2023新光三越日本展 | 深受大家喜愛的「台中新光三越日本商品展」，於 10/12~10/25 就在新光三越10樓，這次集結63家日本人氣名物，其中有16家初登場，「五島軒豬排咖哩、墨魚飯便當、CREAM DOWA鮮乳霜淇淋、文之助茶屋」，還有排隊名店「青鳥串燒、安藤鐵板炒麵、東京厚燒玉子、七福神鯛魚燒、福砂屋長崎蛋糕」都挺好吃的，快跟著我們一起來看看吧~
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本文摘要
2023新光三越日本展
2023新光三越日本商品展
時間：10/12~10/25
地點：台中市西屯區台灣大道三段301號 新光三越 10F天空劇場
官網：點我
2023新光三越日本展 DM
2023新光三越日本展 DM
附上這次DM給大家參考，發現有許多初登場的店家，也有許多老朋友，真是讓人期待~
10/12早上美食展人潮還不是很多，不過過了中午之後就陸續出現了，攤位老闆們也都早早準備好要接待大家囉，立馬帶大家逛起來！
東京厚燒玉子
東京厚燒玉子
主要賣玉子燒的各項產品，有原味玉子燒串、明太子玉子燒、玉子燒便當等。
現場有日籍師傅為您製作，一次煎三個鐵鍋，製作過程非常療癒，而且一直聞著蛋香真的很餓啊~
原味玉子燒串 70元/串
口感軟嫩，吃起來甜甜的，一層一層堆疊的美味真的很抵擋啊！
八笑俱樂部章魚燒
八笑俱樂部章魚燒
也是有日本職人現場製作，據說這個鐵板有500度高溫，他手動的超快，因為很容易就焦掉了，口感是很像在日本吃到的口感，章魚燒內餡比較軟糊一點，還吃得到大塊的章魚腳，好吃耶！
墨魚飯便當
墨魚飯便當
北海道名產「墨魚飯」，是一整隻墨魚塞入海帶芽米後，加入醬油、糖、鹽和清酒，並在鍋中慢慢煮熟，一口咬下可以吃到鹹香的墨魚及軟糯的飯。
青鳥串燒、安藤鐵板炒麵
青鳥串燒、安藤鐵板炒麵
這兩家都是「台中新光三越日本商品展」的常客，我們也都吃過好幾次，每次來都覺得應該要吃份「鐵板炒麵」才算是有來過，呵呵
七福神鯛魚燒
七福神鯛魚燒
這家也是「台中新光三越日本商品展」的常客了，每年看到排隊人潮都非常多，今年也不例外，看著現場製作的過程，再聞到鯛魚燒的香氣就知道為什麼是超”排”的一家了😆 今年新口味居然是「葡萄鯛魚燒」！大家吃完跟我分享心得喔~
牛嶋黑毛和牛
和牛炸肉餅 90元/顆
「牛嶋黑毛和牛」也是各大日本展的常客了，現場展售原塊日本A5和牛為其特色，使用100%和牛製作的「和牛炸肉餅」，外皮炸到金黃酥脆，裡面是和牛肉餡，口感軟嫩且多汁，還蠻好吃的耶！
很啾西喔~
福砂屋長崎蛋糕
福砂屋長崎蛋糕
超人氣的「福砂屋」相信大家都有聽過，這次帶來熱銷300多年的長崎蛋糕，還有山口油屋福太郎的「明太子仙貝」，因為生鮮的明太子很難長久保存，所以日本人就發明把福岡特產品「明太子」與日本傳統煎餅結合，變成「明太子仙貝」的吃法，吃起來是硬脆帶點辣，還蠻特別的~
福岡名產「小雞饅頭」是創業120年的ひよ子本舗吉野堂的招牌伴手禮，可愛的外型與綿密的蛋黃餡，六角形外盒也讓人愛不釋手！
今天改吃「長崎蛋糕CUBE 160元/盒」這小小方盒包裝好可愛，裡面有2塊福砂屋長崎蛋糕，我覺得最特別就是長崎蛋糕底下那層糖，是粗顆粒的，咬起來卡滋卡滋，有點甜建議可以配茶一起吃。
佐藤屋艾草柏餅
佐藤屋艾草柏餅
每次日本展我們都會想嘗試一些沒吃過的美食，「艾草柏餅」是用艾草做的外皮，吃起來有點像比較Q的草仔粿，配上中間不會很甜的「紅豆餡」，意外覺得好吃耶！哈哈
函館五島軒豬排咖哩 (初登場)
函館五島軒豬排咖哩
「五島軒」有140年歷史，是函館歷史最悠久的洋食店，展出時間是 10/12~10/17，帶來的是「經典豬排咖哩飯 500元」。
CREAM DOWA 鮮乳霜淇淋 (初登場)
Cream Dowa 鮮乳霜淇淋
來自北海道的「Cream Dowa」是川湯溫泉、摩周湖地區的人氣冰淇淋，創立於1991年，沒想到台中也吃得到啦！ 現場有北海道牛奶霜淇淋、也有北海道冰淇淋跟杯裝的義式冰淇淋。
這麼多美食真的吃不完，先來一支「北海道霜淇淋 130元」壓壓驚，使用100%北海道牛奶製作的霜淇淋果然香甜可口，舒服~
達正酒藏
達正酒藏
賣了很多日本酒、梅酒、沖繩泡盛…等，店員介紹說有一款用沖繩泡盛做的沙瓦，有梅子、柚香、蘋果、葡萄等口味，我點了「梅子沙瓦」來喝看看，感覺也還行！
函館菓子工坊
「函館菓子工坊」被稱為北海道最佳伴手禮，招牌就是連獲8年金賞的「一口起司蛋糕」，是使用北海道天然特濃牛乳融合品牌嚴選奶油乳酪製作，舒芙蕾空氣感的一口起司蛋糕，濕潤的在口中緩緩化開，入口即化！
有「原味、草莓、焦糖、巧克力、南瓜、焦糖」5種口味。
他們也有賣「北海道霜淇淋」有「牛奶、栗子南瓜、綜合」三種口味，上次吃過
「原味起司蛋糕」大約是兩口大小，當然你嘴巴夠大要一口吃完也是ok，吃起來帶有淡淡檸檬的香氣，清爽不甜膩，聽說冷凍退冰3-5分鐘，會像冰淇淋的綿密質地更好吃喔~
「栗子南瓜霜淇淋」這款有南瓜及牛奶香氣，質地軟嫩好吃！
博多漁師之里
博多漁師之里
這家賣超多我喜歡的明太子、醃漬過的海鮮等，有辣跟不辣，根本就是下酒好朋友，哈
江戶川佃煮
江戶川佃煮
喜歡味噌的朋友有福了，這家賣很多自製的味噌，有金山寺味噌、芝麻味噌等等，不只有煮味噌湯的做法，還可以當作涼拌菜，炒菜的調味料等等，用法非常多，可以請店員做介紹，我發現很多長輩很喜歡，詢問的人潮不斷😆
還有各式日本餅乾、泡麵、一蘭拉麵，免飛日本也能買到啦！
這次的用餐區沒有桌子，不過多了札幌站、北極熊陪你吃飯，呵呵
還有山口縣的河豚燈籠、青森的金魚燈龍也超可愛的！
京都伏見稻荷
這次「台中新光三越日本商品展」，美食選擇依舊豐富，更有多間首次來台中參展的店家，展期只到10/26，喜愛日本美食的你千萬不要錯過囉~
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