金子半之助 台中 | 日本第一天丼 台中新光三越也吃得到了 12/28正式開幕 (直播影片)

SHARE

金子半之助 台中 | 被媒體稱為「日本天第一天丼」的「金子半之助」也來台中展店了!就在全新改裝好的台中新光三越百貨 10樓,將在12/28正式開幕,小剎今天也抽空參加了他們邀請的媒體餐會,當然一定要把握機會吃看看,發現口味跟我在日本吃到的差不多,喜歡嘗鮮、吃天丼的朋友快一起來看看吧~

最新台中活動情報:

2019臺中爵士音樂節 | 週邊美食攤位 5大場地節目表/週邊停車資訊

用餐時間:2016.12.27

閱讀本文請一併參考日本金子半之助食記:【大阪美食】 金子半之助 EXPOCITY店 超人氣好吃天井 CP值高 (食べロク3.51)

話說幾天不見,台中新光三越10樓真是變化不小,引進不少新的品牌,讓人耳目一新啊!

像是香港來的「點點心」,不少人都說比添好運還要好吃,我是還沒吃過啦,現在也是每天排隊,找機會再去幫大家攻略。

▲ 日本來的炸豬排名店「MaiSEN邁泉

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包

每一間都是排到不行,大家有空自己來排隊吃看看囉~

今天我們的主角是12/28開幕的「金子半之助 台中店」此為大門口

他們已經嚴陣以待的拉好封鎖線……A~是排隊線啦,因為從12/28~12/30連續開始三天有前100碗天丼半價的活動,想搶便宜的話,大家不妨衝一波囉~

 

飛碟電台:吃吃喝喝美食我最in 貼上了 2016年12月26日

 

金子半之助 台中 新光三越店 環境介紹

金子半之助 台中店 是目前全台灣三家分店中最大的,有71個座位,希望給大家多一點舒適的空間,座位間距也是最大的,底下有可以放包包的籃子

有吧台席、兩人、四人桌等,有限空間下做了最大的利用。

如果坐吧台席的話,可以看到師傅正在現炸天婦羅,從裹漿、下鍋、塑型一氣呵成,就像在看料理東西軍一樣,也有派師傅去日本總部去受訓回來的,使用日本進口的調味料及食材,像他們的醬汁、酥炸胡麻油、日清麵粉等等,以求吃到最原汁原味的味道。

炸好會先瀝油,油看起來都很乾淨。

金子半之助 台中新光三越店 菜單介紹

▲ 菜單跟其他分店一樣,有江戶前天丼(420元)、上天丼(380元)、天丼(350元)

PS:10%服務費、用餐時間90分

CDSC02843

▲ 其實價位跟 金子半之助大阪EXPO CITY店 差不多,江戶前天丼1200日元,也差不多400元左右。

有一點不同就是12/10台灣三間分店都同步升級成越光米

跟日本不同的是

▲ 黑豆茶,是低溫慢烘過的黑豆,有淡淡香氣,蠻有解膩效果,這也是在日本沒有的。

▲ 免費小菜,有牛蒡薑片、柚香蘿蔔,兩種都不錯吃,也是可以配著吃,比較不會膩,我個人是更喜歡柚香蘿蔔。

本篇正式開始(喂)

江戶前天丼 420元

上面有穴子魚、大蝦、貝柱、花枝、炸蛋、青龍椒、炸海苔所組成,用有田燒瓷碗來乘裝,說是用了特殊技術把底碗加高,可以有保溫效果,最後再上面淋上醬汁,視覺效果十足啊!

小剎溫馨小提示:建議大家攻略順序,可以先吃幾口穴子魚、炸蝦、炸花枝,可以吃到爽脆的麵衣口感,再來配飯一起吃,最後再把半熟蛋給弄破,沾著一起吃一整個超邪惡的啊!

穴子魚就是星鰻,本身也沒什麼剌,可以放心大口吃,口感細緻,沒啥土味,外層麵衣酥酥脆脆,不會太過硬,吃起來跟日本吃到時蠻接近的。

花枝之類的,口感也蠻Q彈。

蝦子有兩隻。                         

底下的白飯有淋上鹹甜醬汁,另外我們吃白飯的感覺是蠻Q的,但因為可能添飯的人為了擺盤,有把飯壓下去造成部份有結塊感,小細節應該很容易調整好~

再把蛋給弄破,天啊這畫面好邪惡啊~~一下子就吃光了~~哈哈

蛋黃跟淋上醬汁的白飯、炸蝦一起吃,真是好好吃啊~

▲ 味噌湯 30元,裡面有海菜、豆腐等,不錯喝。

▲ 完食!  對了,基本的飯量是300g,一般男生應該都吃得飽,女生會覺得有點多,如果吃不飽的話還可以加飯30元。

▲ 最後還試吃了他們未上市的柚子冰淇淋,牛奶成份比較少,有一點點像冰沙的感覺,上面還有柚子顆粒,還挺清爽好吃的耶~ 不過還沒確定何時要上市,請大家期待囉~

 

食後短評:

吃完心得是覺得跟日本吃到的差不多,食材、用料都很接近,以後不用專程跑日本,在台中吃就ok啦~ 上面都是炸物,吃多會覺得有點膩,不過可以搭配清爽的小菜、辣椒粉來轉換味道,相信未來又是一個排隊熱點,還好我已經吃過啦~~哈哈(很欠揍)

食記給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!也歡迎來參加我們的抽獎活動:瓦庫燒肉 | 台中中區美食 日式老宅改建 超過90年歷史 份量大CP值高 (菜單/點餐攻略) 綿綿冰好吃 12/21開幕

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1

 

金子半之助 台中新光三越百貨店

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

電話:04-22541526

營業時間:週一~週五  11:00~22:00

週六週日及假日 10:30~22:00

開幕活動:12/28~12/30 限量前100碗半價優惠



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句