文章最後更新時間: 2022-07-03 / 作者: 小剎
竹山廟口肉圓 | 今天小剎來介紹竹山美食，這家「廟口肉圓」已經創立百年歷史，目前傳承第四代經營，外皮口感軟Q，內餡又有放入大量的筍片，讓口感更加有層次，是不少竹山人從小吃到大的共同回憶，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
竹山廟口肉圓 在哪？
百年廟口肉圓
地址：南投縣竹山鎮竹山路79號
開放時間：09:00–19:00 (星期四公休)
電話：049-2642881
「廟口肉圓」旁真的有一間宮廟，就是被列入三級古蹟的「連興宮」，建立於1756年，是竹山、鹿谷地區之媽祖信仰中心。
▲ 「廟口肉圓」就在斜對面，應該不難找才是，反正問在地居民「媽祖廟」在哪？就一定找得到~
竹山燈會
▲ 連興宮 廣場前也擺出了許多竹藝品，就會為了本次「竹山燈會」所展出的，關於竹山燈會的資訊請參考我之前寫的攻略：
👉 2020竹山巧巧鼠竹藝燈會 | 老街彩繪燈籠海 紫氣東來主燈 (12/31~2/09)
▲ 竹編媽祖，整尊用竹子編織而成的媽姐像，真是栩栩如生很值得一看喔~
竹山廟口肉圓 店內環境
▲ 百年廟口肉圓 店內座位數不算多，我們到訪的時間是下午3點多，也是有不少在地居民、觀光客來吃肉圓，跟幾位在地居民聊天，發現他們都是從小吃到大，現在傳承到第四代，真的是歷史悠久啊！
竹山廟口肉圓 菜單
▲ 菜單，品項非常簡單，就只有肉圓、豆腐湯、跟貢丸湯還有綜合湯 (就是貢丸豆腐湯XD)
▲ 百年廟口肉圓 是這種低溫油泡型的肉圓，我覺得最吸引我的部份，就是它晶瑩剔透外皮下隱約可以看到內餡，那筍子居然是切成長片狀，我個人很愛吃有加筍子的肉圓，不過一般我們吃到都是「筍丁」居多，第一次看到這種有放筍片的肉圓~ (竹山人可能會覺得我大驚小怪：啊~我們這裡就是竹子竹筍多啊！)
▲ 肉圓泡在油鍋裡的畫面就是很療癒，你說是不是？ 認同請分享本文章，哈
▲ 肉圓 30元
淋上白色的糯米醬，還有紅色的辣醬，再撒上香菜就完成了，上桌速度非常快。
外皮吃起來非常Q彈，完全沒有硬掉，火侯控制的非常好，再往裡面看看，大片筍絲吃起來非常脆口，不愧是竹山名產，底下的肉餡有先醃漬入味，肥瘦適中口感不錯，整體來說還挺好吃的！
▲ 綜合湯 20元
有豆腐跟貢丸，兩種都還不錯吃，不過湯本身味道比較清淡，後來我聽其他客人有不同的吃法，就是把湯倒到吃完的肉圓碗裡，這樣那些醬跟湯融合在一起就會更有味道了，根本就是水里肉圓的吃法嘛！哈哈
食後總評論：
整體來說，廟口肉圓還蠻好吃的，外皮口感軟Q，第一次吃到放了這麼多筍片的肉圓，讓人非常難忘，下次還想再去吃，哈哈
竹山一日遊
👉 竹山巧巧鼠竹藝燈會 | 老街彩繪燈籠海 紫氣東來主燈 (12/31~2/09)
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