村松烤鴨 | 台中外帶烤鴨 一鴨三吃 超邪惡「鹽酥鴨」必點

村松烤鴨 | 台中外帶烤鴨 一鴨三吃 超邪惡「鹽酥鴨」必點

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村松烤鴨 | 台中外帶烤鴨 一鴨三吃 超邪惡「鹽酥鴨」必點

台中烤鴨村松烤鴨」我們已經吃好幾年了,招牌「鹽酥鴨」炸到外皮香酥,灑上鹹香胡椒,真的一口接一口停不下來,根本就是下酒神器,其實他們還有「一鴨三吃」口味也挺好吃的,難怪這麼多人排隊,大家快一起來看看吧~

村松烤鴨

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村松烤鴨

地址:台中市西屯區上安路171號
營業時間:11:00–13:00, 15:00–19:00 (星期一公休)
電話:04-24523307
粉絲團:點我

每天早上9:00開始接受電話預定(保留15分鐘),訂完爲止。

村松烤鴨 在哪?

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村松烤鴨」就在上安路、逢甲路交叉路口,那天假日早上9點10分先打電話預訂,店員說中午已經訂滿了,那我就改訂下午5點,還好還訂得到XD

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桌上滿滿都是預訂的烤鴨、鹹酥鴨,建議大家假日一定要提早打電話預訂囉~

村松烤鴨 2022菜單

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村松烤鴨菜單

村松烤鴨」我們吃了很多年,其中最推薦的是「鹽酥鴨」,其他有片鴨、炒骨還有「一鴨三吃」,一般外帶烤鴨都是做2吃而己,他們有做到三吃,這次就來吃看看吧!

村松烤鴨 一鴨三吃

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一鴨三吃(整隻) 680元

片肉、炒骨跟鹽酥鴨」三種都吃得到,還有附鴨餅2份、鮮蔥、鴨醬,比較特別是「鹽酥鴨」會自己裝一袋,然後店員會說不要蓋起來,悶住就不那麼脆了,「炒骨」是用盒子裝的,回家不用再找盤子裝。

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片鴨

以前都買「鹽酥鴨」,這次是第一次吃到片鴨跟炒骨,他們家的「片鴨」份量看起來好像比較少,但其實是把部份拿去做炒骨,如果點片鴨+鹽酥鴨就會比較多~

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片鴨」聞起來蠻香的,鴨皮油亮油亮,吃起來沒有脆,不過鴨肉倒是蠻嫩的,完全不會乾柴,還有一點水份!

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我更喜歡的這種切成塊狀的,口感更有彈性!

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沾點甜麵醬來吃看看,甜中帶鹹,不會死鹹還不錯~

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鴨餅

他們家應該是自己做的,因為好幾片都黏在一起,不只是一張分兩張,有些還可以分到3張XD

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雖然薄但有彈性,很意外的是那個蔥完全不會嗆辣,好吃耶~

鹽酥鴨

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鹽酥鴨

6年前吃到就是用這種透明盒包裝了,味道真的香爆了,邊騎車回家還能聞到從袋子中飄出的香味,流口水啊!

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外皮香酥,帶骨鴨肉很有咬勁,上面有灑上一些胡椒鹽,吃起來鹹香好吃,讓人停不下來,裡面也不會太過乾柴或是咬不動,真的是下酒神器啊!

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最好吃是帶骨鴨腿的部位,肉質Q彈,而且又多了鴨骨的香氣,用嘴巴把肉撕開,鹹鹹香香、大口吃肉的感覺好爽快啊~

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還有旁邊的薑已經被炸到像餅乾一樣脆了,非常好吃

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單吃會有一點鹹,不過真的是很適合配酒,啤酒、清酒、烈酒都OK,呵呵

警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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炒鴨




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他們家的「炒鴨」我第一次吃,底下湯汁好多,鹹甜帶點微辣,我覺得很適合配飯,白飯淋一點醬汁拌著吃,應該會蠻爽的~哈

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鴨腿肉好多啊~

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