文章最後更新時間: 2022-06-19 / 作者: 小剎
茶寮侘助 | 今天小剎來介紹台中外帶美食，「茶寮侘助」是日本人開的超低調小店，隱藏在巷弄裡，外帶餐點採線上預約制，「日式咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵、關東煮」都挺好吃的，份量也很足，大家記得要加點「丁骨豬排肉」喔！
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本文摘要
茶寮侘助
茶寮侘助
地址：台中市東區進化路205巷5號
取餐時間：11：00〜20：00 (禮拜一公休，休假日異動會先行公告)
店內無電話，餐點現點現做預計需20-30分鐘，記得提前30分鐘以FB/Line預訂，當天或是提前一天訂購皆可。
粉絲團：點我
茶寮侘助 在哪？
▲ 「茶寮侘助」的位置比較隱密一點，也沒有很大的招牌，所以再做一次地圖攻略給大家參考。
▲ 「茶寮侘助」外觀看起來就像民宅，只有門口有招牌，大家再仔細看一下。
沒想到上次寫食記已經是8年前的事了，今天忽然看到FB跳出「茶寮侘助」的菜單就立馬下訂了，食記也放上來給大家回憶一下，期待解封後再去店裡用餐囉~
■ 茶寮侘助 咖哩烏龍麵@來自東京的營養師媽媽好味道 (貓店長茶太郎參上)
茶寮侘助 外帶菜單
▲ 菜單，當天會在粉絲團公告，目前只有咖哩飯、咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、關東煮、南瓜咖哩麵、日式炒麵，每份都是150元，另外可加點 起司20元、丁骨豬排肉 50元。
▲ 訂餐直接到粉絲團私訊即可。
▲ 我們外帶了「咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵、關東煮」回家吃，全都是用這種碗裝。
▲ 日式炒麵 150元 +丁骨豬排肉 50元
▲ 「丁骨豬排肉」比想像中還要大塊，因為塞不下所以切成好幾塊，厚度比想像中還要厚，不過完全不會覺得難咬，反而是「很嫩」的口感，帶有一點肉汁，天啊~好好吃喔！
我覺得可以列為必點，讓我想起「トンテキ」超厚豬排，好想吃啊~~~
底下是「日式炒麵」醬汁鹹鹹甜甜好像也有加入一些咖哩粉，還有放入高麗菜及柴魚片，亞亞說「又吃到阿健的炒麵了」看來是被蠟筆小新電影給洗腦了XD
▲ 蠟筆小新 B級美食大逃亡：阿健的醬汁炒麵
▲ 日式乾咖哩飯 150元 +丁骨豬排肉 50元
「丁骨豬排肉」加上日式乾咖哩也蠻搭的！
「日式乾咖哩飯」跟一般咖哩不同，裡面是有碎肉的，有點像日式擔擔麵上面的肉醬的感覺，底下的日式乾咖哩給的非常多，其實也沒有到”很乾”，吃到每一口都有醬汁，J女神覺得還蠻好吃的，不過底下稍微油多一點。
▲ 咖哩烏龍麵 150元
「咖哩烏龍麵」裡面有一大塊焢肉，已經滷到非常軟嫩入味了，調味比較偏日式，有醬油跟咖哩味道，可以享受大口吃肉的快感。
底下的烏龍麵口感很Q彈且吸汁，咖哩醬汁是偏日式的，但不會很甜，吃起來很像在日本吃到的感覺。
▲ 關東煮 150元
「關東煮」也是店內的招牌菜色，裡面的配料食材有一些是從日本進口的，像超大片的天婦羅、黑輪等，中間口感都很不錯，湯頭也是自己熬煮的，非常好喝~
超大且入味的菜頭，吃到這個覺得好懷念啊~~
整體來說， 「茶寮侘助」外帶餐點維持一定水準，飽足感很夠，下午沒有休息，大家記得提早30分前訂餐比較不用久等喔~
食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
2021台中外送外帶店家懶人包
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