文章最後更新時間: 2020-10-08 / 作者: 小剎
阿官火鍋漢口一店 | 今天小剎來介紹台中北區美食，「阿官火鍋漢口一店」我們已經光顧好幾年了，最近發現重新裝潢大改版，菜單也小幅度改版，這次我們吃到「麻油雞、鯛魚蛤蠣鍋」都挺好吃的，還有飲料、冰淇淋吃到飽，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
阿官火鍋漢口一店
阿官火鍋漢口一店
地址：台中市北區漢口路四段220-1號
電話：04-22379828
營業時間：11:00–03:00
粉絲團：點我
阿官火鍋漢口一店 在哪？
▲ 「阿官火鍋漢口一店」位於漢口路四段跟綏遠路交叉口，我們十幾年前搬來北區時有幾年住在附近，那時就蠻常來這裡吃飯的，只是近幾年覺得環境老舊就沒那麼常來，沒想到最近發現重新裝潢了！
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阿官火鍋漢口一店 店內環境
▲ 「阿官火鍋漢口一店」重新裝潢後，還是由原團隊經營，我看到不少長輩客人去用餐，櫃台阿姨也是之前那一個。
以前的U型吧台拿掉了，換成了平面好坐桌椅，桌上還有造型有趣的氣氛燈，另外二樓也是一整個大改造，不過當天我就沒上去拍了，跟一樓差不多感覺。(對了，廁所依舊在二樓)
牆上的畫畫風挺有趣的。
我們坐在這一區，適合2-4人聚餐，很多人覺得沙發區桌距有點遠，但其實後來發現桌子很輕是可以推動的 (有兒童椅)。
阿官火鍋漢口一店 菜單
▲ 菜單，以個人鍋套餐為主，如果第一次來的人可以先參考「左邊橘色那一區」都是人氣選項，像膠原美姬鍋、燒酒雞、麻油雞等，套餐都能升級海陸、加倍肉量，另外店員說「蛤蠣鍋」是新菜單，套餐都有附菜盤、附餐(白飯/冬粉/王子麵/雞蛋 四選一)、沾醬、飲料、冰淇淋自助吃到飽。
不收10%服務費，改收每人30元清潔費 (含100公分以上孩童) → 以我們2大1小來算，基本就收90元清潔費(不可抵消費)，不過多了飲料、冰淇淋自助吃到飽，我覺得還OK啦~
▲ 湯頭可以加購換成其他湯頭。
▲ 「阿官火鍋漢口一店」重新開幕活動，目前第一波已送完，大家可以把握第二波、第三波。
阿官火鍋漢口一店 沾醬飲料冰淇淋吃到飽
▲ 其實我一直覺得「沾醬」才是阿官火鍋的本體，因為他們獨門的沙茶醬加海鮮醬油、蒜酥非常好吃，沾肉、沾海鮮都很讚，以前我年輕時拿沾醬來拌飯就可以吃上一整碗，哈哈
我都會再加生辣椒、蔥花才夠味，嘿嘿
▲ 飲料有汽水機、柳澄汁、煎茶、烏龍茶、可爾必思及熱茶。
▲ 明治冰淇淋
準備開吃！
▲ 麻油雞 370元
▲ 店員會先來拌炒麻油、薑片，再加入雞腿肉、中藥材，炒出香氣之後再加入薑汁、湯頭就完成了，香氣十足！
▲ 「麻油雞 」的薑味、麻油味非常香，喝一口湯就覺得身體暖了起來，吃完不會覺得腥熱。
▲ 使用新鮮雞腿肉來製作，口感Q彈好吃，亞亞也很喜歡。
▲ 菜盤，有高麗菜、紅蘿蔔、芋頭、丸子、地瓜、豆腐、玉米、豆皮、絲瓜、蓮藕片、青江菜等，配色很好看，份量也很多。
我覺得煮高麗菜特別好吃，薑味、麻油把甜味都逼出來了。
▲ 功夫魚麵 (加購60元)、麻油荷包蛋 (加購20元)
▲ 麻油荷包蛋跟白飯最搭了，我覺得麻油味少了點，不過半熟蛋很OK，一戳蛋黃就流下來了~好邪惡啊！哈
▲ 另外「魚麵」也是我的最愛，要自己擠也是挺有樂趣的，亞亞看到也很想擠看看，呵~
▲ 魚麵是由魚漿所組成的，煮一下就會成型麵條狀，我喜歡魚麵的Q彈口感，好好吃喔~
以前來都點魚麵鍋，現在點麻油雞鍋配魚麵也很OK啦！
▲ 鯛魚蛤蠣鍋 350元
鯛魚片還算新鮮好吃，蛤蠣有吐沙乾淨，也不會很小顆，好吃！
▲ 比較有疑問是為什麼要給鴛鴦鍋？ 我們沒有換湯頭，所以兩邊都是原味湯頭，煮完蔬菜、海鮮後會變的更甜。
最後再用冰淇淋做ENDING，吃好飽啊~
食後短評：
整體來說，阿官火鍋雖然是20年老品牌，但經過這幾年的洗禮也慢慢跟上時代，採用年輕人喜愛的裝潢，套餐式的菜單設計，還有飲料、冰淇淋吃到飽的方式來增加CP值，確實可以吸引不少曾經的老客人回流，大家可以趁著「阿官火鍋漢口一店」開幕活動，再回味一波囉~
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