做咖啡二店 | 台中草悟道美食 隱藏在巷弄裡的手作早午餐 義大利麵牛排都好吃 (2018新菜單/同場加映:做咖啡 超好吃起士鬆餅)

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做咖啡二店 | 今天小剎來介紹台中草悟道美食,這家「做咖啡二店」在網路上很有名,早午餐好吃全天候供應,義大利麵、牛排也都是手作現做,還有各式飲料、調酒等,真的是好吃又好拍的隱藏版巷弄餐廳,本篇也同步收錄做咖啡一店限定的超人氣起士鬆餅喔~

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做咖啡二店 抽獎(名單公佈,感謝支持)

🎁 10/24前完成,抽【馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯】、【皇后牛小排與可頌早午餐 】、【莓果卡士達起司鬆餅】各2份,共6名

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PS:中獎者到店核對身份之後,即可領取獎品,請大家多多分享支持,謝謝!(可以兌換到11/30)

▲ 名單公佈!恭喜中獎者~

做咖啡二店 影片

▲ 開始看文前,先來看看影片吧~(歡迎訂閱+開啟小鈴噹就會收到最新影片喔~)

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做咖啡二店

地址:台中市西區美村路一段149巷12號

電話:04-23261649

營業時間:10:00am – 10:30pm

粉絲團:點我

PS:每人低消一項產品,無服務費。

 

做咖啡

地址:台中市西區美村路一段133巷22號

電話:04 2326 0423

營業時間:10:30am – 10:30pm

 

做咖啡二店 位於美村路一段149巷裡,若沒有常在附近走跳的人,可能完全不知道居然有一家這麼好吃的早午餐、餐酒館隱藏在巷弄裡~哈 

做咖啡 停車場

▲ 不管是到做咖啡一店還是做咖啡二店,停車都非常方便,如果你是開車來的話,可以停在公益路跟中興街交叉口的停車場,從後門出來左手邊就是做咖啡二店囉~

吃完還可以逛逛誠品綠園道,或是參加:

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■ 每天攤位大約是傍晚左右登場,音樂表演則是晚上7點開始(主、小舞台)

做咖啡二店 用餐環境

▲ 做咖啡二店,裝潢走的是工業風小酒館的風格,大量玻璃窗採光非常好,目前已開業6年,鐵件、木頭、植物等元素的組合我覺得現在看還是蠻好看的。

▲ 一樓座位

▲ 採自助式點餐,先找座位並劃好單之後,再到一樓櫃台買單。

▲ 因為一樓一下子就客滿了,我們被安排到用餐空間更大的二樓,二樓還有一個戶外空間,晚上坐那邊吹涼風小酌一下感覺超棒的,一整個很像來到歐洲,很有FU啊~

▲ 二樓也是很容易客滿,假日建議大家一定要先打電話訂位喔~

做咖啡二店 菜單

▲ 菜單,早午餐是全天候供應的,原本印象中他們是早午餐餐廳,但沒想到也有義大利麵、燉飯及烤餅等,菜色選擇性很多,從早上10點開始營業一直到晚上10點半,不管是要吃早午餐還是下午茶或是晚餐小酌都很適合。

▲ 菜單背面是飲料及甜點菜單,不只有咖啡還有茶、調酒、紅白酒等選擇。

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

▲ 巴黎羅勒青醬雞麵包炒蛋早餐 255元

做咖啡的早午餐都是走這種早午餐盤的方式,簡單大方一盤搞定,配菜、主菜都不一樣,菜單上的小括號中都有食材簡介,方便大家選擇。

做咖啡好佛心:

【平日13:00前】早午餐附餐飲料無限喝到飽:美式咖啡、蜂蜜檸檬、伯爵紅茶(三選一),若點其他飲品可以折30元,但就沒有喝到飽囉~

▲ 這道是剛上市的新菜色,軟Q的麵包上面有青醬、烤過的雞肉,配色好看吃起來也不錯,健康不油膩。

另外細心的大家有發現了嗎?他們早午餐用的都不是生菜而是烤蔬菜,原因是多年來發現客人對烤蔬菜的接受度更高,就全面換成了烤蔬菜,還有追求健康少用油炸,而用烤來取代,這幾點小細節真的很貼心!

附了一杯濃湯,不是用粉調的那種,而是師傅每天新鮮製作,喝起來濃郁好喝~

▲ 馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯 335元

這道是店內超人氣的燉飯,上面滿滿的蛤蜊,是不是開的像一朵朵盛開的蛤蜊花? 超酷的!

有幸進到廚房看到主廚料理秀,我才發現每一道餐點都是師傅手作的,沒有使用半成品,像這道馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯是先煎干貝,再炒蕃茄紅醬及蛤蜊,蛤蜊一打開就馬上撈起來,讓湯汁慢慢跟飯融合在一起,難怪這麼會這麼鮮!

