[台中港式飲茶] 添好運(台中大遠百店) @ 6/12新開幕 香港米其林一星

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是的!鄉親啊~ 繼台北之後,現在也有台中添好運了,就在今天6/12於大遠百正式開幕
話說應該有不少老饕都知道台灣添好運是引進新加坡添好運,包括人員訓練、配方也是的
今天就讓小剎為大家探探路,看看到底跟香港添好運有沒有一樣吧?!

用餐時間:2015.06.12

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▲ 添好運

台中添好運位於大遠百的地下二樓,鼎泰豐的旁邊
我們是離峰時間來的,下午3點18分左右人潮還是不少

請參考香港添好運食記:[香港美食] 添好運點心專門店 @等一個小時也甘願的 (香港米其林1顆星)

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排隊有座位可以坐著等,這點還不錯,但還是沒有鼎泰豐用號碼牌來的人性
而且還蠻意外的,我們只排了10分鐘就輪到了,第一天狀況不像新聞報導的那樣

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座位數不少,但感覺上有點擠

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第一天排隊時送的扇子,不知道會送到什麼時侯

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來看看菜單吧,菜單跟香港差不多,”點心類”的菜色居多,四大天王就是招牌菜色了
沒有燒臘也沒有煲仔飯、廣東炒麵等,價格小貴,從98元起跳到138不等
還要另收10%服務費

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飲料也沒有大家愛喝的鴛鴦或凍檸茶等,取而代之的是薏米水

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如果不知道怎麼點的話,可以看桌上的餐墊來點,有照片可參考

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▲ 晶瑩鮮蝦餃 138元

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一份有4顆,皮薄而且蠻透的,吃起來有Q度
內餡吃得到整隻蝦,口感還不錯

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▲ 鼓汁蒸肉排 108元

這道很好吃,排骨有咬勁但不會硬,而且不會太肥或都是骨頭
蒜味蓋掉豆鼓的味道,算是重口味者必點

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▲  香煎蘿蔔糕 98元

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味道還行,表面煎的金黃,賣相不錯,中間臘肉的味道有出來,
但口感比較偏軟一點,我喜歡再硬一點點的,覺得可能水跟粉漿調的比例問題

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▲ 鮮蝦腐皮卷 138元、鮮蝦燒賣皇 128元

腐皮捲是我去港式飲茶都會點的點心之一,他們的腐皮捲炸的不會太油
外皮非常酥,尤其剛上桌又酥又燙,我反而覺得放冷一下下再吃的口感比較喜歡
內餡有吃到蝦子,味道還不錯~

燒賣上面放枸杞也是香港添好運的特色,也是能吃到一整隻蝦子,好蝦啊!

Bs2

▲ 免治牛肉腸 128元

我必需再強調一次,【免治牛肉腸】跟免治馬桶真的沒關係
免治是mince翻過來的音,意思是切碎的意思,也就是碎牛肉腸粉

好了,來看看他們的腸粉,正面看還OK,但一打開來就不行
腸粉皮整個破掉,內餡露出來,真是不合格(噴煙!)

牛肉餡吃起來有點甜甜的,有一點點像那種牛肉丸的牛肉味,但要甜的多
我個人並不是很喜歡,我跟酒雄各吃幾口之後就放生它了

我會更推薦鑫旺角 黃師傅的腸粉,很恐怖不要亂嘗試,因為好吃到你就回不去了XD

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▲ 酥皮焗叉燒包 118元

這算是鎮店之寶來的,我去香港也是衝著它去吃的!

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外酥內多汁,叉燒餡帶點甜味,而且餡料很多吃到最後一口都還有
確實不愧是每桌必點菜色

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▲ 鑫旺角-脆皮叉燒包 60元

添好運是3個118元+10%,鑫旺角是2顆60元
如果是愛吃叉燒包的話,不妨去比較看看囉~

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▲ 楊枝甘露 118元

之前在澳門有喝到過,芒果味及香氣都不錯,是挺消暑的甜點

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 食後總評論:

1) 要不是剛剛已吃過午餐,不然應該是不會飽,最後兩個人居然吃了1071元XD
菜色比想像中還要少一點,味道是還OK,比一些店都還要好
服務上也沒啥問題,但價格稍貴,感覺CP值不夠高,目前感覺是吃一次看看即可

2) 目前正夯、媒體也一直在報導,建議嘗鮮的話離峰時間再去會比較不用等

3) 推薦菜色:酥皮叉燒包、鮮蝦燒賣皇、鼓汁蒸肉排、晶瑩鮮蝦餃

◎ 適合:2人~多人、朋友、同事、情侶聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★ (可以一試)

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添好運 台中大遠百店

地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2【大遠百】
電話:04-2258-6778
週一~週五 11:00~22:00
週六~週日及例假日10:30~22:00

延伸閱讀:

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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一般留言

  1. 我五點多入座的,早一點的話就可以擦肩而過XD

    五點多就沒有發扇子了,所以算是秒殺?

    之前吃過香港還有臺北店,

    覺得台中店的叉燒酥比較小但比較挺?!

    內餡比較濕潤容易散~不過還是好吃的叉燒酥XD

留言已關閉。