文章最後更新時間: 2024-08-12 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中冰淇淋， 許多人從小吃到大的40年冰品老店「成美手工冰淇淋」最近改裝重新開幕，有如網美咖啡廰的漂亮裝潢及舒適的內用空間，還有真材實料的手工冰淇淋都超好吃，這次吃到的「冰淇淋浴缸、豐仁冰、榴槤冰淇淋」都是必點，大家快一起來看看吧~
本文摘要
成美手工冰淇淋 影片搶先看
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成美手工冰淇淋
成美手工冰淇淋 在哪？
「成美手工冰淇淋」位於進德北路、力行路交叉口附近，離孔廟、台體體育場很近，40年來都在這裡為大家服務，路邊有機車停車格，汽車也很好停。
成美手工冰淇淋 店內環境
「成美手工冰淇淋」去年來的時候還不是長這樣，怎麼變得這麼美？有點像網美風咖啡廳的感覺，原來是有故事的！
「成美手工冰淇淋」源自於台中的「豐仁冰」 ，從創始人陳豐仁手中傳承製冰技術， 民國 70年開始經營至今，已成為體育大學及周邊學生的最愛的銅板美食，更是許多北區人從小吃到大的共同回憶。
第二代接班人 陳連成先生為了做出區別，開始專注製作手工冰淇淋，運用台灣水果及食材，開發了高粱、亞麻仁籽、酪梨、荔枝、枸杞…等特殊口味，慢慢的也變成店裡的招牌特色，饕客口耳相傳下累積了不少好口碑。
目前第三代老闆是第二代接班人的女兒，她說原本爸爸是想結束營業的，但覺得太可惜了所以決定接下來試看看，於是「成美手工冰淇淋」就這樣華麗變身重回到我們面前啦~
一進來發現真的變化好大，以前只有門口騎樓的座位而己，現在裡面不僅有冷氣開放，還有座位可以內用，採自助式點餐，可以現金或linepay付款。
店內空間不大，但是新裝潢看起來很漂亮，右手邊是座位區，從大熱天逃進來吃根冰淇淋真的很棒，就像天堂一樣，哈哈
左圖是以前留傳下來的「叭噗」，現在變傳家之寶了，右圖是店狗「茉莉」
成美手工冰淇淋 菜單
成美手工冰淇淋菜單
「成美手工冰淇淋」重新開幕也推出新菜單，以冰淇淋為主推出「冰淇淋浴缸、冰淇淋禮盒」，傳統的「豐仁冰」也還在，還有鳳梨冰沙、冰淇淋紅茶…等，至於冰淇淋的口味就看當天櫃中的來挑選。
老闆娘說他們做過的冰淇淋口味有幾十種，以當天冰櫃中展示的為主，當天我們有看到「芒果、芭樂、草莓、荔枝、鳳梨、檸檬、香蕉、花生、巧克力、酪梨」跟少見「榴槤」，特色口味也可以提早打電話預定，她說有住附近的越南人鄰居專程來吃「榴槤冰淇淋」，而且只吃「榴槤」口味，可見有多純、多道地，榴槤控千萬別錯過，呵~
「冰淇淋禮盒 300元」有6入，口味可以任選，還有保麗龍箱送禮自用兩相宜👍
成美手工冰淇淋 好吃嗎？
今天我們點了「冰淇淋浴缸、豐仁冰」還有好幾種不同口味的「冰淇淋」來回味，吃的好過癮啊！
冰淇淋浴缸
冰淇淋浴缸 130元
「冰淇淋浴缸」可以任選2種口味的冰淇淋，我們選了「芭樂、檸檬」，另一個小球的冰淇淋是他們送的「荔枝」組成雪人的身體，上面還插上冰淇淋餅杯還有爆米花，最底下還有「寒天QQ球」，看起來很可愛~
他們家的水果口味的水淇淋都很讚，「芭樂」有很香的芭樂香氣，入口化開之後很像在喝芭樂汁，「檸檬」的果酸味也很自然，酸的剛剛好，真的是濃純香！
底下的「寒天QQ球」口感好Q彈，老闆說本來是想放珍珠，但怕熱量太高於是就改放「寒天QQ球」，我覺得更讚，越吃越涮嘴，哈哈
芒果、香蕉 各50元
上面小球冰淇淋他們送的「草莓」，他們真的很大方，客人只要有點冰淇淋都會隨機送一小球冰淇淋給你試吃👍
「芒果」吃起來就是很”芒果”，吃起來甜而不膩，非常好吃，而底下那球是「香蕉」，甜甜的很好吃，看起來顏色雖然像芋頭但吃起來真的是「香蕉」喔~ 因為香蕉遇到空氣會氧化，所以是很自然的顏色，他們也不會為了賣相而特別添加色素，真的很天然啊👏👏👏
「草莓」的部份因為現在不是產季，所以使用進口草莓來製作，因為正常的草莓其實沒那麼紅，所以加了火龍果來增加色澤，吃起來酸酸甜甜很好吃。
豐仁冰
豐仁冰 50元
「豐仁冰」可以選任一口味的冰淇淋，底下的冰沙也可以選擇，一般會有鳳梨冰沙、紅茶冰沙、酸梅冰沙…等，可以先問老闆當天有出什麼口味，我們選的是「酪梨冰淇淋+ 芒果冰沙」 ，好懷念啊~
很少見的「酪梨冰淇淋」居然在這裡可以吃到，綿密飽滿的新鮮酪梨，含有豐富營養與優質脂肪做成冰淇淋也很適合，口感綿密帶點酪梨的清香，很好吃耶！搭配底下酸甜的「芒果冰沙」很搭，還有大豆來增加口味，有點新舊融合的新滋味。
榴槤冰淇淋
榴蓮冰淇淋 50元
「榴蓮冰淇淋」是個讓人愛恨分明的口味，是像J女神這種喜愛榴槤者的最愛，味道濃郁及綿密口感是它的特色，她說吃起來很像在吃榴槤一樣，非常好吃，而且一球50元的份量就不小了，吃的很過癮，下次想找便宜又好吃的「榴蓮冰淇淋」就是這裡啦！！
成美手工冰淇淋 食後心得
整體來說「成美手工冰淇淋」以前給人傳統冰果室的印象，現在重新改裝成網美風格、更舒適的用餐環境，而且真材實料堅持使用新鮮水果的優良傳統有保留下來，手工冰淇淋真的很好吃，不管是舊朋友還是還沒去過的新朋友一定要找時間去吃看看，我應該很快就會回去報到了😆
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