藝香櫻桃鴨專賣店 | 台中外帶烤鴨 一鴨三吃「鹽酥鴨」還可以加炸米血、炸豆乾

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藝香櫻桃鴨專賣店 | 台中外帶烤鴨 一鴨三吃「鹽酥鴨」還可以加炸米血、炸豆乾

北平路烤鴨 | 今天小剎來介紹台中烤鴨藝香櫻桃鴨專賣店」選用櫻桃鴨來製作一鴨三吃,口味有片鴨、醬爆、三杯、清香炒骨、鹽酥5種,片鴨香氣非常香,吃起來外酥內嫩好吃,最近推出「鹽酥鴨」還能加購「炸米血、炸豆乾」,吃起來非常涮嘴,根本就是下酒神器,大家快一起來看看吧~

藝香櫻桃鴨專賣店 在哪?

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藝香櫻桃鴨專賣店

地址:台中市北區北平路二段106號
營業時間:10:30-14:30, 15:00-20:00 (星期一公休)
電話:04-22994863
粉絲團:點我

 

藝香櫻桃鴨專賣店 店內環境

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藝香櫻桃鴨專賣店」位於北平路、文昌東一街交叉口,建議可以先提早打電話預訂,比較不用久等。

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藝香櫻桃鴨專賣店」選用櫻桃鴨來烤製,看起來挺大隻的,掛一整排挺壯觀,靠近一看香氣撲鼻而來,越聞越香,好餓啊!

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藝香櫻桃鴨專賣店 菜單

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藝香櫻桃鴨專賣店菜單

藝香櫻桃鴨專賣店」有一鴨兩吃、一鴨三吃,口味有片鴨、醬爆、三杯、清香炒骨、鹽酥5種,都有附餅、蔥、醬,還能加高麗菜。

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另外還有「玉米筍、金針菇、米血、豆乾」可以加購,這真是挺少見的耶!馬上給他點起來~

藝香櫻桃鴨專賣店  一鴨2吃

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櫻桃鴨半隻二吃 410元 +米血20元+豆乾20元

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「片鴨」半隻份量看起來也蠻多的,切的挺大片,鴨皮油亮油亮,聞起來非常香!

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鴨皮吃起來微微脆,鴨肉算是有嫩,完全不會乾柴,還有一點水份!

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我更喜歡的這種切成塊狀的,口感更有彈性!

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餅皮部份比較薄,稍稍有點難分開,像我這種手比較粗魯的,一不小心就會撕破XD

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附的甜麵醬是這種比較濃郁感覺的,甜中帶鹹,不會死鹹還行

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弄個鴨餅來吃看看,餅皮稍軟,不過也因為這樣,更能吃到鴨皮的酥、鴨肉的嫩,好吃~

藝香櫻桃鴨專賣店 鹽酥鴨

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再來試試「鹽酥鴨」因為加了米血、豆乾之後、還有蒜頭、九層塔的調味,更有像鹽酥雞的感覺😆

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鹽酥鴨」炸的挺香,沒有像「村松烤鴨」炸到那麼久,鴨肉還保有更多水份,吃起來鹹香Q彈,我們都很喜歡配著蒜頭、九層塔一起吃的口感,邪惡又冰涼的飲料給它開下去!

私心覺得如果可以再炸久一點、及加辣就更棒了😆

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炸米血、炸豆乾」吃起來就更像鹽酥雞攤吃到的感覺,而且加了之後更有飽足感,也很搭耶!

順便許願一下,未來可不可以再加像是「四季豆、豆包、甜不辣」之類的,這樣品項就更豐富了 (喂~ 人家是賣烤鴨的好嗎?)

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