文章最後更新時間: 2023-04-01 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹雲林斗六美食，「福禾記胡椒餅」是剎友留言推薦的，據說她每次經過雲林都會特別去買，赤肉胡椒餅外皮酥脆，內餡紮實平價好吃，「小蔥餅、紅豆小燒餅」也很讚，大家快一起來看看吧~
本文摘要
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福禾記胡椒餅
福禾記胡椒餅
地址：雲林縣斗六市中山路411號
營業時間：10:30–22:00
電話：0932822345
粉絲團：點我 (很久沒更新了XD)
雲林親子一日遊
「斗六膨鼠森林公園」→「小落別院」→「臺米菜飯」→ 「福禾記胡椒餅」→「五年千歲公園」→「斗六觀光夜市」
福禾記胡椒餅 在哪？
剎友留言推薦的「福禾記胡椒餅」，我查了一下資料，發現原來之前是開在古坑，後來才搬到斗六，在google評論上有4.9高分，看來有累積不少死忠粉絲。
「福禾記胡椒餅」位於斗六美食戰區的「中山路」上，離「斗六膨鼠森林公園」蠻近的，也可以買去野餐喔~
福禾記胡椒餅 店內環境
「福禾記胡椒餅」的招牌不算明顯，還好門口有紅色旗子可以相認，我們是下午1點多到訪，
福禾記胡椒餅 菜單
福禾記胡椒餅菜單
胡椒餅出爐時間是「10:30、13:30、15:30、17:30、19:30」，想吃剛出爐的就趁這幾個時段來買，也可以打電話預訂。
我們到現場時發現它已經裝好一袋一袋的，都是剛剛出爐的，可以直接買走很方便。
有胡椒餅 40元、小蔥餅 10元、紅豆小燒餅 10元、燒餅15元，價格蠻平實的，燒餅還有多種口味，像是火腿蛋燒餅、起司蛋燒餅、花生燒餅…等，另外還有「手工粉漿蛋餅」耶~ 在早午餐以外時間看到算是挺特別的。
福禾記胡椒餅 好吃嗎？
赤肉胡椒餅 40元
「赤肉胡椒餅」大約是手掌大小，目測覺得比之前吃過的胡椒餅要小一點點，拍照的同時就覺得味道挺香的，表面有滿滿的芝麻，另外原以為買的時候已經裝好袋了，心想會不會不夠熱？ 但其實完全不會！我們拿到「五年千歲公園」吃的時候裡面都還在冒煙、非常燙喔~
外層酥酥的，裡面的肉餡跟蔥都蠻多的，赤肉做的肉餡沒啥肥肉，這點很加分，不過胡椒味不是很重，跟想像中有點不同，有點可惜~
不過換個方向想，這胡椒餅會適合清淡口味的人及小朋友吃(前提是敢吃蔥的話)。
整體來說算是口味較淡，不過料多實在，價格不貴，還是可以一吃的啦~
隔天當早餐、放烤箱回烤過後一樣很香~
小蔥餅 10元、紅豆小燒餅 10元
第一次看到有人做這麼小顆的，小小的很可愛，很適合當點心。
「小蔥餅」外層酥酥的，裡面就只有包蔥而己，咀嚼中可以吃到麵皮香，我覺得還不錯~
「紅豆小燒餅」裡面的紅豆餡有點像在吃紅豆餅，甜度不會很甜，這款也好吃，亞亞吃了好幾個。
我覺得心目中最好吃的胡椒餅是員林的「好胃口胡椒餅」，溪湖的「溪湖香饌胡椒餅」，你們有吃過嗎？
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