[台中/大里] 梁季港式養生小火鍋 @養生湯頭好喝 網友推薦CP值高

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續上集:[台中] 大里霧峰美食 @ 網友推薦待吃名單總整理
最近正迎梅雨季節天氣變化大,一下子大太陽氣溫飆到30幾度,一下子又下大雨變冷颼颼
這時就會想吹個冷氣吃個小火鍋,管他外面雨下多大,哈  今天介紹這家小火鍋,湯頭挺特別的,料也很多
愛吃小火鍋的鄉親們快一起來看看吧~
用餐時間:2014.05.17


 
▲ 梁季港式養生小火鍋
在網路上有看到台北板橋也有分店,不過不知道哪間才是總店,不過台中也只有大里才有
沒想到也開業9年了,去年從舊址搬到現在的位子,門口還有裝專門用來處理油煙的靜電機耶(左邊黃色那台)
一般小吃店是不太會裝的,可見出老闆的用心

店內的裝潢蠻簡約的,不過還是有提供冷氣,這是絕對是夏天吃小火鍋的好朋友!
座位數不是很多,大約20席而已,中午一下子就客滿了,而且外帶人潮頗多
 
沾醬及餐具要自取,我覺得他們的辣椒醬還不錯,不會死鹹或嗆辣
另外也有提供無限暢飲的飲料
 
▲ 菜單,很久沒看到這麼花的菜單了,呵
 
主要以「小火鍋」為主,種類非常多,價位在60~180元左右,都是個人鍋
有清燉也有麻辣口味,還有泡菜鍋、特別的咖哩鍋、也有素食鍋
 
另外不吃鍋的選擇也不少,蓋飯、牛肉麵也有西式的海鮮燉飯
今天是第一次來就來吃吃他的招牌小火鍋吧~

可以選擇白飯或冬粉,比較特別的是冬粉居然是另外上
我還在猜為什麼要分開上呢? 一看到小火鍋上桌就知道原因了

▲ 招牌綜合A餐 (豬) 130元
內容還蠻豐富的,有豆腐、鴨血、腸旺、肉、高麗菜、蛋…等,料塞滿整鍋,難怪冬粉沒地方放了XD 
而且我覺得另外煮也不錯,因為可以直接之外也不用怕把湯汁都吸光

▲ 招牌綜合A餐 (牛) 麻辣湯頭 130元
本來是想點【麻辣五更腸旺鍋 120元】,不過店員介紹說這裡面沒肉,建議我點A餐,就是再加10元多了肉片
 
第一次吃點小辣,感覺是微辣的等級,愛吃辣的朋友應該可以點中辣以上,
整體來說料很多,食材也算新鮮,處理的還不錯,像高麗菜不會有那種菜葉破破爛爛的
麻辣也是【養生湯頭】為底,再加上辣醬/辣油,味道是溫和順口的,喝起來挺涮嘴,喝完也不太會口渴
 
 
臭豆腐好吃,像板豆腐的口感,裡面的孔洞充滿了湯汁

我也蠻愛吃大腸的,有滷到外Q內嫩,也很入味,好吃~
 
鴨血有好幾塊,也都是吸滿湯汁的
 
▲ 牛寶鍋 140元
 
裡面有大塊牛腱、牛肚、火鍋料、高麗菜、金針菇跟蛋…等,也都不錯吃
 
▲ 甘泉魚麵 100元
這裡的魚麵並非是用魚漿去製麵,而是有加了魚片的湯麵,呵~
 
使用的是日式拉麵,挺Q彈吸汁
 
魚肉用的是口感很嫩的「鯛魚片」,而且放了不少,配上特製湯汁,吃起來很有飽足感
食後總評論:

1) 份量都挺多的,加上白飯或冬粉一整個蠻飽的,難怪深受小家庭及學生喜愛
2) 養生湯頭順口好喝,愛吃小火鍋的人可以試試囉~

3) 推薦菜色:
小火鍋、甘泉魚麵
◎ 適合:1-6人、朋友、同事聊天小聚
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★ (可以一試)
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎提供美食情報給我
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梁季港式養生小火鍋
地址:台中市大里區益民路二段300號
電話:04-24851062
營業時間:週一至週五 10:00 – 14:30  17:00 – 21:30
每個月第一、三的禮拜一休假;無服務費
FB:http://goo.gl/I1Cx6N

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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