淇里思印度美食餐廳 朝富店 Chillies Indian Restaurant Chaofu rd Taichung | 台中印度料理 烤餅咖哩必點 推羊排 炸印式蔬菜 林酒店斜對面 (素食可/包廂/停車場/影片)

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淇里思 朝富店 | 哇嗚~小剎最喜歡的台中印度餐廳淇里思印度美食餐廳 (Chillies Indian Restaurant Taichung) 」開分店囉~朝富店裝潢跟存中店不同時尚許多,而且裡面放滿印度老闆從印度帶回來的藝術品、畫作等,很有印度氣圍且超漂亮的,有多了幾樣新菜單,烤餅配咖哩是必點、羊排、炸印式蔬菜也都不錯,快來看看我們還吃了哪些好料吧~

 

也請參考存中店食記[台中印度料理] 淇里思印度美食餐廳 @印度人開的正宗印度餐廳 烤餅 咖哩好吃必點

【台中印度餐廳】 淇里思印度美食餐廳 @新菜單更新 不用出國也吃得到的好味道 一起來過印式聖誕節吧!

 

淇里思印度美食餐廳 朝富店 影片

▲ 先來看段【吃給你看】影片吧~ (請點1080p高清畫質及聲音觀看)

 

▲ 淇里思 朝富店

淇里思朝富店 位於朝富路市政北二路交叉口附近,斜對面就是林酒店,招牌不大但還算是醒目好找。

淇里思朝富店 斜對面就有停車場,停車位還蠻多的,很方便可以多加利用。

淇里思印度美食餐廳 朝富店

好吧~快來看看朝富店吧~從外面就可以感受到濃濃的印度風,像是門口有兩隻純銅製的大象,都是從印度空運來台的,店員說老闆為了開這家店買了一整貨櫃的寶物,真是大手筆啊!

▲ 銅製大象旁邊那個像酒桶的東西,其實就是坦都Tandoor手工烤爐,外層是銅、裡面是土的甕爐非常特別,我曾看過旅遊節目介紹,印度工匠做銅鍋、銅飾品都是一個一個敲出來的,所以上面有一些凹凸不平的痕跡,那些就是手工的証據,除了美觀之外,它還可以達高溫到500度以上,像是烤餅、燒烤料理都是用它來制作,老闆把它當作鎮店之寶放在門口供大家拍照,大家可別錯過。

連菜單架也美極了!

▲ 淇里思朝富店 店內環境

店內是狹長型的空間,座位靠走道兩旁放置,1樓座位數大約30席左右,牆面都有精心設計,擺上印度風的畫作、裝飾品,讓人看的目不轉睛,有一種小型博物館的感覺 (心想老闆真的買很多啊,哈)

亞亞很喜歡大象抱枕,每一顆顏色都不一樣。

用餐時間一到客人就擠滿一樓了,沒想到外國客人也很多耶,我聽到他們在閒聊,旁邊桌這位外國大媽居然一週來三次,也太愛吃了吧~呵呵

左邊這個很像盾牌的裝飾品工好細緻,右上那個彩繪燈是從義大利進口的,上面的孔雀彩繪讓我看了好久,右下這個拚貼風的燈也是從印度帶回來的。

另外畫作就更驚人了,左邊這幅出自名家之手,要價不斐;右上這幅材質居然是布,金光閃閃貴氣逼人,感覺像在皇宮裡用餐,右下這個就是老闆跟助手之作,看得出非常用心。

酒櫃裡的紅酒也都是精挑細作的一時之選,適合搭配羊排、燒烤。

再往樓上看看,二樓是他們的廚房,三樓則有一個包廂供大家包場使用。

三樓可以坐35席,除了一般的套餐之外,也可以預約包肥餐(吃到飽),依預算出菜,一人400~450元或到600元。

淇里思 菜單

▲ 菜單,這次來發現他們的LOGO很有趣,第一眼覺得像是個捲起來的紅辣椒,第二眼仔細一看,旁邊綠色的蒂頭連來起來的部份,大家有沒有覺得很像一隻大象?象鼻捲起來,還有象牙呢~ 好適合他們喔~ (詳細菜單請見官方粉絲團)

一般的點法可依人數來點,像是咖哩+烤餅幾乎是定番必點,其他再點些烤爐料理或特味飯來搭配,因為都是新鮮現點現做,所以除了辣度可以調整之外,還可以做全素的喔!真是素食者的福音~

PS:需加10%服務費。

▲ 咖哩種類眾多,上面有詳細的中文介紹。

▲ 烤餅、特味飯。

▲ 飲料,有朝富店限定的美式咖啡、卡布奇諾跟拿鐵。

▲ 也有單人、雙人、四人、六人套餐可以點,平均一人預算抓500元左右,人多可以吃比較多種。

▲ 印式炸鮮蔬 190元

有馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、青龍椒等新鮮蔬菜,用麵糊裹粉之後再去炸,口感外酥內嫩,蠻好吃的耶~醬料是帶點辣度的,越沾越過癮。

沒沾辣醬的話,小朋友也是可以吃的喔~

▲ 香料塔都雞肉塊 (無骨) 320元

用瑪莎拉醬汁加上茴香、胡荽、辣椒等,醃製成紅褐色,再放到坦都烤爐內燒烤,吃的時侯可以沾薄荷醬一起吃。

肉質還軟嫩的,外層淡淡的辣味,跟香料的香氣,對了,他們的香料、咖哩原料都是從印度來的,再經過印度廚師製作成調味料,所以是非常道地的口味,很多印度菜我都是在這裡第一次吃到,覺得很新鮮也挺好的。

▲ 香烤羊排 450元

這羊排做法可不簡單,要獨門香料醬汁先醃漬、浸泡8小時之後,再放到坦都烤爐裡烤,所以顏色非常鮮豔,他們很貼心的在骨頭的地方捲上錫箔紙,就可以直接用手拿起來啃,這才爽快嘛~哈哈

羊排混合香料的味道,聞起來香氣十足,而且好大塊啊!

