ins cafe台中 | 新店快報！假日的大坑很多遊客，有時就在想除了甕缸雞、合菜餐廳之外，是不是有其他種選擇呢？ 今天小剎就來介紹台中大坑美食「in’s cafe」，裝潢是歐式庭園風，非常華麗好拍，精品咖啡、生乳捲跟烤布丁都是人氣菜色，是網美、網紅們不可錯過的好店喔~
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▲ in’s cafe
in’s cafe位於北屯區祥順路二段，這一帶我們比較少來，沒想到新建案這麼多，而且又剛好是大里溪旁，我們笑說根本就是水岸第一排，風景非常好啊~ 跟這家店的裝潢風格完全有搭！
隔壁就是ㄚ德俐鼠童書城，我們喝完咖啡也有過去逛逛，很多圖書、玩具等，不過感覺價格稍高，最後只買了兩片CD，哈
對了，目前路邊停車並不是難事。
準備好了嗎？我們進去囉~ 連門把也好有FU~
一進到裡面就被空間所吸引，前面原騎樓的位置也設置了座位區，透明玻璃天花板讓採光非常好，不過同時也因為太陽照射關係會比較熱，別擔心他們冷氣開的頗強，你就安心選個座位吧。
中間有一個大理石桌面的大長桌，加上吊掛的蠟燭燈，像極了歐美宮庭劇中的皇家餐廳，等下是不是要來點個法式無菜單料理？ 啊~我都忘了它是咖啡廳XD
我們選了一個腳落的座位，這椅子看起來就好好坐，仿古的木頭皮椅，真的不是吃西餐嗎？
還沒點餐，亞亞已經在這個空間玩了起來，剛好平日下午沒啥人，讓他可以盡情在這裡走來走去。
先來個母子自拍時間，爸爸去點餐。
通往廁所的通道有一點像秘密小徑的感覺，植栽牆加上透光天井的加持下，也是列入必拍的拍照點！
飲水要自取，一開始還以為是左邊這個古董水壺，後來才發現是裝飾品，照片中這個保溫壺才是正體啊！ 另外連水杯都很好看，裝起水來喝都覺得變好喝了，呵
這個水壺好漂亮喔~上面感覺還可以燒炭煮水。
▲ LOGO
大理石桌上面也許多小道具。
再往裡面也有2桌，點餐的話要先來這邊付費，餐點做好之後會幫你送過來。
牆上有放一些咖啡師的証書，聽到他們對咖啡豆的解說，覺得非常專業，如果不知道喝什麼的話，也可以請他們推薦，相信應該可以找到一款喜歡的咖啡。
甜點櫃的部份就看架上有什麼直接點就可以了，聽說都是老闆娘做的，當天是看到烤布丁跟生乳捲、抹茶捲。
還有司康。
ins cafe 菜單
▲ 精品咖啡
菜單上有寫出味道、焙度等，會更好判斷是不是喜歡的味道，一般人喝淺焙、中焙，如果有抽煙的人會比較喜歡深焙，都可以請他們幫你介紹，不過並不是每一批咖啡豆喝起來味道都一樣，有的酸、有的苦甘，如同人生百態一般，我覺得這也是喝咖啡的樂趣~
義式咖啡就是一般年輕朋友比較熟悉的，像拿鐵、卡布、瑪奇朵都有，還有一個baby奇諾讓我很好奇，原來是用巧克力來代替咖啡，說白一點就是巧克力拿鐵，真是有趣，呵呵
不喝咖啡也有花茶、氣泡飲。
還在到處拍照，餐點就上桌了。
我們有點一個烤布丁，老闆娘說如果要倒出來的話，她可以幫我們倒會比較完整好看，亞亞看到布丁就想吃了，手一直伸過來拿，我們就請她直接倒吧。
亞亞期待的眼神。
▲ 烤布丁
烤的很漂亮，吃起來外軟內Q，有比較濃郁的蛋味，甜度倒是不會很甜。
剩下的拿到大理石桌上再拍一次，感覺也很有fu。
▲ 生乳捲
口感軟綿好吃，中間的鮮奶油質地也很細，不愧是用了很好的食材，像是昭和麵粉、藍絲可鮮奶油還有阿拉伯糖，甜而不膩配個咖啡剛剛好。
▲ baby奇諾
口感不錯，泡泡很綿密，杯子也好漂亮。
當然要拍些網美照囉~哈哈
食後短評：
整體來說華麗的外表下，餐點、咖啡的表現也很有水準，選擇性雖然不多但足矣，空間氛圍營造得宜，可以讓人好好靜下來喝杯咖啡或讀本好書，若是人沒那麼多的話，我會考慮來這裡喝咖啡、寫文；另外老闆跟老闆娘都很好聊，老闆還教亞亞講”咖啡豆”，現在亞亞在家想起來還會講咖啡豆叔叔跟咖啡豆阿姨，一整個就是愛上這裡了，呵~ 希望他們可以撐下去啊~有機會會常去的。
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in’s cafe
地址：台中市北屯區祥順路2段396號
電話：04-22397277
營業時間：11:00~18:00 週一公休
FB粉絲團：點我
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