台中港式美食地圖 | 名粵軒 陳偉強師傅專訪 廚窗港點 咖啡紳士茶餐廳 廣豐燒臘 (廣播檔)

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台中港式懶人包 | 今天這集節目為大家準備了港式茶餐廳、港式燒臘特集,也包含特別專訪 名粵軒 陳偉強師傅,還有廚窗港點、咖啡紳士茶餐廳、廣豐燒臘等介紹,大家快一起來聽節目聊美食吧~

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飛碟聯播網台中真善美電台:吃吃喝喝美食我最in節目

播出時間:2017.04.05 (三) 22:00-23:00 (過往精彩節目)

播出頻道:飛碟聯播網台中真善美電台 Fm 89.9

主持人:小剎、大宇

 

本集登場店家:

我們家很愛吃港式飲茶,廚窗港點讓我想起以前常吃的大唐盛事(衣蝶百貨樓上),調味的感覺有點像,一問之下才知道老闆想呈現50年前港式飲茶的味道,調味比例都是老師傅留下來的配方,難怪這麼有懷念感,我覺得以這裡的口味來說真的很適合帶長輩來吃,加上又有停車場跟這麼好的VIEW,家庭聚餐、約會都很OK~

 

林皇宮花園 廚窗港點

地址:台中市西屯區台灣大道三段33號

電話:04-22555883

營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:30

食記:點我

 

 

▲ 這家店原本是在太平路上光南大批發的對面,健美先生激炸滷味旁邊,那時還是個小攤子,只賣飲料及菠蘿油等點心,沒想到現在居然開店了!今年1月才重新開幕的咖啡紳士香港茶餐廳除了好吃的菠蘿油、豬仔包、港式奶茶系列之外,還多了港式燒臘飯,喜歡港式的朋友快一起來看看吧~

 

咖啡紳士香港茶餐廳Coffee Sense

地址:台中市三民路三段134巷16之10(搬至台中市西區大和路71號 店名巷遇

電話:0918 013 385

營業時間:11:00 – 21:00

食記:點我

 

 

▲ 一直都有讀者來問說台中哪裡有好吃的燒臘,其實台中的燒臘店挺多家,有的主打香港師傅,不過受歡迎的點不一樣,今天來介紹這家廣豐燒臘,我吃了好幾次,他們家的叉燒、燒鴨、油雞表現都不錯,中午還蠻多人的,記得先打電話去預訂,喜歡吃港式的鄉親快一起來看看吧~

 

廣豐燒臘

地址:台中市西區太原路一段68號

電話:04-23169522

營業時間:10:00–13:00, 16:00–19:00 (星期日公休)

食記:點我

▲ 名粵軒 陳偉強師傅

不愧是世界名廚 偉強師傅 的店,口味不僅道地且真材實料,團員們一致認同從小菜到最後甜點都很好吃,吃到很滿意還直說要再帶家人來吃,而且師傅有空時也會出來幫大家服務,不是只有我們剎有其食粉絲才有,其他桌的客人也都會有,而且要求合照也都有應必求,這麼有名、又如此親切的師傅真的是很少見,快讓我們用新台幣支持他~

 

名粵軒港式飲茶餐廳

地址:西屯區國安一路168號2樓 (米平方商場)

電話:04-24621333

營業時間:11:30 – 22:00

食記:點我

 

▲ 牛肉丸

▲ 水煮牛

 

今天小剎要來介紹一家港式茶餐廳「帥鍋冰室 」名字取的有趣,裡面裝潢走的是懷舊復古風,都是老闆娘到處收集來的古董貨,為的就是重現當年的冰室風貌,提供香港平民美食,像大排檔的豬扒飯等等,7月初才開始試營運而己,喜歡港式的鄉親快一起來看看吧~

 

帥鍋冰室

地址:台中市西屯區福科路432號

電話:04-2461 3870

營業時間:10:00~14:00,16:00~21:30 (星期一公休)

食記:點我

 

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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