛋餅製作過程，真的是從麵糊開始，倒上一匙麵糊之後，再把它抹圓、抺平，再煎至成型、再翻面煎。
再打上蛋、加入配料最後捲起來、切成小塊就完成了，過程十分療癒😆
老闆娘問你要加什麼醬，有「蒜味醬油膏、原味醬油膏、特製辣椒、甜辣醬」4種醬料可加。
镹悅古早味蛋餅 好吃嗎？
今天第一次買，點了「牽絲乳酪地瓜、泰式打拋豬」來吃看看，他們沒辦法內用，所以我們買回家吃，不然也是可以去對面公園吃。
牽絲乳酪地瓜
牽絲乳酪地瓜 50元
蛋餅皮煎到表面”恰恰”，微微酥，中間是軟Q的口感，一夾起來發現還有起司牽絲耶！
中間包的「地瓜」原來是地瓜薯條！整體吃起來甜甜的，小朋友看到這道應該會尖叫😆
泰式打拋豬
泰式打拋豬 50元
「泰式打拋豬」拍起來是挺好看的，味道也還行，不過吃的時候因為肉末切的有點細碎，一夾就容易掉出來XD
建議應該切大塊一點，口感也會更好。
旁邊的「特製辣椒」還不錯，吃起來有辣、略有鹹度，跟蛋餅還蠻搭的，敢吃辣的人可以試試。
台中粉漿蛋餅「镹悅古早味蛋餅」文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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