甲文青健行店 | 台中飲料推薦 每日現榨上百顆檸檬 沒被雷蒙先生酸過 還有「the Eggy一顆蛋糕」杯子蛋糕、乳酪蛋糕

台中美食 冰品飲料

甲文青健行店 | 今天小剎來介紹台中飲料推薦甲文青」這幾年從逢甲店開始,擴店到中部幾縣市像是彰化、嘉義、虎尾都有分店,最近開幕的「甲文青健行店」藍黃配色的文青裝潢非常醒目,這次喝到8款飲料,像是西瓜系列的「夏日悠悠、檸夏初紅」、新品上市的「芝士泰泰」等都很有特色,還有甲文青新創的烘焙品牌「the Eggy一顆蛋糕」的杯子蛋糕、乳酪蛋糕也很好吃,大家快一起來看看吧~

甲文青健行店 在哪?

甲文青 台中健行旗艦店

地址:台中市北區健行路532號
電話:04-22022628
營業時間:09:00-22:00
粉絲專頁:點我
菜單:點我

The Eggy 一顆蛋.糕

地址:台中市北區健行路532號
電話:04-22062527
營業時間:11:00-19:00
粉絲專頁:點我

甲文青健行店 店內環境

▲ 「甲文青健行店」位於大德街跟健行路交叉路口,今年5月才新開幕,離中國醫藥大學很近,轉角三角窗的店面,加上藍黃相間配色的文青裝潢非常醒目,半開式的空間可以看到製作過程更令人放心,牆面上跟「逢甲店」一樣有插畫及厭世語錄,

另外,「the Eggy一顆蛋糕」為甲文青新創的蛋糕品牌,也在同一個地址,這個等下再來好好介紹。

▲ 「雷蒙先生」長相平凡卻愛裝假掰的假文青, 還有點無俚頭。每週一於粉專更新的雷蒙語錄,不僅貼近時事與人心,有時更會讓人會心一笑。因為太有趣了,所以我去查了一下他們的品牌故事,也分享給大家參考:

甲文青是一群喜愛文化文創的藝術青年,聚在一起成立了 甲文青,以雷蒙先生為出發塑造了一個厭世的文青角色,對於看透這個世界的雷蒙先生,偶爾讓大家發洩負能量,舒緩舒緩心情,厭世語錄就是甲文青」雷蒙先生的招牌,看似負能量的雷蒙先生雖然厭世,但還是用心做好茶給所有客人。

甲文青健行店」也有提供一些座位供大家休息或打卡拍照,鐵窗、木椅、復古燈等設計的還真美,每天工作這麼忙碌,剛好有這麼一個地方可以稍停下腳步,放空、發呆喝杯飲料,真的是生活中的小確幸了。

▲ 紅色的復古投幣公共電話,現在已經很少看到了,好適合當作拍照道具,哈

復古燈拍起來好有FU啊~

甲文青 2020菜單

 

▲ 菜單,「甲文青」有別於一般的飲料店,主打檸檬飲品、水果特調,招牌飲料是半熟檸檬青、檸夏初紅、芭樂檸檬等,大部份飲料都可以客製化調整冰量、甜味,也可以加購珍珠、芋圓、愛玉、椰果、布丁、芋泥等,自由度算是蠻高的。

▲ 本集要介紹的飲料們,有檸夏初紅、芝士芒芒、半熟檸檬青、文青水果茶、芭樂檸檬、小時候芋泥相遇、芝士泰泰(新品)、 夏日悠悠,每一杯都很有特色喔~

▲ 檸夏初紅 55元

檸夏初紅」是西瓜汁和檸檬的組合,很適合現在炎熱的夏天,喝起來酸酸甜甜,還喝得到檸檬顆粒,多了一股檸檬香氣很好喝耶! 

▲ 他們家的水果系列飲品都有跟小農合作,像西瓜汁本身就很甜,再加入來自「屏東九如」的檸檬之後中和了甜味,這杯特調是黃金比例無法調整甜度,酸酸甜甜的透心涼。

▲ 芝士芒芒 大杯90元

芝士芒芒」是最近很流行的芒果飲料,芒果加入煉乳打成冰沙,再搭配起司奶蓋,最後再灑上顆粒餅乾粉,讓口感及香氣更加有層次,先是喝到「起司奶蓋」的綿密口感,再來是芒果冰沙的水果香氣及甜味,好喝耶!

▲ 半熟檸檬青 55元、芭樂檸檬 55元

半熟檸檬青」是甲文青招牌飲料,選用上等青茶搭配上屏東九如檸檬,而且是用冷壓技術來榨取檸檬原汁,檸檬酸味不會太重,而且喝起來完全不會澀,尾韻還有茶香。

「半糖少冰」是黃金比例,糖度與冰塊都是固定的不能調整,像我平常都喝無糖茶的人來說也覺得不錯,非常清爽好喝~

並不是只有冬瓜跟檸檬才能蹦出新滋味,「芭樂檸檬」,使用彰化社頭芭樂,由產地新鮮直送,味道清香甘甜,芭樂的甜加上檸檬的酸,一樣也能蹦出好喝新滋味!

