文章最後更新時間: 2024-10-26 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中泰式料理，「一九泰站」是泰國人老闆所經營的，店面不大但裝潢漂亮且乾淨，新開沒多久已經收獲不少死忠粉絲，這次吃到的「打拋海鮮飯」是打拋豬的海鮮版，有花枝、蝦子等，蝦子新鮮Q彈而且還有開背去腸泥，「泰國船麵」也蠻好吃的，還有眾多調味料可以調成自己喜歡的口味，台中北區美食，大家快一起來看看吧~
本文摘要
一九泰站 影片搶先看
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一九泰站
一九泰站 Thai Station No.19
地址：台中市北區健行路570號
電話號碼：0919902697
營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00 (星期一休息)
粉絲團：點我 (都寫泰文)
開幕日：2024/10/1
一九泰站 在哪？
台中泰式料理「一九泰站」位於尚德街、健行路交叉口旁，之前介紹過的「洁香燒臘」、「勇仔滷肉飯」、「正魯肉飯 」都在附近，健行路不太好停車，可以到梅川東路或梅川西路上找停車格。
一九泰站 店內環境
「一九泰站」採自助式點餐，先在櫃台拿菜單，再到裡面找位子，吃完再結帳，有發現老闆娘是泰國人~
內用區裝潢風格活潑又可愛，有2張四人桌、6張兩人桌跟4張吧台席，座位數不算多，中午用餐時間一到馬上就客滿了，難怪有評論留言說好吃就是座位太少😆
裝潢漂亮、環境乾淨，而且還有冷氣確實很OK，深受附近上班族的喜愛。
餐具、水、醬料要自取，他們家的水有一種香料味，不是香茅、不知道是加了什麼？
一九泰站 菜單
一九泰站菜單
有飯、有麵、湯麵、涼拌、飲料等，選擇性不算很多，但經典的「打拋」、「泰國船麵」、「酸辣海鮮湯」都有，也是最多人點的，今天就點這2款吧！
飲料在冰箱可以劃單後自取，有泰式奶茶、泰式奶綠、泰式冰粉紅奶、泰式豆奶及其他飲料。
一九泰站 好吃嗎？
打拋海鮮飯
打拋海鮮飯 170元
「打拋豬飯」我們常吃，但「打拋海鮮飯」在台中還算是少見，現點現炒一上桌就聞到好香~
打拋配料有豬肉、花枝、蝦子兩隻，吃起來偏鹹一點，醬汁不會很多，很適合配飯一起吃。
蝦子居然有開背跟去腸泥耶！讚讚~ 口感新鮮Q彈好吃。
花枝口感也很有彈性、配上鹹香帶點辣的打拋豬，越吃越涮嘴。
「荷包蛋」預設是半熟的，如果想吃全熟記得先跟老闆娘說，蛋黃流出來配著飯一起吃更讚。
泰國米飯口感Q彈不會黏黏的。
泰式豬肉船麵
泰式豬肉船麵 140元
我點的是「泰式船麵」最近台中也新開了好幾家泰式船麵，各家口味都不太一樣，湯色比較深一點，據說是用了豬大骨、豬肉、白蘿蔔為底的高湯，再加入南薑、香茅、八角、丁香等食材，喝起來濃郁且帶些甜味，算是蠻好喝的，因為偏甜所以喝多會容易膩，不過桌上有調味料可以自己調整。
裡面有豬肉、貢丸、炸豬皮、蘿蔔，選用厚的「豬肉片」，不是火鍋肉片，吃起來更有口感👍 有些泰國船麵還會加「豬肝」。
「炸豬皮」口感硬脆，泡久一點會變軟，可看自己口味來吃。
有「河粉、泡麵、米粉」可選，我吃「河粉」，口感比一般麵條Q彈，也蠻吸汁好吃的！
吃了幾口原味之後，就可以加桌上的調味料，有辣椒醋、辣椒魚露、糖、辣椒粉，喜歡哪個自己加。
我覺得加完之後就可以解除我覺得稍為甜膩的湯頭，變成酸辣豬肉湯了，呵呵
一九泰站 食後心得
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