[台中] 台中最好吃的港式燒鵝? 燒鵝之家

SHARE

aIMG_3655

上個月好友從大陸工作放假回來,當然要聚餐一下
忽然想起朋友跟我推薦的港式餐廳,他說的印象中就是貴、但好吃,哈
而且2個人不太好點菜,這次有3個人應該會好一點 (其實也沒差多少XD)

用餐時間為2012.04.13



aIMG_3692

燒鵝之家
開在東興路上,對面正好就是一個停車場,
生意很好的天天見麵也在附近

招牌上就寫著「台中最好吃的港式燒鵝」,宣傳方法跟徐家莊差不多,哈哈


(影片來自:民視新聞:香港燒鵝 PK台式白切鵝)

我上網查了一些資料,原來這家的主廚是
已有45年功夫的香港老師傅:阿B師 (恩,跟你我想的阿B不一樣XD)

aIMG_3691

外面是切燒鵝的地方,架上展示的不多
玻璃門後面有冷氣開放,我看到也有人是來外帶的

aIMG_3646 

店內沒麼特別裝潢,椅子有玫瑰花紋多添加了幾分台味
6點還沒什麼人,但到了6點半忽然就冒出好幾組客人,一組都是4~6人
感覺都是熟客,不看菜單直接跟店員點菜的那種

aIMG_3642 

菜單掛在牆上
燒鵝1/4隻就要320元,1/2隻是580元,一整隻就要980元
你一定會跟我有一樣的問題,如果省錢點1/4隻會不會一人只有分到一塊?
結論是不會,因為鵝比鴨跟雞都大隻!!

除了燒鵝之外,還有油雞,價格就比較親切一點點
其他就是現炒跟湯類,價位在150~580之間,價格算是比較高一點,所以多一點人來吃會比較好點

aIMG_3647

小朋友在寫功課的前面有一個冰箱,裡面有賣邪惡又冰涼的飲料
我覺得應該會蠻搭的,就不小心拿了一瓶XD

(警語很煩但還要寫:開車不喝酒,喝酒不開車)

aIMG_3655

▲ 1/4隻燒鵝 320元

份量比想像中多一點耶~
我建議可以這樣點,如果3~4個人點1/4隻
4人以上就點1/2隻,再配其他菜我覺得就OK了
當然你想多吃也是OK的,這道真的是這家店的MVP!

aIMG_3660

油亮油亮的看起來真可口
外皮烤到非常酥脆,接近卡滋卡滋

aIMG_3653  

上層是沒有骨頭的部份,底下是有帶骨的,兩種都好吃
醬汁也很多,旁邊有附一些醃蘿蔔

aIMG_3672 

斷面秀,鵝肉肉質很嫩,
咬起來一點也不柴,帶皮吃更棒

底下是我們點的鵝油飯 15元
有加一點蒜酥,非常香~

aIMG_3661  

再沾一點酸甜醬,我覺得好吃程度不會輸給在香港吃的鏞記喔~~

aIMG_3665

▲ 炒高麗菜 100元

大火炒過的高麗菜,還蠻脆的
不過只有鹹味沒啥別的~

aIMG_3685  

▲ 蒜燒松阪豬 200元

我很喜歡松阪豬的肉質,瘦肉比較多,但炒起來也不會乾柴
口感很有彈性,調味也蠻台式的醬油味,算是拌飯好朋友

 aIMG_3677  

▲ 酸菜白肉鍋 220元

我自己習慣吃合菜會想點個湯來喝,選了酸菜白肉鍋
還有安康魚湯也很酷

aIMG_3676

喝起來我覺得有點普通,喝過老王的酸白菜湯頭,就覺得這遜掉了XD
肉片油花也不夠,久煮會比較乾柴

aIMG_3666

這樣3個人吃了大約300多,但也吃的好飽
建議吃完可以去2in1冰淇淋專賣店吃個冰,正消暑啊~~~

食後總評論:

1) 只有燒鵝、油雞、滷味拚盤、紅蟳粥比較算港式,其他菜色感覺有點像台式的

2) 其實也可以外帶燒鵝回來加菜也不錯,只是小貴XD


3)
推薦菜色:燒鵝、鵝油飯,下次會想點水蓮、安康魚湯

◎ 適合:2~4人以上用餐,越多人越好點菜
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)
單對燒鵝打分數的話,我會給★★★★
如果你有更好吃的名單,也請提供給我~~



店家資訊.png 

燒鵝之家

地址:台中市西區東興路三段146號
電話:04-23289625
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
星期二公休 (除夕過年期間照常營業)
不收服務費


檢視較大的地圖 

延伸閱讀:

[剎有其食×老王的店×楓葉餅鋪] 第11次剎有其食試吃會 (招生中)

[台中] CP值高 隔壁阿姨也很愛吃的 老王的店 東北酸菜白肉麵
[台中] 食尚玩家報過的古早味小店 店口碗粿

[台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店

[台中] 排隊排到不行的 後庄老店爌肉飯排骨飯
[台中] 好懷念的百年美味 逢甲露天夜市 台南擔仔麵
[台中] 向上市場附近cp值高 無名麵攤

[台中] 食尚玩家介紹過的 無名肉粥
[台中] 紅油臭豆腐得分了! 張家麵館(利居老號)
[台中] 皮脆到不能不推的 任雲鄉脆皮烤鴨

[台中] 服務跟食物都要再加油的 糖朝餐廳 (金典綠園道店)
[台中] 今年尾牙圍爐就吃上海菜 新月梧桐

[台中] 宵夜的好去處 光大街萬家黑白切
[台中] 繼光商圈傳統古早味 謝氏早點豆花專賣店
[台中] Super junior M 也愛去的 香蕉新樂園

[台中] 單吃牛肉還不賴 清真恩德元餃子館
[台中] 鮮美多汁小湯包 一合味北方麵食
[台中] 不用去花蓮也吃得到的 璞玉閣玉里麵
[台中] 有正妹廚師的 大里平價鐵板燒
[台中] 肉餡是我懷念的味道 水金肉圓
[台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言