寶發號麵店 | 台中北平路美食 復古文青風格環境乾淨 食材處理不錯 只是份量有點少(更名為 壹間麵店)

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寶發號麵店 | 北平路上的小吃美食還真不少,不過因為競爭激烈一直都有在更換新血,今天小剎來介紹一家【寶發號麵店】,復古風格加上文青設計,是間年輕人會喜歡的店,我覺得味道ok、食材處理的不錯,大家快一起來看看吧~(更名為 壹間麵店

用餐時間:2016.08.04

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▲ 寶發號麵店

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▲ 位於【文昌東一街】跟【北平路】的交叉路口附近,從側面看來招牌不太明顯,對面就是50嵐、台灣第一味等飲料店

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店家裝潢是走復古風,門口就有放一台很古樸的腳踏車

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還有一台漆成紅色的偉士牌

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▲ 店內環境,也是用了傳統的木頭桌椅

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▲ 菜單,雖然是麵店但麵的種類沒有很多,有油蔥麵、米粉及粿仔條,其他都是小菜、肉類切盤,飯類也只有2種,價位從20~80元不等,都是蠻傳統的麵食、小菜

PS:無服務費

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▲ 小菜櫃

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小菜有展示出來,可以看到有喜歡吃的再點

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▲ 醬料區

餐具、醬料要自取,辣椒醬油、辣油,還有幫外帶的朋友包裝醬料包,很貼心耶~

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第一次來先點個油蔥麵、梅花肉片飯、綜合拚盤吃看看

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▲ 招牌油蔥麵 40元

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有幾片水煮肉片,上面再淋上他們的油蔥,吃的時候記得先拌一拌,油蔥的香氣一直冒出來,肉雖然是瘦肉,但因為有淋上油蔥,所以不會感到乾柴

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▲ 麵條是陽春麵,口感還可以、不會太軟

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原本就只有油蔥的味道,剛吃是很香、很好吃,但吃到一半就稍微覺得有點膩了,愛吃辣的人記得加一點他們的辣醬,我覺得好吃度有上升喔~

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▲ 梅花肉片飯 40元

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跟油蔥麵配料差不多,肉片換成了梅花肉,口感更為軟嫩,好吃耶~

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▲ 綜合拚盤 80元

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有骨仔肉、隔間肉、粉腸等,處理的都蠻乾淨的,只有淋一點醬油膏,可以沾些辣椒醬油

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▲ 青花椰菜 40元

川燙過再冷藏的青花椰菜,雖然沒有淋醬,但吃起來感覺稍微有點鹹味,是蠻清爽的小菜

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食後短評:

整體來說環境及食材處理都蠻乾淨的,裝潢也挺復古又帶點文青風,我覺得還口味還行,只是覺得份量有一點少,兩個人吃這些不會飽,大家有去北平路還是可以去試看看喔~

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寶發號麵店

地址:台中市北區北平路二段135號
電話: 04-2299 2203. 0980-116 359
營業時間: 11:00~14:00.16:30~20:00
公休日: 無

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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