文章最後更新時間: 2022-07-21 / 作者: 小剎
黃家園蒸餃館 | 今天小剎來介紹台中西區美食，「黃家園蒸餃館」是模範街上的20年老店，最近搬了新址用餐空間變的更舒服，蒸餃、蝦仁炒飯都挺好吃又平價，大家快一起來看看吧~ (2022.7月更新 黃家園蒸餃館菜單)
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本文摘要
黃家園蒸餃館 店家資訊
黃家園蒸餃館
地址：台中市西區模範街48號
開放時間：10:30–14:00, 16:30–20:00 (週六公休)
電話：04-23021113
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黃家園蒸餃館 在哪？
▲ 「黃家園蒸餃館」新址位為模範街48號 (原址在同一條街的模範街16號)，就在模範市場的招牌拱門旁邊，紅色招牌非常醒目，建築物外牆也有大圖輸出的產品照片。
黃家園蒸餃館 店內環境
▲ 「黃家園蒸餃館」分為一、二樓，一樓主要是櫃台、半開放式廚房及幾張兩人桌。
透過玻璃可以看到廚房裡的狀況，內場人員挺多個，還有看到正在包蒸餃。
▲ 「黃家園蒸餃館」二樓的用餐區就比較大了，有2人、4人桌，要併桌也非常方便，另外天花板有懸掛蒸籠，看起來很吸睛。
有提供飲料無限暢飲，餐具、醬料都要自取。
▲ 辣油、薑絲是我的標配。
黃家園蒸餃館 2022菜單
▲ 菜單，菜色種類豐富，搬新址也做了新菜單，上面有圖片可以參考，蒸餃、湯餃、炒飯、炒麵、蛋包飯都蠻多人點的，價格從30元到80元不等，算是走平價路線。
▲ 還有湯、小菜等，劃完單交給服務人員，離開時到一樓櫃台買單就可以了。
黃家園蒸餃館 菜色介紹
今天我們是2大1小來攻略，這樣一桌不到250元，吃的很飽！
干絲 35元
蒸餃 8個45元
蒸餃的個頭不算很大，每一顆餃子皮的皺褶都不太一樣，這也可以當作是手工捏出來的証據，每一顆看起來很飽滿的，還有蒸籠布也挺新的。
大約是一口一個大小，咬開發現內餡還算是蠻鮮甜的，還有一點肉汁跑出來，不錯吃耶！
第一顆吃原味，第二顆來加一點薑絲或辣椒來吃看看，味道也是不錯，一口接一口算是蠻涮嘴，男生的食量來說一籠應該是不夠，老闆再來一籠！
蝦仁蛋炒飯 65元
沒想到60元的蛋炒飯，蝦子也挺多隻的，飯炒到粒粒分明，不會很油膩，蛋也有炒成金黃小塊狀，雖然沒有明顯的鍋氣，但我覺得也很ok耶！
酸辣湯 35元
酸辣湯的表現平平，我覺得芡勾的有點重，有喝一些沒有攪散的塊狀，裡面也少了一點筍絲。
後記：
整體來說，「黃家園蒸餃館」老店新裝潢，如果能讓老客人回流，讓年輕人也有機會吃到老味道，這是每個老店的共同課題，我覺得新裝潢跟用餐區都讓人覺得舒服，不會覺得地板油油的，餐點上桌也挺快的，口味上不差加上又平價，大家有機會去吃看看囉~
心得給大家參考囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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