2016台中美食祭 | 一年一度的「台中美食祭」又來了,今年的 集點玩法 變的更簡單,只要集滿8點即可,而且不僅參加店家變多了,獎項也增加了!絕對是你愛吃的好藉口,本篇會有61參加店家完整資料及玩法說明,如果你不幸去年錯過了,今年絕對不要再錯過啦!小剎在這裡先預祝大家幸運中獎囉~…
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台中手作甜點 | 小剎雖然不太愛吃甜,但吃到好甜點還是忍不住想分享的,今天要介紹這家「糖鑫 HoneyBaby幸福甜品屋」做了一種很特別的蛋糕捲,中間居然放了起酥皮,口感更有層次,內餡也很濃郁好吃,另外還有一種「雪の果」,日本大福外皮加上乳酪條的新吃法,甜而不膩,愛吃甜點的朋友一定不要錯過啦~…
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赤串燒 | 逢甲美食又一發! 今天小剎要介紹一家串燒居酒屋「赤串燒」,下午5點一直營業到半夜12點,用料實在環境衛生,開業大約2年多,吸引不少附近居民、學生們上門,現在都變成老主顧,我吃完覺得確實不錯,串燒不先醃漬也不油炸,就是慢慢烤出香氣再簡單調味,吃得出原味,是個很適合三五小酌的好地方,跟大家分享囉~…
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八目章魚花 | 小剎好久沒來忠孝夜市,一來發現又多了許多家很有創意的新店,今天要來介紹這家「八目章魚花」今年6月才開幕,一顆裡面居然就有一整隻小章魚,口感脆甜好吃,難怪現在已經是超人氣的排隊小吃,而且為求品質賣光就休息了,還好這天有吃到,大家快一起來看看吧~…
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2016台中美食祭 即將在11/1正式登場,小剎身為主辦人特別重視這次為期45天的美食盛宴,當然要辦個熱熱鬧鬧的開幕剪綵活動,邀請本次參加美食祭的店家老闆一同到場同歡,場面非常盛大對我來說也是意義非凡,當天也做了LIVE實況直播,就讓我們一起來看看吧~…
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3迴茶 | 沒想到今年中秋過後天氣還這麼熱,小剎今天要介紹一間很好喝又很衛生乾淨的飲料店【3迴茶】,他們特色就是8種不同顏色、口味的手工珍珠,搭配當季新鮮水果特調茶飲,加上老闆又有茶廠的背景,十月初才剛開幕,已經吸引不少忠實粉絲了,我覺得確實蠻好喝的,而且製作環境很乾淨,還幫大家獨家採訪到珍珠的製作過程,大家快一起來看看吧~…
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小瀋陽酸菜白肉鍋 | 小剎最近才發現原來他們已經從美德街搬到太原路現址了,並於9/8重新開幕,心想距離上次1訪已經過了2年多了,是該再去吃看看了,東北瀋陽媽媽做的口味一點也沒變,還多了鴛鴦鍋、海鮮鍋等選擇,吃得到天使紅蝦、干貝、蝦滑,還有手工菜口水雞、水晶肉等千萬別錯過,大家快一起來看看吧~…
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台中藥燉排骨 | 天氣漸漸轉涼又到了秋天進補的時間,今天小剎要介紹這家「康福十全藥燉排骨」,中藥湯頭不僅香氣十足,口感溫潤好喝又不臊熱,我個人非常喜歡,尤其是他們家的「藥燉支骨」燉煮到整個超入味,肉多又軟爛非常好吃,其他還有麻油雞、肉骨茶都是人氣菜色,看來我冬天應該會常去報到,哈~ 給大家參考囉~…
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好樣度量衡 | 關於台中歌劇院的文章小剎已經寫過三篇了,雖然不一定是來這裡看表演、聽音樂劇的,但它已經變成台中新的觀光景點了,每到假日人潮還是非常多,小剎今天繼續來介紹1樓的「好樣度量衡 VVG labo」,很特別是走實驗室風格,服務人員還身穿白袍呢,還有有提供「自助手沖咖啡」讓你自己選豆調製一杯屬於自己的咖啡,大家快一起來看看吧~…
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櫻兔燒肉日本料理 | 新店快報! 台中餐飲界真是熱鬧,每個月都有新店跟大家見面,小剎要介紹這家新生力軍是今年七月才剛開幕的「櫻兔燒肉日本料理」,由國內外得過許多獎項的金牌主廚「蔡主廚」坐陣,除了可以吃燒肉也可以吃到純正的日本料理、生魚片、握壽司等,最近居然還推出「燒肉帝王蟹吃到飽」,帝王蟹腳、蟹鉗任你吃到爽,真是太瘋狂啦~~算是台中少數幾家的帝王蟹吃到飽之一,喜愛燒肉的朋友快一起來看看吧~ (自 […]…
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之前去義大利蜜月旅行前,小剎跟J女神上網研究登機箱,原本屬意德國製的「RIMOWA」但發現太貴有點退縮XD結果無意間發現這家「C.Y.luggage (振宇旅行箱)」,跟它一樣是100%PC材質,超級輕量化又耐用,價錢還只有1/3~1/4,一PO上到粉絲團就一直被問,今天就來介紹這個旅行好朋友吧~ 目前已旅行國家:義大利、日本 2016.10月更新:狂賀!振宇旅行箱已經有新旗艦門市了:地址是在彰 […]…
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滷底撈 台中青海店 | 小剎還蠻愛吃辣且蠻會吃辣的,辣的種類有很多種,像中國的麻辣、印度的香料辣、泰國的酸辣…等,各種辣都喜歡,但其中最喜歡的就是「麻辣」了,尤其我喜歡的辣是「辣大於麻」的那種,今天就來介紹一家台中宵夜,專做麻辣滷味的連鎖店「滷底撈」,他們的麻辣豆腐真的是不錯吃,開到半夜12點想吃宵夜也很OK的喔~…
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大牛比較懶廚房 改名:梓森日本法式芳味 | 新店快報! 今天小剎要介紹一家很特別的無國界料理,不僅店名有趣,老闆大牛跟Jamie主廚合作無間,利用日式元素加上法式擺盤及法式分子料理,讓你在用餐時就好像在看一幅畫一樣,連配菜都很精心準備,是小剎近期少數吃到水準之上的料理,真的很值得推薦給大家,當然我也幫大家要到了讀者優惠,請一定要仔細看到最後喔~ (2017.06.19更新:試營運日期6月23日( […]…
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副食品的料理番 | 各位媽媽辛苦了!第二集我們要來做寶寶版紅醬喔~我們也拍了「副食品影片教學」在文章中,影片要拍攝剪輯比較慢一點,但我們很用心在做喔,如果喜歡留言給我們鼓勵吧!…
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好堅果咖啡 | 台中的精誠商圈有不少老房子,現在都改建成很有特色的餐廳、咖啡店,所以小剎一有空就會去繞繞每次都有新發現,今天要介紹這家「好堅果咖啡」,名字有趣好記,環境跟餐點在網路上評價都不錯,這天就帶著J女神跟滿天星(亞亞)來吃,確實不錯,可以列入大家選擇「台中早午餐」的參考喔~…