續上集： [台中] 溫暖美食企劃第1彈老爺牛肉麵炸醬麵 之前小剎想做「溫暖美食特集」，決定先去吃老爺牛肉麵，不過沒想到撲了個空XD後來就在二中附近找吃的，原來以為是普通麵館，沒想到他們賣的是手工福州燕丸！燕丸也有一個俗稱很有趣，就是「肉包肉」，因為燕丸的皮就是用豬肉做的，是不是很妙，快來看看到底是什麼滋味吧~ 用餐時間：2012/10/14 ▲ 方家麵館 位於篤行路跟日進街交叉口附近，這邊都是賣 […]…
![[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354800094-11924645481.jpg "[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館")
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![[廣播] 12/05 飛碟電台。台中真善美。歲末年終之老朋友老味道](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1352293038-9797853081.jpg "[廣播] 12/05 飛碟電台。台中真善美。歲末年終之老朋友老味道")
是的！又到了我們每週開心聊美食的時間，今天的主題要來服務老朋友就是「歲末年終之老朋友老味道」，不知道你有沒有覺得台中的老餐廳漸漸消失了，如果要帶長輩去吃飯該去哪裡呢？ 今天節目會介紹有懷舊風情的中式老餐廳，大家聽完也快點跟朋友約聚餐吧~ 節目日期：12/05 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎 廣播檔 本集登場店家： 大北京北方餐廳 地址：台中市北區興進路215號 電話：04 […]…
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![[情報] 20121125 旅行應援團台中紅中美食](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354623356-7855100041.jpg "[情報] 20121125 旅行應援團台中紅中美食")
2012/11/25 衛視中文台旅行應援團又來介紹台中了，這次主題是「台中 紅中美食」有幾家是小剎也吃過、寫過的，就順手整理一下給大家參考囉~ 紅線1：董月花客家人文餐廳 地址：台中市西區五權西三街37號電話：04-23755559營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00官網：http://www.hakka-food.com/食記參考：http://goo.gl/ […]…
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![[台中] 販賣機服務一條龍的 一凜日式拉麵丼飯庭園餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354540426-11766720891.jpg "[台中] 販賣機服務一條龍的 一凜日式拉麵丼飯庭園餐廳")
每次到日本吃拉麵，都很懷念那個門口的販賣機，輕輕鬆鬆點完餐之後，拿著票券就可以自己進去找位子坐剛剛點的餐點就會送到你的位子，不僅很方便、很迅速，更不用擔心豬頭服務生忘了點餐或點錯，呵現在台中也有一家日本人開的日式餐廳，把這套文化給帶進來了，可能有些人已經吃過了，我集結了兩次用餐經驗來寫這篇食記，請大家一起來看看吧~ 用餐時間：2012/09/07、2012/11/24 ▲ 一凜日式 […]…
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![[試吃會] 好吃而且拍不停的 第19次剎有其食試吃會 納尼亞義式餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354505987-22235865101.jpg "[試吃會] 好吃而且拍不停的 第19次剎有其食試吃會 納尼亞義式餐廳")
活動時間：2012/12/01 是的！謝謝大家的熱烈支持，第19次試吃會已經順利落幕66人報名，62人報名成功，名額16人，入選率25%，跟之前試吃會不同的是納尼亞已經辦過一次了後來因為改成「吃到飽」，菜色上有所調整，所以他們希望再辦一次，讓新舊朋友都能更認識他們所以這次的試吃會希望是「有吃過單點的人但沒吃過吃到飽的」、「完全沒來過」跟「有吃過吃到飽的」三種試吃團員，得到的意見表才會比較全面，這 […]…
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![[食譜] 烤箱達人到你家(2) 法式牛肉高麗菜捲佐普羅旺斯番茄醬汁](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354256223-38913949611.jpg "[食譜] 烤箱達人到你家(2) 法式牛肉高麗菜捲佐普羅旺斯番茄醬汁")
續上集：[食譜] 烤箱達人到你家(1) 傳統尼斯波菜彩色烘蛋 新單元第2彈！上集介紹的烘蛋大家有沒有在家裡試做啊？ James又要來上菜了今天這道菜的基本型非常的常見，關東煮中也會看到，但我從沒想過可以用烤箱來做變化 好的，快來看看「烤箱達人到你家」第二集，我們要教你做「法式牛肉高麗菜捲佐普羅旺斯番茄醬汁」 菜單+示範：James圖文+編排：小剎 本文也會同步刊登於：ht […]…
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![[台中] 18.5次剎有其食試吃會 之 秘傳酒家菜 冠鴻羊雞城 (讀者限時優惠至12/31)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354157439-40950728851.jpg "[台中] 18.5次剎有其食試吃會 之 秘傳酒家菜 冠鴻羊雞城 (讀者限時優惠至12/31)")
續上集：[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理 冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城) 大家還記得之前小剎介紹過的「冠鴻羊雞城」，標榜完全不加味精，而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮，原味的湯頭鮮美，還有自豪的烏骨雞料理，文章一推出就受到網友們熱烈支持及好評，那時老闆有說他打算今年12月要推出一道非常傳統的酒家菜「魷魚螺肉蒜雞」，現在只有在一些鄉下、或是辦桌才吃得到，說什麼也不能錯過！ 以下就是我跟「愛 […]…
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![[新品上市] Q彈又多汁的台灣土雞 漢堡王 普桑嫩雞](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/1353772103-3037543596.jpg "[新品上市] Q彈又多汁的台灣土雞 漢堡王 普桑嫩雞")
