週末炸雞俱樂部台中快閃店 | PARK2草悟廣場美食 「中華炸雞」新吃法 辣味炸雞白湯拉麵、東泉啤酒炸雞

台中美食 拉麵,烏龍麵

週末炸雞俱樂部台中 | 今天小剎來介紹PARK2草悟廣場美食,台北超人氣炸雞「週末炸雞俱樂部台中快閃店」也來台中了,為期3個月的快閃活動推出「中華炸雞」新吃法,有炸雞白湯拉麵、東泉啤酒炸雞等,還把「東泉辣醬」做了改造,非常有創意,大家快一起來看看吧~

最新攻略:

🐟 炙烤蒲燒鰻吃起來!
輸入剎有其食優惠碼「sa300」,免運還直接"殺300"
👉這裡買:https://pse.is/3z9846

👉 台中住宿券抽起來!1.5萬份「1000元住宿抵用券」怎麼領?1/17開放登記、1/26抽出第一波

週末炸雞俱樂部 台中快閃店

週末炸雞俱樂部 台中快閃店

地點:PARK2草悟廣場 B1
試營運營業時間:週五~週日 12:00-00:00、週一~週四 17:00-00:00
試營運開始時間:12/17(五)中午12:00
期間限定快閃店:12/17至明年2/28

PS:目前僅提供現場排隊候位,無電話預訂服務,炸雞可外帶。

週末炸雞白湯拉麵:粵式生熟蒜蓉 x 雞白湯 x 啤酒炸雞
辣味炸雞白湯拉麵:川味辣鍋肉醬 x 雞白湯 x 啤酒炸雞
每種口味50份,售完為止

週末炸雞俱樂部台中快閃店

週末炸雞俱樂部台中快閃店」位於「PARK2草悟廣場」的B1,就在「新村站著吃烤肉台中店」斜對面,「PARK2草悟廣場」B1的餐廳陸續開幕中,我們之後也會為大家做完整攻略。

週末炸雞俱樂部台中快閃店 店內環境

週末炸雞俱樂部台中快閃店」店內裝潢走復古簡潔路線,以紅白色為主,紅色桌子加上紅色椅子一整個很喜氣,我看過他們台北店的是高腳椅或是立食的方式,而台中店是有座位的,還有台中是平日也有營業的 (台北店是一週只開五六日),所以說對台中人是挺友好的,呵呵

採自助式點餐,要先在櫃台點完餐、付款,我們是開店第一組客人。

週末炸雞俱樂部台中快閃店 菜單

▲ 菜單,「週末炸雞俱樂部台中快閃店」的品項不多,只有兩種拉麵、兩種炸雞跟兩種啤酒,「週末炸雞俱樂部」一直是一間很有創意的店,而且常常在玩快閃,很少會在同一個位置停留太久,像11月來台中跟「日本福岡生吐司Ivorish」玩快閃,就是出威士忌炸雞生吐司堡,很妙吧~

這麼傳統的筷籠好久沒看到了,哈

我們今天2大1小來攻略,點了「週末炸雞白湯拉麵、辣味炸雞白湯、東泉啤酒炸雞」來吃看看,連餐盤也是紅色的耶~

週末炸雞白湯拉麵、辣味炸雞白湯拉麵

週末炸雞白湯拉麵:粵式生熟蒜蓉 x 雞白湯 x 啤酒炸雞
辣味炸雞白湯拉麵:川味辣鍋肉醬 x 雞白湯 x 啤酒炸雞

兩種都是每日限量50份,限內用。

辣味炸雞白湯拉麵」很像四川擔擔麵的做法,中間辣醬是他們自己做的川味辣鍋肉醬,吃起來有麻有辣,而且辣度挺明顯的,旁邊還有生洋蔥、青蔥、溏心蛋及啤酒炸雞。

你也可以先不要把辣醬攪散,可以喝到「雞白湯」的原味,不會死鹹及太過油膩。

辣醬攪拌之後,該有的麻味、辣味都出來了,意外覺得還不錯耶~

麵條硬度中等,口感Q彈且吸汁。

啤酒炸雞」一碗拉麵中有三塊,還蠻大一塊的,外面是薄皮的,所以我覺得要炸雞一定要先吃,不然泡在湯頭裡面之後就會軟掉,不僅軟掉還會散開,口感就像煮火鍋泡到忘記的油條那種軟軟的口感,我個人不太喜歡,所以建議先吃炸雞,還能吃到一半的酥脆感。

啤酒炸雞」本身調味甜甜的,其實已經沒啥酒味了,聽說他們都會先醃漬至少3小時以上,現點現炸,雞肉吃起來軟嫩完全不柴,這點最令人驚豔。

週末炸雞白湯拉麵」跟「 辣味炸雞白湯拉麵」就差在調味不同,基底都是雞白湯,喝起來一樣不會很油或是死鹹,雞白湯的甜味中帶了一點點蒜味。

東泉啤酒炸雞 250元

跟拉麵裡的「啤酒炸雞」一樣,但是上面多灑了乾辣椒及蒜苗,因為沒有泡在湯裡,所以吃起來更酥脆、更香辣。

上桌時店長拿了一瓶「東泉辣醬」過來,說會現場淋醬上去,但因為亞亞也要吃,所以我請他辣醬另外裝,不要直接淋上去,店長接著說其實「東泉辣醬」裡面裝的辣醬,是他們用東泉再加其他配料炒製而成,再裝完原本的瓶子,還說是比較kuso的做法,哈哈

吃起來就是「東泉辣醬」的甜味蠻明顯的,再加一點豆瓣醬之類的,鹹度比原本的東泉高一點,也是蠻好吃的。

整體來說,「週末炸雞俱樂部台中快閃店」稱不上超級好吃、跟CP值也沾不上邊,但我覺得他們的創意很酷,以炸雞為主體,可以玩出不同的變化,要跟其他品牌玩聯名也可以、要出炸雞漢堡、炸雞拉麵、炸雞甜甜圈都行,有著無限的可能性,很期待他們還可以玩出更多創意囉~

食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

新村站著吃烤肉台中店 | PARK2草悟廣場美食 傳承首爾60年鐵桶烤肉 歐爸店長幫你烤招牌橫隔膜

PARK2草悟廣場|台中最新景點 草悟廣場大進化,進駐七大品牌,12月起試營運

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句