文章最後更新時間: 2019-03-06 / 作者: 小剎
寶發號麵店 | 北平路上的小吃美食還真不少，不過因為競爭激烈一直都有在更換新血，今天小剎來介紹一家【寶發號麵店】，復古風格加上文青設計，是間年輕人會喜歡的店，我覺得味道ok、食材處理的不錯，大家快一起來看看吧~（更名為 壹間麵店）
用餐時間：2016.08.04
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▲ 寶發號麵店
▲ 位於【文昌東一街】跟【北平路】的交叉路口附近，從側面看來招牌不太明顯，對面就是50嵐、台灣第一味等飲料店
店家裝潢是走復古風，門口就有放一台很古樸的腳踏車
還有一台漆成紅色的偉士牌
▲ 店內環境，也是用了傳統的木頭桌椅
▲ 菜單，雖然是麵店但麵的種類沒有很多，有油蔥麵、米粉及粿仔條，其他都是小菜、肉類切盤，飯類也只有2種，價位從20~80元不等，都是蠻傳統的麵食、小菜
PS：無服務費
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▲ 小菜櫃
小菜有展示出來，可以看到有喜歡吃的再點
▲ 醬料區
餐具、醬料要自取，辣椒醬油、辣油，還有幫外帶的朋友包裝醬料包，很貼心耶~
第一次來先點個油蔥麵、梅花肉片飯、綜合拚盤吃看看
▲ 招牌油蔥麵 40元
有幾片水煮肉片，上面再淋上他們的油蔥，吃的時候記得先拌一拌，油蔥的香氣一直冒出來，肉雖然是瘦肉，但因為有淋上油蔥，所以不會感到乾柴
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▲ 麵條是陽春麵，口感還可以、不會太軟
原本就只有油蔥的味道，剛吃是很香、很好吃，但吃到一半就稍微覺得有點膩了，愛吃辣的人記得加一點他們的辣醬，我覺得好吃度有上升喔~
▲ 梅花肉片飯 40元
跟油蔥麵配料差不多，肉片換成了梅花肉，口感更為軟嫩，好吃耶~
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▲ 綜合拚盤 80元
有骨仔肉、隔間肉、粉腸等，處理的都蠻乾淨的，只有淋一點醬油膏，可以沾些辣椒醬油
▲ 青花椰菜 40元
川燙過再冷藏的青花椰菜，雖然沒有淋醬，但吃起來感覺稍微有點鹹味，是蠻清爽的小菜
食後短評：
整體來說環境及食材處理都蠻乾淨的，裝潢也挺復古又帶點文青風，我覺得還口味還行，只是覺得份量有一點少，兩個人吃這些不會飽，大家有去北平路還是可以去試看看喔~
食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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寶發號麵店
地址：台中市北區北平路二段135號
電話: 04-2299 2203. 0980-116 359
營業時間: 11:00~14:00.16:30~20:00
公休日: 無
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