▲ 夏日悠悠、文青水果茶 60元

夏日悠悠」看起來很漂亮,有紅、橘色的漸層,將清香的西瓜,融合酸甜的多多,還喝得到葡萄柚果粒,散發著濃濃的夏日氣息。

▲ 「文青水果茶」有檸檬、蘋果片還有「南投埔里百香果」,喝起來香味濃郁且酸中帶甜、不會太甜,還能喝到大量的果粒口感,最後尾韻才是茶香,這款我也喜歡。

▲ 芝士泰泰(新品)、小時候芋泥相遇

芝士泰泰」是新上市的新口味,是最近很多人喜歡的泰式奶茶、再加上起司奶蓋而成,上面一樣有灑上顆粒花生粉,口感喝起來比一般泰式奶茶還要有層次,奶香味更重一些,平常就愛喝泰式奶茶的朋友一定要點來喝看看。

喝完還可以拍「白鬍子」照片喔~哈哈

小時候芋泥相遇」使用「大甲芋頭」來製作,要先將芋頭打成芋泥,不過沒有完全打碎,還能喝到一點芋頭顆粒,再依黃金比例加入牛乳,香濃的芋泥香氣中又多了奶香及香醇的牛乳味道,我覺得很好喝耶!

▲ 看完以上這麼多介紹,你想喝哪一杯呢?




▲ 雷蒙先生說今天想喝「文青水果茶」!哈

The Eggy 一顆蛋糕

▲ 「The Eggy 一顆蛋.糕

跟「甲文青健行店」同時間開幕的烘焙新品牌,以「杯子蛋糕」為意象設計,外觀跟LOGO、吉祥物非常可愛,就像杯子蛋糕上面有淋醬下來一樣,看一眼就很有印象。

▲ 「The Eggy 一顆蛋.糕」主要產品以「杯子蛋糕、 輕乳酪蛋糕」為主,可以參考展示櫃的,口味有好幾種,可以請店員介紹。

The Eggy一顆蛋糕 菜單

▲ 菜單,有杯子蛋糕、乳酪蛋糕、多拿滋、達克瓦茲、磅蛋糕、咖啡等,價格從35~130元不等。

三大優惠到8/31止,大家可要把握機會!(可用振興券)

優惠1:杯子蛋糕×4   200元 (原價260元)。

優惠2:6吋乳酪蛋糕×1  500元 (原價680元)。

優惠3:磅蛋糕 買二送一 (最低5折)。

▲ 「the Eggy一顆蛋糕」半透明設計的盒子很可愛,一次可以裝4顆杯子蛋糕,而且底部有做卡座,杯子蛋糕放上去不會很容易搖動,乳酪蛋糕那個盒子就是單顆包裝。

▲ 蘭姆葡萄乳酪蛋糕 (單片) 120元

起士味道還蠻濃郁的,底下蛋糕派皮酥脆,上面還有蘭姆葡萄,我吃了一口覺得不錯,後來就被亞亞搶走吃光光XD

另外也有整顆6吋的乳酪蛋糕,建議大家可以先買一片吃看看合不合口味。

▲ 「杯子蛋糕」都是每天新鮮製作,記得盡快在 3天內食用完畢,確保蛋糕品質新鮮,主要有以下三個特色:

1. 葉黃素雞蛋:使用嚴選葉黃素雞蛋, 不僅香濃飽滿、好吃又順喉,更含有豐富葉黃素 每一顆都是 高品質的黃金視好蛋 ,照顧現代人因為高度使用藍光電子產品的雙眼。

2. 法國愛樂薇發酵無鹽奶油:法國愛樂薇使用諾曼地乳源,全球最佳乳源之一,也是許多獎項的保持人 除優質的乳品來源 以外傳統的製程更保留了乳品香氣。

3. 甜度降低50%:為符合現代人的健康飲食習慣,經過店家獨家研發,將甜度降低 50%卻不影響其風味,讓大家都能享受甜點超輕盈 。

▲ 金牌格雷、初日金沙

金牌格雷」採用英國唐寧伯爵茶來製作,蛋糕內餡還有黑糖麻糬,手工現打鮮奶油上面再灑上杏仁片,我覺得這款的茶香我好喜歡。

初日金沙」蛋糕內餡加入手工熬煮鳳梨醬,現打鮮奶油上加了噴灑過58度高粱的鹹蛋黃碎粒,味道非常香,吃起來鹹甜鹹甜,我覺得也不錯耶~

▲ 小森抹抹、焦鹽巴蕾娜

小森抹抹」使用日本進口靜岡抹茶粉,中間還包了白玉麻糬搭配蜜紅豆,多了一種Q彈的口感,手工現打鮮奶油上,再使用柑橘丁點綴。

焦鹽巴蕾娜」內餡加入旗山香蕉泥,手工現打鮮奶油混入海鹽焦糖醬,最後再灑上手烘核桃果,清爽不甜膩!



食後總評論:

整體來說,這次的二訪我覺得「甲文青健行店」又更成熟了,飲料產品更具特色,還能保有他們的堅持,發掘「台灣在地好茶」並且支持「台灣小農水果」,還有甲文青旗下烘焙品牌「the Eggy一顆蛋糕」的杯子蛋糕、乳酪蛋糕也很好吃,大家快找時間去喝飲料、吃蛋糕吧!

最後感謝「甲文青健行店」的邀請,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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