永芳亭肉粽 | 豐原廟東夜市美食 80年老店肉粽 扁食及無薏仁四神湯

文章最後更新時間: 2020-05-25 / 作者: 小剎

永芳亭肉粽 | 今天小剎來介紹豐原廟東夜市美食，最近在做粽子特集發現這家「永芳亭肉粽」，據說從第一代老闆挑扁擔在廟東叫賣已經有80年歷史，目前在廟東開業45年由第三代接手，招牌肉粽加上四神湯，還有扁食都是許多人從小吃到大的，大家快一起來看看吧~

本集收錄於：

■ 豐原廟東夜市 | 精選12家美食推薦

永芳亭肉粽

永芳亭肉粽/扁食

地址：台中市豐原區中正路167巷2之12號

營業時間：10:30–20:00

電話：04-25223075

永芳亭肉粽 店內環境

▲ 「永芳亭」以肉粽、扁食、四神湯為主，肉粽做法比較偏南部粽，但吃法又加上中部特調糯米辣醬，應該也可以說是「中部粽」，店內用餐空間不大，但客人一直來，外帶人潮也不斷。

還有賣豬腳耶~

永芳亭肉粽 菜單

▲ 菜單，「永芳亭」有肉粽、扁食 (有湯/乾拌)、肉羹、四神湯 (小腸/豬肚/豬腳)。

▲ 這就是一般老客人的點法，肉粽+四神湯=80元 ，中午吃這樣剛剛好，不會太飽想睡覺，哈

▲ 肉粽 40元

桌上有一罐糯米辣醬，愛吃辣的人可以加一下，還蠻像在吃肉圓或是米糕時加的醬，挺像中部特色吃法。

▲ 放在蒸籠裡保溫，粽子米粒口感軟糯，裡面肉餡鹹香好吃，再淋上糯米辣醬有一種像在吃米糕的感覺，我覺得蠻好吃的。

▲ 四神小腸 40元

據說「永芳亭」二代老闆考量小孩不愛四神配料、孕婦也不能吃薏仁等因素，所以改用熟地、當歸、桂枝等十餘種藥材熬煮，所以湯色比較深，小腸口感很軟Q、不用怕咬不爛，而且沒什麼臭味，我覺得很好吃耶~ 孕婦或平常不愛吃四神湯的人可以點來喝看看。

▲ 扁食湯 40元

扁食/餛飩每一顆都很飽滿、大顆，一碗有9粒之多，皮薄但都沒有破掉，裡面肉餡紮實不死鹹，挺好喝的。

後記：

整體來說，之前來「豐原廟東夜市」有太多東西要吃，所以沒有吃過「永芳亭肉粽」初訪我們覺得都挺好吃的，不管是肉粽或是扁食、四神湯都很有特色，大家有機會一定要去吃看看囉~ 也歡迎參考我們的「豐原廟東夜市 | 精選12家美食推薦」，下集見~

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