美味的小秘訣還有師傅自製的蒜油,加入一起炒不僅可以增加風味,還可以縮短爆香時間,另外白醬也都是加入鮮奶來製作,這些都是很用心、值得大家知道的小地方。

▲ 干貝跟蛤蜊都很新鮮又大顆,尤其是蛤蜊,都有吐過沙,口感很飽滿,蛤蜊控必點啊~

▲ 奶油香煎挪威鮭魚筆管麵 320元

鮭魚煎到外皮酥脆,滴幾滴檸檬汁提鮮就很好吃了,筆管麵的口感Q彈,白醬不會過多,但都有均勻沾附在麵體上。




▲ 皇后牛小排與可頌早午餐 380元

這道也是人氣排行榜上前幾名的菜色,美國CHOICE級牛小排,在煎台上烙出完美菱格紋,切開正是粉嫩的五分熟,一咬下Q彈又多汁,沾點海鹽就很好吃了,也可以再沾點主廚特製的醬汁,是用牛大骨 、紅酒、鮮蔬熬出來的,味道會更加有層次。

搭配著水果、烤蔬菜還有鬆脆的可頌,早午餐吃這樣我覺得很可以啊!

▲ 羅勒番茄起司雞肉烤餅 180元

這款是從最早6年前開業時就有的菜色,經過多次更換菜單都還是保留下來,可見人氣非常旺,馬上來吃看看,薄脆外層中間夾著雞肉及紅醬、起司,覺得不錯耶~ 再沾中間的莎莎醬,酸酸辣辣更夠味,這莎莎醬很好吃,大家如果來參加臺中爵士音樂節不妨先來這裡外帶,哈

薄脆外皮,中間是濕潤的醬汁跟烤雞。

▲ 冰黑糖珍珠拿鐵 135元、金鑽鳳梨冰沙 130元、蜂蜜檸檬 (早午餐附餐)、鮮榨葡萄柚冰茶 120元

飲料也是很多人推薦的,冰黑糖珍珠拿鐵是台中最流行的飲料之一,軟Q的珍珠在口中一個個爆漿;金鑽鳳梨冰沙是新鮮鳳梨去打的,濃郁好喝,像我這個鳳梨控是絕不會錯過的。

蜂蜜檸檬是附餐飲料(平日下午1點前可以喝到飽),先喝一口覺得不會很甜,加上淡淡的檸檬味是個輕爽的好開場!鮮榨葡萄柚冰茶也是加入新鮮葡萄柚,喝得到自然果酸,愛喝酸的女生應該會很喜歡。

▲ 莫西多 220元

來到這麼有異國風情的做咖啡二店,外國客人也不少,喝點調酒也是很正常的事,除了莫西多之外,他們還有多款經典調酒,像是柯夢波丹、藍色夏威夷等等,大家不妨也可以試試。

警語:喝酒不開車,開車不喝酒。

做咖啡一店 用餐環境

▲ 再帶大家去隔一條街的做咖啡一店看看(在南瓜屋後方),它很特別是一間位於二樓的餐廳,從旁邊的樓梯就可以到達,上面綠意盎然的樣子我覺得更像在國外遇到的餐廳,氛圍更棒喔~

做咖啡一店座位數比二店少一些,有室內及戶外用餐區,陽光灑下來的樣子,加上陽傘、樹蔭、涼風,光看照片說是在國外我也是會相信的;另外備有一間獨立包廂可供預約使用,商務聚會、家庭聚餐都很適合。

PS:一、二店的菜單不同,起司鬆餅只有”一店”才有喔~

做咖啡 超人氣起士鬆餅 必點!

▲ 莓果卡士達起司鬆餅 180元

來到做咖啡一店,有一道餐點是必點的,就是「起司鬆餅」!有點像現在最夯的舒芙蕾,但我覺得更好吃,只用起士、麵糊、雞蛋、牛奶來製作,經過烤箱之後鬆餅整個膨脹好幾倍,口感十分軟綿,搖動時好像一團水球、綿花糖,哈哈 (請見影片)

PS:現點現做需等15分鐘,因為沒有其他的添加物,膨脹大小每份都不太一樣。



口感其實不像一般的鬆餅,我覺得比較像雞蛋糕,簡單自然的蛋香味及牛奶味,很好吃耶!

再淋上莓果醬,這根本就是最棒的下午茶,如果是女生來吃的話,我覺得都可以當正餐了,或是兩人分食一份會比較剛好。

 

食後總評論:

整體來說,原以為做咖啡是那種只適合拍拍照的網紅店,但沒想到他們的餐點很有水準,而且食材都是精挑細選過,注重營養均勻,像是早午餐很少使用炸物改用烤物來代替,不用半成品,顏值跟實力兼顧,真的很值得推薦給大家;做咖啡一店氛圍也很棒,兩間的菜單不太一樣,一定要去吃起士鬆餅喔~

最後感謝 做咖啡 的邀請,純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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