[台中/大里] 梁季港式養生小火鍋 @養生湯頭好喝網友推薦CP值高

台中美食未分類台中港式飲茶 | 燒臘 2014-05-19

文章最後更新時間: 2015-03-14 / 作者: 小剎

續上集：[台中] 大里霧峰美食 @ 網友推薦待吃名單總整理
最近正迎梅雨季節天氣變化大，一下子大太陽氣溫飆到30幾度，一下子又下大雨變冷颼颼
這時就會想吹個冷氣吃個小火鍋，管他外面雨下多大，哈今天介紹這家小火鍋，湯頭挺特別的，料也很多
愛吃小火鍋的鄉親們快一起來看看吧~
用餐時間：2014.05.17

▲ 梁季港式養生小火鍋
在網路上有看到台北板橋也有分店，不過不知道哪間才是總店，不過台中也只有大里才有
沒想到也開業9年了，去年從舊址搬到現在的位子，門口還有裝專門用來處理油煙的靜電機耶(左邊黃色那台)
一般小吃店是不太會裝的，可見出老闆的用心

店內的裝潢蠻簡約的，不過還是有提供冷氣，這是絕對是夏天吃小火鍋的好朋友！
座位數不是很多，大約20席而已，中午一下子就客滿了，而且外帶人潮頗多

沾醬及餐具要自取，我覺得他們的辣椒醬還不錯，不會死鹹或嗆辣
另外也有提供無限暢飲的飲料

▲ 菜單，很久沒看到這麼花的菜單了，呵

主要以「小火鍋」為主，種類非常多，價位在60~180元左右，都是個人鍋
有清燉也有麻辣口味，還有泡菜鍋、特別的咖哩鍋、也有素食鍋

另外不吃鍋的選擇也不少，蓋飯、牛肉麵也有西式的海鮮燉飯
今天是第一次來就來吃吃他的招牌小火鍋吧~

可以選擇白飯或冬粉，比較特別的是冬粉居然是另外上
我還在猜為什麼要分開上呢？一看到小火鍋上桌就知道原因了

▲ 招牌綜合A餐 (豬) 130元
內容還蠻豐富的，有豆腐、鴨血、腸旺、肉、高麗菜、蛋…等，料塞滿整鍋，難怪冬粉沒地方放了XD
而且我覺得另外煮也不錯，因為可以直接之外也不用怕把湯汁都吸光

▲ 招牌綜合A餐 (牛) 麻辣湯頭 130元
本來是想點【麻辣五更腸旺鍋 120元】，不過店員介紹說這裡面沒肉，建議我點A餐，就是再加10元多了肉片

第一次吃點小辣，感覺是微辣的等級，愛吃辣的朋友應該可以點中辣以上，
整體來說料很多，食材也算新鮮，處理的還不錯，像高麗菜不會有那種菜葉破破爛爛的
麻辣也是【養生湯頭】為底，再加上辣醬/辣油，味道是溫和順口的，喝起來挺涮嘴，喝完也不太會口渴

臭豆腐好吃，像板豆腐的口感，裡面的孔洞充滿了湯汁

我也蠻愛吃大腸的，有滷到外Q內嫩，也很入味，好吃~

鴨血有好幾塊，也都是吸滿湯汁的

▲ 牛寶鍋 140元

裡面有大塊牛腱、牛肚、火鍋料、高麗菜、金針菇跟蛋…等，也都不錯吃

▲ 甘泉魚麵 100元
這裡的魚麵並非是用魚漿去製麵，而是有加了魚片的湯麵，呵~

使用的是日式拉麵，挺Q彈吸汁

魚肉用的是口感很嫩的「鯛魚片」，而且放了不少，配上特製湯汁，吃起來很有飽足感
食後總評論：

1) 份量都挺多的，加上白飯或冬粉一整個蠻飽的，難怪深受小家庭及學生喜愛
2) 養生湯頭順口好喝，愛吃小火鍋的人可以試試囉~

3) 推薦菜色：小火鍋、甘泉魚麵
◎ 適合：1-6人、朋友、同事聊天小聚
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也歡迎提供美食情報給我
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梁季港式養生小火鍋
地址：台中市大里區益民路二段300號
電話：04-24851062
營業時間：週一至週五 10:00 – 14:30 17:00 – 21:30
每個月第一、三的禮拜一休假；無服務費
FB：http://goo.gl/I1Cx6N

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