頂園全鴨坊 是非常有名的台中烤鴨餐廳,曾連續兩年獲得米其林餐盤推薦,可見其美味程度。這間餐廳以其獨特的火焰櫻桃鴨聞名,當服務人員在桌邊表演火焰秀時,總是能吸引眾人的目光。最近要開新分店「全鴨坊 梅川東店」沒想到就在台中北屯! 店面很大而且好停車~ 除了招牌的火焰櫻桃鴨,全鴨坊的菜色也相當多元,結合了粵菜、川菜等多種風味,呈現出新台灣料理的特色,很適合家庭聚餐、商業聚會,目前已公布 11/23開幕 […]…
台中烤鴨
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今天小剎來介紹台中最新烤鴨,「何記烤鴨」剛開沒多久就變成台中烤鴨人氣店,老饕們也常常回訪,原因就是利用特調香料去腥提香,無腥味且非常多汁,烤鴨外酥內嫩非常好吃,「炒鴨」醬香味十足,還有「干鍋鴨」吃起來麻辣鮮香,吃起來超涮嘴,大家快一起來看看吧~ 何記烤鴨 影片搶先看…
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今天小剎來介紹台中新店,這家「嘎嘎冒烤鴨」賣的是成都美食「冒烤鴨」,是最近開始流行的「冒菜」再加入「烤鴨」的奇妙組合,裡面放了10幾種食材及蔬菜,吃起來又麻又辣又香非常涮嘴,還有成都小吃「蛋烘糕」在這裡也能吃到,大家快一起來看看吧~ 嘎嘎冒烤鴨 影片搶先看…
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鴨大哥烤鴨 | 今天小剎來介紹台中外帶烤鴨,沙鹿超人氣烤鴨「鴨大哥港式脆皮烤鴨」口味有片鴨、醬爆、鹽酥三種,「片鴨」外酥內嫩好吃,「炒鴨」還能加購「高麗菜、豆乾」,吃起來非常涮嘴,根本就是下酒神器,大家快一起來看看吧~ 鴨大哥港式脆皮烤鴨 影片搶先看…
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北平路烤鴨 | 今天小剎來介紹台中烤鴨「藝香櫻桃鴨專賣店」選用櫻桃鴨來製作一鴨三吃,口味有片鴨、醬爆、三杯、清香炒骨、鹽酥5種,片鴨香氣非常香,吃起來外酥內嫩好吃,最近推出「鹽酥鴨」還能加購「炸米血、炸豆乾」,吃起來非常涮嘴,根本就是下酒神器,大家快一起來看看吧~…
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台中烤鴨「村松烤鴨」我們已經吃好幾年了,招牌「鹽酥鴨」炸到外皮香酥,灑上鹹香胡椒,真的一口接一口停不下來,根本就是下酒神器,其實他們還有「一鴨三吃」口味也挺好吃的,難怪這麼多人排隊,大家快一起來看看吧~…
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頂園全鴨坊 | 今天小剎來介紹台中烤鴨餐廳, 「頂園全鴨坊」曾獲得「2020台中米其林餐盤推薦」,被大家推坑必點的就是「火焰櫻桃鴨」,可以看到熊熊烈火中透出橙酒香氣的火焰秀,後面還有片鴨秀真的是視覺、味覺雙饗宴,其他還有「脆皮燒腩仔、絲瓜蝦仁湯包、上海砂鍋菜飯、紅豆沙鍋餅」都是必點,大家快一起來看看吧~(2022.8月更新地址、全鴨坊菜單)…
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鴨片館 | 今天小剎來介紹台中烤鴨餐廳,超人氣的「鴨片館」提供一鴨八吃,像是醬炒鴨架、鹹酥鴨架都很好吃,還有越看越餓的「桌邊片鴨秀」,其他「蘿蔔絲餅、東北酸菜白肉鍋、綠豆沙鍋餅」也都可以列入必點,大家快一起來看看吧~…
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御記烤鴨松竹店 | 今天小剎來介紹台中烤鴨,民國68年創立至今的「御記烤鴨」已經是40年老店了,鴨皮看起來油亮油亮,口感微微酥脆,鴨肉軟嫩不會乾柴,是不少人從小吃到大的回憶,人氣依舊不減,記得先打電話預訂才不用久等,大家快一起來看看吧~…
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小鴨片菜單 | 今天小剎來介紹台中外帶烤鴨,鴨片館旗下的外帶烤鴨品牌,「小鴨片」是粉絲推薦的,用餐時間大排長龍記得提早預訂,我當天打電話去訂還訂不到,「片鴨、鹹酥鴨架」都很好吃,尤其「鹹酥鴨架」炸過九層塔,鹹香不死鹹,而且不會炸到很乾硬,還有漂亮的外帶提盒,一起來看看2023小鴨片最新菜單吧~…
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食為大港式燒臘 | 今天小剎來介紹台中燒臘便當,西屯超人氣便當「食為大港式燒臘」是粉絲推薦的,用餐時間大排長龍記得早點去,打電話去訂2個便當還不給訂,不過還好「脆皮鴨腿、三寶飯」都算厲害,主菜份量大到飯要另外放,一起來看看食為大港式燒臘菜單吧~…
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爸爸酸菜白肉鍋 | 今天小剎來介紹台中太平餐廳,「爸爸酸菜白肉鍋 長億店」店內有滿滿的復古元素,各種偶像照片、復古公仔、玩具、獎狀、卡帶…等都是兒時回憶,主打「酸菜白肉鍋」老闆自己做的自然發酵酸菜爽脆好吃,還可以做小份,少人數也可以吃,還有新推出的「一鴨三吃」鴨骨粥,鴨骨的香氣都煮到粥裡,粥的稠度剛剛好,好吃到讓人停不下來啊~(已歇業)…
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達人嗑鴨 | 品八方餐飲集團旗下的烤鴨專賣店「達人嗑鴨」,以業界嶄新提案「一鴨三吃」、每日現烤烙餅、以及超時尚外帶盒聞名,讓你不管帶去哪種場合都不漏氣。開店才一年多,就已經在南屯打下市場,還曾上過電視節目,讓于美人大大推薦。今天就帶大家認識這家很有創意的烤鴨專賣店!…
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金饌烤鴨 | 今天小剎來介紹台中烤鴨,「金饌烤鴨」是我們家愛店,不管是香酥的鴨皮、軟嫩的鴨肉還是大火快炒的炒鴨都令人回味,最近老闆說他們要推出「乾鍋燒鴨」,使用特調麻辣醬來炒,還加入「玉米、蓮藕片」味道香爆了,小麻小辣也太涮嘴啦~(2024.1月更新:鹹酥鴨)…
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春日宴便當 | 鵝房宮旗下的「春日宴粵菜喜宴」最近也推出春日宴外帶餐盒,有6種口味 188元起,聽說一推出就賣到嚇嚇叫,我們吃到「明爐烤鴨便當、春日三寶便當」,烤鴨非常好吃,配菜居然有9種!大家快一起來看看吧~…