國際知名連鎖速食店 漢堡王 最近做了一大創舉，就是居然推出「台灣土雞料理」！ 大成集團與漢堡王合作，歷經半年測試成功開發出適合速食消費者的普桑嫩雞，小剎很幸運受邀出席新品上市記者會，在現場也品嚐了普桑嫩雞，果真是好滋味，大家快來看看以下的報導吧~ 記者會於台北師大店舉辦，我到的時侯已經站滿媒體了，好不容易才卡到一個位子XD 大成集團董事長 韓家宇 與 漢堡王亞太區總裁 Elias […]…
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![[廣播] 11/28 飛碟電台。台中真善美。東洋風在台中之不出國也有日本味](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354099150-26071904661.jpg "[廣播] 11/28 飛碟電台。台中真善美。東洋風在台中之不出國也有日本味")
是的！又到了我們每週開心聊美食的時間，今天的主題很有日本味！就是「東洋風在台中之不出國也有日本味」，本來是要叫「東洋風在台中之釣魚台是我們的」XD今天會介紹有濃厚日本味道的日本料理、或是洋果子店，讓你不用出國也可以感受日本風情喜愛日本料理、甜食的朋友快一起來聽聽吧~ 節目日期：11/28 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎 廣播檔 本集出場店家： 一凜日式 拉麵 […]…
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![[剎有其食×納尼亞義式餐廳] 第19次剎有其食試吃會 (名單公佈)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1341194207-37379230901.jpg "[剎有其食×納尼亞義式餐廳] 第19次剎有其食試吃會 (名單公佈)")
是的！馬不停蹄的剎有其食試吃會又來了~ (宣傳車) 上一次的盛況：[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理 這次是在「納尼亞義式餐廳」舉辦，這次是第2次舉辦了，當時用餐是單點方式現在已經改成「吃到飽」了！菜色也有升級，加上小剎獨家配方「北海道扇貝襯明太子奶油義大利麵」愛吃義大利麵、披薩的你一定不能錯過啦~~ ▲ 納尼亞義式餐廳 ▲ 北海道扇貝襯明太子奶油義 […]…
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![[速報] 20121116食尚玩家台中 微三小電影拍攝計劃](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354090382-14962652351.jpg "[速報] 20121116食尚玩家台中 微三小電影拍攝計劃")
這次食尚玩家浩角翔起又來報導台中了，這次還是找景點、餐廳來拍微電影快來看看有哪些餐廳變成微電影場景吧~~ 本集出場店家： 彩虹眷村 網站介紹：http://www.ttvs.cy.edu.tw/kcc/990925hon/k1.htm 金寶茶餐廳 地址: 台中市大業路201號TEL: 04-2328-3606、2328-5459營業時間: AM 11:00~PM 21:00食記：h […]…
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是的~居酒屋特集又來了！ 小剎之前介紹過這麼多家居酒屋，就以今天要介紹這家最有味道、最隱密！！ 若沒有人介紹你很可能不知道那邊有一家居酒屋，也可能你不敢走進去，但其實裡面別有洞天、價錢公道 以前還是私人招待所，沒有熟人帶路是進不去的咧，今天就讓小剎帶著大家來揭開它的神秘面紗吧~ 用餐時間：2012/9/19、9/26、11/22 (我一共去了三次，前兩次沒啥拍，這次照片都是使用11/22拍的) […]…
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![[台中] 台中也吃得到日本道地年輪蛋糕 Kazuwa和輪洋菓子 日本年輪蛋糕店 (讀者限時優惠延長至1/31)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1353660664-28373493331.jpg "[台中] 台中也吃得到日本道地年輪蛋糕 Kazuwa和輪洋菓子 日本年輪蛋糕店 (讀者限時優惠延長至1/31)")
今天要介紹來自日本的年輪蛋糕，以前曾經也寫過年輪蛋糕，但做法都是台灣改良過的透過朋友介紹，沒想到台中就可以吃到道地的「日本年輪蛋糕」，不僅用料、做法都很講究，日本老闆一家人跟台中也有很深的淵源喔~~現在已經定居在台中了，愛吃日本甜食的朋友快來看看以下的報導吧~ ▲ Kazuwa和輪洋菓子 位於文心路上，比較靠近大墩二路跟五權西路，路邊有些停車格，停車還算方便Kazu(かず)是「和」的日 […]…
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![[彰化] 充滿家鄉味 CP值高的 桂都國際美食館 (讀者限時優惠至1/31)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1353424778-17364696881.jpg "[彰化] 充滿家鄉味 CP值高的 桂都國際美食館 (讀者限時優惠至1/31)")
續上集：[彰化] 像藝術品捨不得吃的御品一刀肉 霖園川菜美食館 (讀者限時優惠至1/31) 之前小剎才介紹過好吃的一刀肉還有水煮魚，大家都有去吃了嗎？呵~今天要再介紹跟霖園同是「桂都餐飲集團」的「桂都國際美食館」，他們可是得了不少廚藝競賽佳績及2008年「國際中餐名店」，也因此目前已經是彰化地區結婚喜宴首要選擇！ 但很多人都忘了其實他們的小吃也是很棒的！ 今天小剎就帶大家去品嘗看看吧~ &nbs […]…
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![[食譜] 烤箱達人到你家(1) 傳統尼斯波菜彩色烘蛋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1353568776-30476964981.jpg "[食譜] 烤箱達人到你家(1) 傳統尼斯波菜彩色烘蛋")
是的！我又要推出新單元了，之前小剎曾在電台中訪問到烤箱達人James，發現烤箱真是一個太偉大的發明不僅不用弄髒衣服，可以優雅的做菜，而且可以做出的料理種類也非常多，比我想像的還要多！ 於是我向James提出這樣的邀請，他做菜教學，我來寫文記錄，想把「烤箱料理」發揚光大，教你輕鬆使用烤箱做出各種好吃的美食，當然，或許以後也會有烤箱教學課程，也請大家繼續支持我們，若任何料理相關的問題也歡迎留言給我們 […]…