小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨 台中美食

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

小鴨片菜單 | 今天小剎來介紹台中外帶烤鴨,鴨片館旗下的外帶烤鴨品牌,「小鴨片」是粉絲推薦的,用餐時間大排長龍記得提早預訂,我當天打電話去訂還訂不到,「片鴨、鹹酥鴨架」都很好吃,尤其「鹹酥鴨架」炸過九層塔,鹹香不死鹹,而且不會炸到很乾硬,還有漂亮的外帶提盒,一起來看看2022小鴨片最新菜單吧~

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小鴨片

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

小鴨片

地址:台中市西區五權一街117號
營業時間:11:30–19:00
電話:04-36095222
粉絲團:點我

小鴨片 店內環境

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

小鴨片」是鴨片館的外帶烤鴨品牌,2019年開幕至今累積不少粉絲,我們之前也有吃過,這次總算記得要拍下來做個紀錄,某週六想說先打個電話預訂要晚上取餐,結果電話說不好意思,今天已經賣光了~~~

什麼!現在不是才12點,怎麼已經賣光了😂😂😂

再問:「那明天中午呢?」
店員:「12點半之後才有辦法取餐」(這樣拿回家就1點了,有點晚)
心想:「那明天晚上呢?」
店員:「晚上就都還行」
我:「那我訂明天下午5點半取餐好了」

結果取餐路上還遇到下大雨,總之有點小波折,不過怎麼能難倒一個吃貨想吃美食的決心呢?!

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

小鴨片」把各工作流程都SOP化,有專人負責點餐、取餐、炒鴨、片鴨…等,先到「結帳櫃台」付款,然後她要我去旁邊「取餐櫃台」拿「鹹酥鴨架、綠豆沙鍋餅」,再去「烤鴨櫃台」拿裝好盒的烤鴨,分工好細,果然非常專業!

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小鴨片 2022菜單

小鴨片 | 台中外帶烤鴨 晚來還訂不到的超人氣烤鴨 鹹酥鴨架也好吃 (2022新菜單)

 2022小鴨片菜單

小鴨片」把各種吃法分成了各式套餐,有片鴨+醬爆鴨架、片鴨+鹽酥鴨架、片鴨+酸菜鴨架湯…等等,共有9種套餐,套餐中有荷葉餅、甜麵醬、蔥段、小黃瓜,也都能再加購,另外還還有麵點「蔥油餅、蘿蔔絲餅、綠豆沙鍋餅、心太軟」…等,及小菜「涼拌小黃瓜、毛豆、椒麻花生、椒麻大頭菜」等,每一種都想吃看看,我的選擇困難症又要爆發了😂

小鴨片外帶烤鴨盒

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今天我們點的是「2號餐」跟「綠豆沙鍋餅」,袋子好可愛!右邊的「烤鴨盒」不知道是不是因為小雨,所以多套了一層塑膠袋,這點挺貼心的,

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小鴨片」的「烤鴨提盒」真的很”飛迅”,提盒上還有做「鴨子造型」的開口,那紙板取下來除了通風之外,還有一個妙用,我會放在文章最後一張照片,記得看到最後!

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2號餐:片全鴨+鹹酥鴨架 680元

套餐中有荷葉餅、甜麵醬、蔥段、小黃瓜,「片全鴨」裝一盒、「鹹酥鴨架」則是半隻裝一盒,點大份就會給你2盒,是不是很聰明,這樣方便快速處理,真的很厲害啊!

小鴨片 店內環境

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先來吃「片皮鴨」,盒子有細心設計過,「甜麵醬、蔥段、小黃瓜」就裝在盒子裡的凹槽中,非常方便,就算是帶出去野餐不特別準備餐盤也是很OK的啦!

對了「荷葉餅」壓在下面,我們一開始還以為忘了給XD

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鴨皮看起來油亮油亮,吃起來外皮酥脆,鴨肉軟嫩不會乾柴,很好吃耶!

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鴨皮切的大小剛剛好,都很方便入口。

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「甜麵醬」甜中帶鹹,沾多了也不會很膩。

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再來試試「荷葉餅」,點「全鴨」的會有12張餅,這個餅看起來應該是他們自己做的,表面有烤出像披薩一樣的虎斑紋。

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餅皮撕開來就覺得很Q彈,而且不會太薄,再來組裝一下烤鴨夾餅。

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烤鴨夾餅」餅皮Q彈,配上酥脆鴨皮、軟嫩鴨肉、爽脆的小黃瓜與蔥段,真的挺好吃耶!

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鹹酥鴨架

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鹹酥鴨架」切成小塊,其實肉比我想像中要多,也有像鴨頭、鴨脖子等部位,重點是它的調味很好吃,炸過九層塔,鹹香不死鹹,而且不會炸到很乾硬。




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我們就邊喝啤酒邊吃,真的很爽,本以為會不會買太多,但不知不覺全部吃光光,哈哈

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綠豆沙鍋餅 100元

一份有8片,外皮都是芝麻,吃起來微酥帶有一點厚度,中間的綠豆沙餡甜而不膩,好吃耶!我只吃到半片,其他都是亞亞吃的XD

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提盒上「鴨子造型」的開口紙板被亞亞拿來畫圖,我發現他最近在畫畫部份有進步了,不會只是亂塗色,還有設計配色,是不是傳承了J女神的畫畫天份呢?

小鴨片」文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

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