[台中/SOGO] 漢來翠園小館港式飲茶 @ 聚餐新選擇 好吃且服務不錯

文章最後更新時間: 2017-02-21 / 作者: 小剎

 

上週母親節，想說剎爸跟J爸都愛吃港式飲茶就決定來去SOGO的漢來翠園小館 (咦~明明就是母親節)
因為沒辦法訂位所以起個大早，10點半就到現場候位，如願的排到現場第一位
吃完之後覺得東西雖然小貴但還不錯吃，喜愛港式飲茶的鄉親快一起來看看吧~

用餐時間：2014.05.11

 

▲ 漢來翠園小館港式飲茶

裝潢很特別，用一個一個六角形來裝飾，很像蜂巢的感覺，令人印象深刻！

 

11點才開始營業，我們坐在門口的候位區等待，不愧是母親節檔期，隔壁的漢來海港吃到飽也是大爆滿
大家都很孝順知道媽媽平常吃很少，一定要趁母親節給媽媽餵飽飽，哈

 

餐廳內的裝潢也是蜂巢化，整個天花板都是
方桌是二人座、四人座，併桌也很方便

 

另外圓桌就比較少，可惜已經被訂走了~_~

 

小菜櫃裡展示的小菜，跟服務人員講就會幫你送過來，不用自己端回去

 

來看一下菜單，都是單點，價格在70~240中間，份量是1~2人份左右
有港式點心、煲仔飯、蘿蔔糕、腸粉…等，就是少了燒臘，好像很多港式餐廳有點心就沒有燒臘
有燒臘就沒有點心，為什麼這麼勢不兩立呢？ 好想知道啊~

一般茶餐廳都需要茶資，這裡喝香片是不用再加價的

 

▲ 小菜 90/60元

我拿了兩種，上面的茄子感覺口感硬硬的，好像是剛燙熟就淋上湯汁及七味粉而己，不推

另一道梅漬蕃茄就還不錯，吃起來酸酸甜甜，非常開胃

 

桌上的辣醬，吃起來微辣，有鹹有甜，沾蘿蔔糕、燒賣還不錯

 

▲ 鮮蝦腐皮捲/3條 140元

我個人還蠻愛吃的一道點心，炸到酥酥的卷皮，包著整隻蝦子，
外皮還有點燙，咬起來口感非常Q彈，所以只要看到有腐皮捲，就會很反射的給他點下去！

 

翠園做的腐皮捲還不錯，外皮炸到金黃酥脆，裡面是剁碎的蝦子，還保有Q彈的口感

我覺得吃起來算是好吃的，算今天的MVP也不為過~

 

▲ 臘味煲仔飯 160元

大約是1~2人份，所以我們7個人點了兩份，碗的部份非常燙，大家一定要小心取用

上面黑色的是肝腸、紅色的就是香腸，另外還有臘肉，上桌之後服務人員就會幫你開蓋
結果一打開，整個香氣就這樣衝出來，害我立馬吞了兩次口水XD

 

拌一拌讓醬汁跟這些臘味跟飯整個結合在一起，底下的部份會比較硬，

有一點類似鍋巴的效果，不過沒那麼多，吃起來有油香，臘味的鹹味，很下飯耶~

 

▲ 油香潑雞 200元

有一點四川的做法，這道有點像【老四川的酸辣涼粉】的醬汁，不過沒那麼酸也沒那麼辣

 

油雞部份好好吃，口感好嫩，拌著微辣的醬汁超入味，好吃！

我就跟J媽討論，雞肉吃完其實這醬汁拿來拌麵都很好吃~

 

▲ 臘味蘿蔔糕/3塊 70元

 

煎到兩面”赤赤”，中間有些臘肉、火腿丁，吃起來很香，口感也不錯

 

▲ 松露水晶鮮蝦餃/4粒 140元

用方型的蒸籠方式登場，不愧是點心中最貴的「特點」，賣相也很好看

 

還在想說「松露」在哪裡？一咬開就看到了，Q彈紮實的蝦子餡加上松露的味道還真是第一次吃到

挺濃郁好吃的，外皮我覺得有比一般的蝦餃皮要厚一點點，零點零幾公分而己，還在有彈性的範圍

 

▲ 香茜牛肉腸粉/3捲 140元

 

裡面的牛肉餡還蠻嫩，不過皮有點過厚，太容易吸汁就變成糊糊的口感

我認為目前心目中全台中最好吃的腸粉，是鑫旺角的「黃國輝」師傅做的腸粉，更薄更有彈性

 

▲ 豉汁蒸排骨 80元

這道我覺得也還好，骨頭還蠻多的，豆豉跟排骨肉比較少XD

 

▲ 北菇蒸燒賣/3粒 90元

帶著香菇帽的燒賣，吃得到整朵的香菇，還不錯~

 

▲ 陳皮牛肉丸/2粒 70元

還蠻大一顆的，不知道為什麼底下要鋪玉米粒？XD

 

口感很紮實，想它應該有經過很激烈的拍打或摔打，牛肉味之餘還有一點檸檬香氣

 

▲ 流沙奶皇包/2個 70元

 

最後壓軸登場的是奶皇包，一打開雖然沒有流沙的感覺，但裡面的奶皇餡還是很厲害

麵皮口感很Q，加上鹹中帶甜的蛋黃及奶味，蠻好吃的，有推！

食後總評論：

1) 服務還不錯，送菜、加茶都蠻快速的，在母親節這種大節日也不覺得有疏忽，
應該是人員訓練有素，環境氣氛也都不錯，適合帶長輩來吃飯(若有包廂會更好)

2) 價格算小貴，如果喜愛吃點心、腸粉類的話，更推鑫旺角茶餐廳

3) 推薦菜色：流沙奶皇包、松露水晶鮮蝦餃、臘味蘿蔔糕、油香潑雞、鮮蝦腐皮捲

◎ 適合：2-8人、朋友、同事、家人聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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漢來大飯店翠園小館

住址：台中市西區台灣大道二段459號16樓(sogo)
電話：04-2319-6899
營業時間：11:30-21:30
網頁：http://www.grand-hilai.com.tw/taichung/#jade

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