【台中早餐】 真北方湯包蛋餅 (北平早點) 假日排到不行的 北平路30年老店

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今天小剎又來介紹北平路美食,有一家 真北方湯包蛋餅 專門店,生意不錯,網友們都推薦它的湯包及蛋餅,找一天假日去攻略,結果排隊人潮滿了出來,吃完覺得蛋餅確實好吃!而且已經是30年老店了,鄉親們快一起來看看吧~

真北方湯包蛋餅

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▲ 真北方湯包蛋餅 (北平早點) 專賣店

位於北平路二段跟青島西街路口,外地人不清楚北平路很長,他們是比較靠近中清路的 (原:大雅路)
平常我們都在家附近解決早餐,只有假日才會來吃,每次都排蠻久的,生意真是不錯

真北方早餐店/湯包、蛋餅

地址:台中市北區北平路二段52號
電話:04 2296 1896
營業時間:05:00–11:00(週三公休

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隔壁這家賣虱目魚粥的生意也不錯,沒想到一大早就開始賣了

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好了,原歸正傳,網友們都推薦湯包是這裡的招牌,門口就看到有兩疊蒸籠一直不斷在蒸,等下一定要點來吃看看

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我去過4次,發現服務人員配置大約是3~4人,不管外帶還是內用都必需先劃單點餐,最後要離開前再付錢即可,不過僅管他們手腳很快,假日的9點前大約要等10-15分鐘,9點過後是熱門時段,一整個忙不過來,最好要有等上20-30分鐘的心理準備XD

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櫃台前站滿了人,他們是照單子順序做的,催也快不了多少,所以一到先拿單、填單才是最佳捷徑

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菜單只有一種顏色,記得要勾底下的內用或外帶

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主力是湯包、蛋餅,蛋餅的種類還不少是25~40元不等,蔬菜跟豬排口味都蠻多人點
湯包可以單點,這點還蠻不錯的,一籠是5顆,如果只想吃一顆也是OK的

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店內用餐環境,沒有冷氣,還算是乾淨,只是座位數不多,一下子就坐滿了

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牆上還有一個用書法畫的湯包,哈

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▲ 飲料有紅茶、奶茶跟豆漿、米漿、薏仁漿,都是自取就可以了
溫、熱的要去櫃台拿

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他們的豆漿是自己做的,用非基改的黃豆製作,是不錯喝,但有點甜,如果有無糖的就更好了~

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▲ 湯包 60元

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是比較偏向包子的湯包,個頭並不算大,外皮蠻厚實的,真的蠻像在吃包子的

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咬開之後發現裡面肉餡蠻有味道的,雖然沒有爆漿+噴汁,但裡面蠻濕潤且有肉香
跟 曉明湯包 倒是有點像,不過 曉明湯包 更勝一籌,不過 信義街湯包 才是王者啊~

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加點辣椒醬油、薑絲更好吃

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▲ 起司蛋餅 35元

他們家的蛋餅也挺好吃的,不過內用跟外帶口感差很多,等下再一起解說

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剛上桌就看到一幕起司半融化的樣子,看起來真誘人

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這蛋餅皮有夠酥,看照片中間就可以知道有多酥了,顏色也很漂亮
咬下去也是外酥內Q,夾雜著蛋香及起士香,好吃!

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夾一塊來吃,哇~~牽絲了耶!

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這是另一次去外帶回來吃的心得,買了 豬排蛋餅 跟 滑蛋蘿蔔糕
一買完就馬上衝回家了,中間不超過10分鐘

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▲ 豬排蛋餅 45元

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他們的豬排還不錯吃,不過蛋餅吃起來就沒有內用時那麼好吃,
可能是悶在紙盒中,不過口感竟然可以差距這麼大

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▲ 滑蛋蘿蔔糕 40元

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這是網友推薦的吃法,當下吃是覺得還OK,但後來發現會不會是因為外帶關係,或是當天煎檯手太忙,已經不像是滑蛋,反而比較像炒蛋的感覺XD

總之,基本上30年老店還是他厲害的地方,客人也都是熟客居多,內用蛋餅真是不錯,大家有機會到附近的話不妨去吃看看吧~

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