茶寮侘助 | 超低調隱藏版日式咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵

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茶寮侘助 | 今天小剎來介紹台中外帶美食,「茶寮侘助」是日本人開的超低調小店,隱藏在巷弄裡,外帶餐點採線上預約制,「日式咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵、關東煮」都挺好吃的,份量也很足,大家記得要加點「丁骨豬排肉」喔!

茶寮侘助

茶寮侘助

地址:台中市東區進化路205巷5號
取餐時間:11:00〜20:00 (禮拜一公休,休假日異動會先行公告)
店內無電話,餐點現點現做預計需20-30分鐘,記得提前30分鐘以FB/Line預訂,當天或是提前一天訂購皆可。
粉絲團:點我

茶寮侘助 在哪?

▲ 「茶寮侘助」的位置比較隱密一點,也沒有很大的招牌,所以再做一次地圖攻略給大家參考。

▲ 「茶寮侘助」外觀看起來就像民宅,只有門口有招牌,大家再仔細看一下。

沒想到上次寫食記已經是8年前的事了,今天忽然看到FB跳出「茶寮侘助」的菜單就立馬下訂了,食記也放上來給大家回憶一下,期待解封後再去店裡用餐囉~

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茶寮侘助 咖哩烏龍麵@來自東京的營養師媽媽好味道 (貓店長茶太郎參上)

茶寮侘助 外帶菜單

▲ 菜單,當天會在粉絲團公告,目前只有咖哩飯、咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、關東煮、南瓜咖哩麵、日式炒麵,每份都是150元,另外可加點 起司20元、丁骨豬排肉 50元。

▲ 訂餐直接到粉絲團私訊即可。

▲ 我們外帶了「咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵、關東煮」回家吃,全都是用這種碗裝。

▲ 日式炒麵 150元 +丁骨豬排肉 50元

▲ 「丁骨豬排肉」比想像中還要大塊,因為塞不下所以切成好幾塊,厚度比想像中還要厚,不過完全不會覺得難咬,反而是「很嫩」的口感,帶有一點肉汁,天啊~好好吃喔!

我覺得可以列為必點,讓我想起「トンテキ」超厚豬排,好想吃啊~~~

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トンテキ定食 | 大阪梅田美食

底下是「日式炒麵」醬汁鹹鹹甜甜好像也有加入一些咖哩粉,還有放入高麗菜及柴魚片,亞亞說「又吃到阿健的炒麵了」看來是被蠟筆小新電影給洗腦了XD

▲ 蠟筆小新 B級美食大逃亡:阿健的醬汁炒麵

▲ 日式乾咖哩飯 150元 +丁骨豬排肉 50元

「丁骨豬排肉」加上日式乾咖哩也蠻搭的!

日式乾咖哩飯」跟一般咖哩不同,裡面是有碎肉的,有點像日式擔擔麵上面的肉醬的感覺,底下的日式乾咖哩給的非常多,其實也沒有到”很乾”,吃到每一口都有醬汁,J女神覺得還蠻好吃的,不過底下稍微油多一點。

▲ 咖哩烏龍麵 150元

咖哩烏龍麵」裡面有一大塊焢肉,已經滷到非常軟嫩入味了,調味比較偏日式,有醬油跟咖哩味道,可以享受大口吃肉的快感。

底下的烏龍麵口感很Q彈且吸汁,咖哩醬汁是偏日式的,但不會很甜,吃起來很像在日本吃到的感覺。

▲ 關東煮 150元

關東煮」也是店內的招牌菜色,裡面的配料食材有一些是從日本進口的,像超大片的天婦羅、黑輪等,中間口感都很不錯,湯頭也是自己熬煮的,非常好喝~




超大且入味的菜頭,吃到這個覺得好懷念啊~~

整體來說, 「茶寮侘助」外帶餐點維持一定水準,飽足感很夠,下午沒有休息,大家記得提早30分前訂餐比較不用久等喔~

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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