MOLINO台中店 | PARK2草悟廣場美食 石臼現磨手工義大利麵 披薩、甜點還有現打蔬果汁

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台中義式料理 | 披薩燉飯義大利麵 台中美食

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MOLINO台中店 | 今天小剎繼續來介紹PARK2草悟廣場美食,「MOLINO 台中草悟廣場店」是「MOLINO」開了5年之後的第一間分店 (也是台中第一間),「石臼現磨手工義大利麵」為主打特色,店門口玻璃櫥窗有展示他們做好的義大利麵,讓愛吃麵的我真是很想吃,這次吃到的「雙人套餐」份量足,且特色料理都吃得到,大家快一起來看看吧~

MOLINO台中草悟廣場店

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MOLINO 手工義大利麵工場 台中草悟廣場店

地址:台中市西區英才路534號B1樓, 櫃號B102
營業時間:11:00–21:00
電話:04-23020269 或「線上訂位
粉絲團:點我
PS:收10%服務費。

開幕時間:12/19

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MOLINO 台中草悟廣場店」就在「新村站著吃烤肉台中店」旁邊,最近「PARK2草悟廣場」的各品牌陸續開幕,我們持續為大家攻略,請一定要記得訂閱、鎖定我們喔~

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義大利文的「MOLINO」就是「石臼研磨」,是全台第一間以石臼現磨鮮麥,提供手工義大利麵的義式餐廳,「MOLINO 台中草悟廣場店」是開了5年之後的第一間分店 (也是台中第一間),店門口玻璃櫥窗有展示他們做好的義大利麵,五顏六色的麵色是揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄、薑黃等食材,麵條造型也多到爆,有細扁麵、寬扁麵、千層麵、細圓麵、蕾絲寬帶麵、蜂巢麵、三色貝殼麵、捲捲麵、星星麵、水管麵等,讓愛吃麵的我真是很想吃啊~ 立馬訂位了開幕第一天,哈

MOLINO台中草悟廣場店 店內環境

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MOLINO 台中草悟廣場店」雖然位於一樓但不會覺得有壓迫感,店內空間還蠻寬敞的,木頭元素、綠色植栽等帶有北歐風裝潢,天花板還樹枝燈很酷耶~

半開放式的廚房可以看得到製作過程,廚房看起來很乾淨且完全沒有感受到油煙。

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披薩也是現點現做,義式烤爐也太可愛了吧~

MOLINO台中草悟廣場店 菜單

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菜色非常多,有開胃菜、生菜、義大利麵、披薩、燉飯、主菜(牛排、豬肋排、烤半雞) 甜點、飲料等,如果不知道怎麼點,也可以選擇「雙人套餐、四人套餐」(請點完整菜單)

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一進來店員引導入席之後,就馬上給亞亞色筆跟著色紙,這招真的很不錯,這樣就不會馬上吵著要吃或是看手機了,點讚!

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亞亞作品!畫完之後我才發現是畫麵條,上面還有兒童餐的介紹,果然很會!

打卡送乾脆義點

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即日起至12/31為止,只要到店用餐並拍下餐點或店內任一角落,完成打卡任務或是留言Google五星好評,出示完成畫面即可免費獲贈「乾脆義點(酥炸義大利麵小點佐松露醬)」,每人限兌換乙份。

炸義大利麵有很多種造型,吃起來脆脆的,沾點「松露醬」也不錯,亞亞吃的很開心~

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今天我們點的是「經典雙人套餐 1180元」加90元可任選甜點一份 (另收10%服務費)

♦ 香酥培根經典凱薩沙拉
♦ 今日主廚湯品×2
♦ 特選開胃菜 (250元內任選或可補差價)
♦ 披薩一份(可任選)
♦ 手工義大利麵一份 (280元內任選或可補差價)
♦ 飲料2杯 (120元內任選或可補差價)<

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香酥培根經典凱薩沙拉

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這沙拉挺好吃的且很大份,生菜新鮮脆口,凱薩醬調的也不錯,配上大塊的「培根」口感挺好的,上面再剝上起司絲,整體算好吃。

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拿坡里風酥炸海鮮 300元 (套餐補差價50元)

裡面有小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜,旁邊附「雞尾酒醬、塔塔醬」跟黃檸檬。

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炸海鮮的粉皮不會很厚,雖不到超酥脆,但海鮮很新鮮,調味方面其實已經有灑上一點調味粉,吃起來已有味道了,兩種醬都不錯,我更喜歡「塔塔醬」一點。

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今日主廚湯、拿坡里海鮮湯(+50元)

加50元可升級「拿坡里海鮮湯」,就是以原本的蕃茄湯為基底,再加入淡菜、鮮蝦、蛤蠣、花枝,味道非常鮮,有很明顯的升級感,非常建議加購。

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自製蕃茄肉丸蜂巢麵 280元(套餐可選)

新鮮蕃茄醬、蜂巢麵、香煎牛肉丸、帕瑪森起司

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這道完全是被「蜂巢麵」的「顏值」給吸引了,麵條吃起來QQ的,麵的皺褶中可以吸附更多醬汁,蕃茄醬汁不會太過多,濃郁中帶點自然果酸味,配上「牛肉丸」是用了澳洲牛肉加國產豬肉製作而成,口感很紮實但不會柴,最後再灑上現刨的「帕瑪森起司」,起司味道很濃郁~

這道是亞亞點的,如果是我會想點「綜合海鮮番茄蕾絲寬帶麵」,滿滿的海鮮看起來更讚,哈哈

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BBQ醬烤豚肉鳳梨起司比薩

沒想到居然是住二樓的披薩XD

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有爐烤豬梅花、鳳梨、甜椒、青椒、香菜(芫荽),切成6片,有一片特別大(不知道是不是少切了一刀XD)




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披薩做的是薄脆口感,尤其邊邊的外皮咬起來卡滋卡滋、脆極了,上面食材的調味也還不錯。

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可以再淋上一點他們自製「辣椒橄欖油」就更讚了~

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對了,披薩餅皮下方也有烤出迷人的虎斑紋喔~

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季節鮮果茶 (套餐)、葡紫蔬果榨 160元(補差額40元)

季節鮮果茶」使用當季水果來製作,水果味及茶味平衡的很好,其中一種都不會搶味;「葡紫蔬果榨」有新鮮葡萄、小番茄、紫高麗打出的蔬果汁,感覺很多膳食纖維,甜甜的挺好喝。

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香檸起司蛋糕 160元

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香檸起司蛋糕」是檸檬瑞可塔起司蛋糕,起司蛋糕口感綿密,起司味道濃郁,咀嚼中有淡淡的檸檬香氣,再加上「藍莓、草莓、香草」三色沾醬,真的是完美ending~

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整體來說,「MOLINO 台中草悟廣場店」表現非常有水準,有了開業5年的歷練,完全沒有初展店的不熟練感,今天點的這幾道都很好吃,「手工自製義大利麵」是一大特色,推薦一定要點一份來吃看看,份量來說雙人套餐我們3人吃的好飽,吃完還去市民廣場玩丟飛機,呵~

食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

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