真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨 台中美食

真味北平烤鴨 | 台中太平烤鴨

台中烤鴨太平真味北平烤鴨」是在地人激推的太平烤鴨老店,是不少人從小吃到大的,這次來「馬卡龍公園」剛好可以搭配成行程,一鴨兩吃真材實料、份量足、口味也挺好吃的,難怪這麼多人排隊,大家快一起來看看吧~

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真味北平烤鴨

真味北平烤鴨 | 台中太平烤鴨

太平真味北平烤鴨

地址:台中市太平區中山路四段55巷16號
營業時間:10:30–19:30
電話:04-23954168
粉絲團:無

太平真味北平烤鴨 怎麼訂?

太平真味北平烤鴨 價格?

太平真味北平烤鴨 在哪?

真味北平烤鴨 | 台中太平烤鴨

太平真味北平烤鴨」位於中山路四段55巷、中山路四段55巷7弄交叉口旁,今年有換過招牌非常明顯好認,附近多了一個新的台中親子公園馬卡龍公園」走路不用1分鐘就到了,可以先打電話預約烤鴨,再去公園玩,離開時順便去拿烤鴨回家,真是太完美啦!!

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真味北平烤鴨 店內環境

真味北平烤鴨 | 台中太平烤鴨

真味北平烤鴨」只有外帶,我是平日中午左右打電話預訂5點半來拿,逛完「馬卡龍公園」再來拿剛剛好。

真味北平烤鴨 | 台中太平烤鴨

架上著掛著剛剛出爐的烤鴨,味道也太香了吧!!

太平真味北平烤鴨 菜單

真味北平烤鴨菜單

太平真味北平烤鴨菜單2022

真味北平烤鴨」可訂一隻、半隻,「剝肉」就是片鴨+炒鴨,也可以整隻全炒,其他還有滷鴨翅、滷鴨腳。

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

打電話預訂時,老闆說如果是預定「平日下午6點之前」的烤鴨不用留名字跟電話,過了6點就要留名字跟電話了,另外,六日購買人潮眾多是不能預訂,只能現場排隊

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

一鴨二吃 650元

有附一包他們自己做的餅及甜麵醬。

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

先來看看片鴨的部份,感覺好大一盤,實際上吃起來覺得片鴨的份量真的挺多的,一般一鴨兩吃可能片鴨跟炒鴨比例是5:5,他們家是6:4的感覺,可以吃個爽!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

他們家的烤鴨是無煙木炭烤,味道香極了,我們從地下停車場搭電梯回家,整個電梯香爆了,越聞越餓😂

鴨肉非常軟嫩,完全不會乾柴,還有一點水份!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

鴨皮的部份比較可惜,吃起來沒有脆,不到難咬就是台語的”潤潤”

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

我更喜歡的這種切成塊狀的,口感更有彈性!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

沾點甜麵醬來吃看看,這甜麵醬也跟其他家不太一樣,我覺得甜中帶香,好吃!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

餅皮的部份是他們自己手工桿的,一包裡面有好幾塊,每一片也可以撕成兩片。

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

立馬包個「烤鴨夾餅」,薄薄的餅皮吃起來有彈性,配上蔥段、甜麵醬還不錯,但是有一個大問題!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

就是其他餅皮非常難分開,連這麼巧手的J女神都撕到破破爛爛,我就更不用說,甘脆不撕了直接包整片,但口感又沒那麼好XD

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

「炒鴨」的部份表現比想像中更好!醬汁鹹中帶甜,而且感覺上較清爽,不會很油膩,我們都挺喜歡的。

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

最喜歡像這種帶骨的,可以吸吮骨頭間的醬汁,鹹香帶點蒜味子好吃,單吃也不會覺得太鹹,當然有炒辣的話會更棒,哈哈

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店




真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

這根鴨腿我要了!

真味北平烤鴨 | 台中外帶烤鴨 不少人從小吃到大的太平烤鴨老店

今天搭配的是臺虎的「檸檬冬冬」,帶有一點炭火味的冬瓜檸檬,微酸微甜剛好有解膩,警語:開車不喝酒,喝酒不開車

整體來說,「太平真味北平烤鴨」不愧是太平人激推的烤鴨老店,我們2大1小吃的好飽還吃不太完,份量很夠,真的很真材實料,就是餅皮的問題再改善一下就更讚了~

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