屋馬燒肉崇德店 | 台中北屯美食 台中燒肉王者 日本和牛雙人套餐 (停車場)

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屋馬崇德店|深受大家喜愛的屋馬燒肉又將有新據點囉!「屋馬燒肉崇德店」進駐崇德路商圈,獨棟大氣的建築,加上整面落地窗設計,經過時都不禁想多看兩眼,已經於12/4起試營運,我們點的「日本和牛雙人套餐」挺好吃的,快一起來看看吧~

2020一月台中玩樂攻略:

▲團員們大家好,因為【line@2.0】升級後的推播成本太高,我們決定放棄使用 (原帳號會留著轉做1對1客服使用),目前找到一個不太完美的解決方案,就是「line notify」,一樣可以做到推播功能,但需要大家動動手重新加入,當舊帳號正式升級2.0之後,剎有其食line推播會改成由「line notify」來通知,新的一年也請大家多多指教囉~

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屋馬燒肉崇德店 在哪?

屋馬燒肉 崇德店

地址:台中市北屯區崇德路二段369號

營業時間:上午 11:00 ~晚上 00:00

電話:04-22410000

粉絲頁:點我

官網:點我

屋馬燒肉崇德店 停車場

屋馬燒肉崇德店在原先崇德路的石頭燒肉位置,座落於大埔鐵板燒及阿拉丁中間,附近有停車場停車場非常方便,像是我停在崇德路寶麗金餐廳旁邊的停車場,再步行2分鐘到餐廳,離開時我們還去旁邊的三分埔公園散步、消化一下 (停車場地圖)

屋馬燒肉崇德店 店內環境

屋馬燒肉崇德店 裝潢非常氣派,黑色系為主加上暖黃燈光,有一點點像輕井澤的感覺(就是少了佛像),共有3層樓 500個座位,不過目前試營運期間為了讓工作流程順暢所以只開放1樓,未來等人員補齊應該會慢慢開放 (只有現場訂位)

▲ 好酷的裝飾品及倒影。

▲ 座位之間非常寬敞,有兒童的家庭客會安排在這一區 (有兒童椅)

▲ 座位是舒適好坐的長沙發,坐上4~6人不是問題。

▲ 天花板的裝潢從側面看不出來有什麼奇特之處,原來要從正面看才看得出來,後面出菜區的牆上也做成書櫃造型,很漂亮~

再帶大家到樓上看看,也有一部電梯方便行動不便的客人,對了,女廁安排在一樓、男廁安排在二樓。

屋馬燒肉崇德店 2樓

▲ 二樓的裝潢風格不太一樣,但也十分前衛好看。

▲ 另外屋馬燒肉崇德店二樓也設有一個全店唯一的包廂,目前沒有低消限制,若有需要記得打電話問一下囉~

屋馬燒肉崇德店 3樓

屋馬燒肉崇德店三樓空間較小一點,不過我覺得也很漂亮,對了,他們家的廁所也裝潢的很美,不過帶相機去廁所拍照可能會被抓走,就留給大家自己去看囉~

屋馬燒肉 菜單

▲ 我們2大1小來攻略,今天點的是 2980雙人套餐,直接攻頂囉!這是唯一有日本和牛的套餐,當天我們吃到是鹿兒島和牛,有四種不同部位算是想吃日本和牛的好選擇。

還有因為套餐非常多種,所以我幫大家做了一些建議,希望可以幫助大家快速選出適合的套餐,快一起來看看吧~

屋馬燒肉完整菜單及點餐建議 (2020版)

燒肉雞湯始祖的雞湯是不能錯過的,是無限供應的,最近天氣冷先喝碗雞湯暖暖身挺好的~ 旁邊還有附蔥花,可以加到湯裡,沾醬就是燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽,旁邊還有泡菜跟生菜(可續)

▲ 服務人員會送上一杯開胃飲料,是蘋果味的氣泡果汁,不過很甜;另外一杯是套餐附的「可爾必思」,我們選的是日式胡麻沙拉,已經幫你拌好了。

白飯的部份可以加價60元升級海鮮粥。

準備開烤!這邊是讓客人自己烤的,但如果有什麼不太會烤的部位,也能請他們幫忙,我覺得屋馬燒肉之所以能變成台中燒肉王者,服務好佔了一個很大的部份,服務人員非常多,有的負責送餐、有的常常來換烤網、每個人都是笑容可掬,讓人覺得很舒服。

▲ 帶骨雪花豬、安心豬梅花

兩種豬肉都挺好吃的,尤其是帶骨雪花豬,那烤完之後出現的骨頭香氣真的很香,亞亞吃到一塊之後都指定要吃它,果然有繼承我的老饕之血XD

▲ 燒肉包生菜、泡菜也很好吃,我都是用這樣來降低罪惡感的XD

吃到一半,經典三層架來囉!




▲ 日本和牛角切

油脂比較多,烤的時侯要一面一面烤,烤到外面金黃酥脆,一咬下去就爆漿,和牛的油脂化在口中,雖然很油,但真的超好吃!

烤到這個狀態是最好吃的!(我烤的)

▲ 日本和牛胸腹小排

這個也是比較油的部位,所以有附上洋蔥,這洋蔥有處理過完全不會嗆辣,反而有些水份及脆度,可以降低和牛的油膩感,好吃!

▲ 日本和牛翼板牛小排、日本極品和牛

燒肉的技巧就是不要一直翻它,放下去發現表面出血水,再翻烤個幾秒就好了,這兩款口感略有一點不同,但入口的和牛香氣都讓你覺得就是這個味道啦!

不過這套餐就是以日本和牛為主,油脂會比較多一點,若是第一次來的話,還是建議點美國牛的就很好吃了。

▲ 屋馬精選蝦品、北海道干貝

海鮮是正妹服務人員主動說要來幫忙烤的,還表現了一手雙夾剝蝦的絕技!兩種都很鮮、很好吃。   

▲ 這盤是經理招待的隱藏版肉盤,沒有在菜單中,上面是豬肋排附近的肉,吃起來QQ的,另一個長條狀的是澳州和牛胸腹肉,肥瘦適中入口即化,也很好吃耶!

▲ 最後服務人員們給我們一個大驚喜,居然畫了我們的Q版畫,是照著我們粉絲團大照頭畫的,畫的也太像了吧!上面還有歡迎字樣,真是很感動~~(據說慶生、求婚等都可以請他們幫忙畫喔~)

我們點的是「黑蜜糖核桃霜淇淋」非常軟綿好吃。

▲ 哈根達斯冰淇淋,目前只有草莓口味。

噴了3千元,沒關係~聖誕快樂囉!



食後總評論:

整體來說,屋馬燒肉崇德店 今天我們是多年後的屋馬二訪,覺得確實有他們的一套,沒有選擇快速展店而是深耕台中,這家店也是裝潢了近2年才開幕,更專注於燒肉食材及服務的提升,我覺得真的很用心! 雖然才試營運第一天,但已經是我到訪這麼多間新開幕店家中非常上軌道的了,而且離我家很近,以後應該會常去報到,哈~

食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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