鑫旺角茶餐廳 又有新菜色了,黃師傅這次更換的秋季新菜單
是蒸類點心、炸類點心及甜品共4道菜色,
以下是小剎的美食搶先報,還有會員優惠也持續提供中喔~~
用餐時間:2015.10.15
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▲ 鑫旺角 黃國輝 師傅
▲ 獎狀,由 J女神設計,我還去找了一個很襯它的框,
希望可以把這份榮耀記錄下來,直到很久很久~
▲ 小剎與鑫旺角團隊合照,請繼續加油囉~~
本篇開始:
▲ 鑫旺角茶餐廳
位於北平路三段,過了【老向的店】靠近崇德路方向沒幾家就到了,招牌有可愛的蒸籠logo
北平路一向不好停車,建議停遠一點再走過,或是乾脆就騎機車前往
環境及之前食記請參考:https://safood.tw/p18551
新菜色:
蒸類點心:
鮮蝦韮菜餃 68元/3顆
炸烤類點心:
起司焗白菜 68元
沙拉明蝦餃 88元/3顆
甜品:
雪耳燉紅蓮(熱) 68元
秋季菜單增加了4道新點心及甜品,再來分享一下我的心得吧~
▲ 起司焗白菜 68元
裡面放了黃師傅特製的白醬,加入牛奶及起司,濃郁且滑嫩的包覆著裡面的食材
不愛喝牛奶的人不用擔心,它的奶味不會太重,白菜、蘑菇、火腿拌著奶香、起士香,吃完胃都暖了起來
這道馬上變成J女神的最愛,哈
▲ 鮮蝦韮菜餃
晶瑩剔透的餃子皮,聰明的你一定猜到了吧?!
沒錯,就是蝦餃皮,薄到居然可以看到裡面的餡料,白中透綠就好像綠鑽石一般
散發出「吃我吃我!」的訊號,真是太誘人了~
斷面秀可以看到,裡面放了一整隻的白蝦仁,Q彈外皮跟沒想到跟甜甜的蝦肉、韭菜這麼搭
我覺得不用沾醬就好吃了,愛吃辣的再沾點黃芥末或是辣椒醬更完美,哈
▲ 沙拉明蝦餃 88元/3顆
添好運也有類似的菜色「青芥末明蝦餃」,價格也有不一樣,一份要128元
兩家的明蝦餃都是用炸的,只是添好運的是直接淋在餃子上,黃師傅版的是放在旁邊讓你自己沾
沾醬是甜甜的美奶滋,因為炸餃子外層炸到比較酥脆、也比較乾
加點美奶滋可以增加滑嫩感
看一下斷面秀,裡面居然放了至少1.5隻白蝦,好甜好Q彈
外層酥酥脆脆,剛上桌非常燙口要小心,不過記得放冷也不好吃,還是早點解決它才是王道,哈
▲ 雪耳燉紅蓮(熱) 68元
黃帥傳說秋冬可以來喝些甜湯很適合,這次用白木耳、紅棗、新鮮蓮子、桂圓
用冰糖去熬至少1小時才入味,白木耳吃起來好滑口,蓮子的脆、桂圓的Q,
喝起來也不會太甜,熱熱的喝非常好喝,非常適合當餐後甜點
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再來就是一般我們自己來常點的菜色,也記錄下來給大家參考囉~
▲ 陳皮牛肉丸 58元
▲ XO醬豬扒公仔麵 150元
可以指定小、中、大辣,我當然是挑戰大辣,哈哈
麵很細,但咀嚼起來仍有Q度,大火快炒下把自製XO醬的香氣都炒到麵條裡,讓它每一口都有味道!
▲ 豉椒排骨 60元
▲ 薑蔥腐皮捲 60元
▲ 清炒芥蘭菜 60元
好吃又道地,而且點一整桌也不會很貴,真的是一來再來的最大原因,哈哈
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讀者專屬優惠:
消費時只要【手機出示此張照片】就能享用 甜點2選1 (每桌每人一份) 1) 芋頭西米露 or 2)水果凍豆腐,(會看當天狀況調整) 這是小剎為大家爭取的福利,請多加利用囉~ |
▲ 水果凍豆腐、芋頭西米露
凍豆腐有淡淡杏仁味,口感超滑嫩
西米露Q彈好吃,兩道都是絕佳飯後甜點!
鑫旺角茶餐廳
地址:台中市北屯區北平路三段181號
電話:04-22338511
開放時間:11:00-14:00、17:00-21:00
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