咬開來發現羊肉不會乾柴或很硬,一般羊肉都要煮久一點才會軟爛,他們的羊排完全不會,而且也沒有很多人害怕的羊羶味。




▲ 綠醬菠菜奶酪咖哩、南印風味雞肉咖哩

今天我們也挑了兩種咖哩來試試,他們的咖哩口味非常多種,不多來幾次很難全攻略,哈

▲ 南印風味雞肉咖哩 340元

是南印度特色料理,有加入辣椒一起翻炒,吃起來是比較辣的,裡面有一整根的雞腿,煮已經非常軟爛入味,很適合配飯或是烤餅喔~

▲ 綠醬菠菜奶酪咖哩 300元

這個是比較不辣的選擇 (但不是完全不辣),是用鮮奶熬煮成的印度奶酪與菠菜綠醬、蒜頭跟香料,中間塊狀的就是奶酪,跟濃郁的綠醬搭在一起味道非常特別,不過兩道比起來,我更喜歡上一道(因為有辣,哈哈)

▲ 蒜味印度烤餅 75元

吃咖哩當然是配烤餅最對味,我們點了兩種點菜人氣排行榜的烤餅,可以明顯的看到上面的蒜末,味道好香喔~ 我覺得單吃就很好吃了,尤其是邊邊,烤到酥酥脆脆,亞亞也很喜歡。

沾這種會辣的咖哩最搭了,越吃越開胃,我一個人可以吃完這一整片沒問題,呵

▲ 馬鈴薯印度烤餅 120元

形狀不太一樣,是做成圓形,咬開會發現馬鈴薯放在餅的中間,吃起來更有飽足感。

我拿來沾菠菜咖哩也不錯,上面的奶酪跟烤餅中的馬鈴薯增加不少口感。

▲ 萊姆蘇打 120元 

這算是調酒莫西多的無酒精版,裡面放了檸檬葉,喝起來酸酸甜甜還有氣泡感,喝起來很消暑。

▲ 印度拉茶(冰) 100元 

印度拉茶我也是幾乎每次來都會點,傳統是以小豆蔻莢、肉桂、薑與印度紅茶葉熬煮,Masala馬沙拉在英文中是「複合香料」的意思,是指有綜合香料的茶,也可以做熱的(80元),我覺得蠻好喝的!

▲ 印度芒果優格 110元

Lassi具有開胃整腸、去除油脂的功用,所以印度人在用餐前,都會先來一杯,另一方面也可以清除口腔中的味道,才能吃出印度香料的味道,如果不太能吃辣的人也能喝這個解辣,他們用的芒果醬是從印度來的,喝起來酸酸甜甜,跟優酪乳有點像,但奶味沒那麼重。

▲ 冰拿鐵 120元 (朝富店限定)

朝富店多了咖啡機,所以可以提供存中店沒有的咖啡,目前有美式、卡布奇諾跟拿鐵,冰熱都有,上面還有奶泡呢~我覺得還不錯喝,是比較不甜的選擇。

最後結帳離開前,店員請我們吃爽口糖,左邊這個有甜味,右邊這個沒有甜味,有一點像在吃香料一樣,嘴巴會香香的,老闆說印度人飯後都會吃這個,有幫忙消化的妙用。

 

食後總評論:

1) 朝富店的裝潢很有印度風格,加上印度風的配樂,讓你可以不用出國,就可以品嘗到北印度和南印度獨特的口味,另外他們的服務生有些是外國交換學生,還有很多外國客人,用餐起來更有異國風味,如果帶外籍朋友來用餐的話,不用擔心溝通問題。另外有包廂也是大優點,人數多的話可以預約自助餐。

2) 菜色很豐富,咖哩種類超多種,還有少見的鷹嘴豆咖哩、蔬菜奶酪咖哩等,絕對是咖哩控們不可錯過的!

3) 推薦菜色:香烤羊排香料塔都雞肉塊(無骨)、 印式炸鮮蔬 、蒜味印度烤餅、南印風味雞肉咖哩 、馬鈴薯印度烤餅、萊姆蘇打、印度芒果優格、印度拉茶。

最後感謝 淇里思 的邀請,讓我可以吃到道地的印度菜,很好吃也真是大開眼界了!食記給大家參考,也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

Chillies Indian Restaurant Taichung

淇里思印度餐廳 朝富店

地址:台中市西屯區朝富路156號

電話:04-22517111

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:30 – 21:30

粉絲團:點我

淇里思印度美食餐廳 存中店

地址:台中市西區存中街47號

電話:04-23770007

營業時間:11:00 – 14:00;17:00 – 21:00

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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