【台中北平路美食】 屘記水煎包 @台中好吃水煎包 搬了新址人氣依舊不減 買十送一優惠還有

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北平路水煎包 | 之前小剎介紹過北平路上的水煎包,最近發現搬地方了,還以為就此買不到了,還好就在不遠處轉個彎就看到了,立馬記錄下來,這家算是我工作到一個段落的下午茶好夥伴,韭菜跟高麗菜兩種口味都挺好吃的,給鄉親們參考囉~

用餐時間:2016.04.06

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▲ 屘記水煎包

屘(讀音:ㄇㄢˇ),算是方言,臺灣地區稱相同稱謂的親屬中,排行最小的,例如 【屘囝】(指最小的兒子)

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▲ 之前位置是在 小林牛肉麵 對面,那時一樣是在某家店的騎樓擺攤,不過空間還沒現在那麼大 (舊食記請點)

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▲ 新位置是在 綏遠路北平路口,品堂整復館 的騎樓

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為三人小隊,一人在後面包,一人在左邊直接煎,另一人負責收銀包裝,合作無間啊~

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圓鍋一次可以煎好幾個顆

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看報導介紹,原來以前是在逢甲商圈,”屘”字由來是老闆的名字,

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水煎包還蠻大顆,不管是韭菜口味還是高麗菜口味,一顆都是13元

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因為 剎媽吃素、加上J女神要餵奶,都不能吃韭菜,我一般都是買高麗菜口味比較多,偶爾也會想吃韭菜口味的

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▲ 韭菜口味

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斷面秀給大家看看,中間滿滿的韭菜及冬粉,還有辣椒醬~~ 對嘛,水煎包就是要這樣吃的啊~~哈哈

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外層煎到酥酥的,不過隨著時間會慢慢變軟,記得趕快消滅它! 不然就是再回烤個幾分鐘,一樣也是很好吃

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▲ 高麗菜口味

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高麗菜口味一樣有放冬粉,再灑上胡椒粉,香香脆脆帶點微辣,下午茶吃這個就覺得很滿足了,這不就是平凡中的小確幸了嗎? 你說是不是啊? 哈

純屬個人感覺,食記給大家參考,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

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屘記水煎包

地址:台中市北屯區 北平路與綏遠路口
電話:0923805081
營業時間:下午2點~下午6點半  週日公休

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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