[香港美食] 添好運點心專門店 @等一個小時也甘願的 (香港米其林1顆星)

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不知道大家對香港美食印象如何? 燒賣、腸粉、干炒河粉、粥、雲吞麵…等
每一種都非常具有特色,這次去香港,小剎當然也找了不少有名或在地人去的餐廳,
當然「米其林」也是不容錯過的!

米其林指南香港澳門2009」是2008年12月2號出版的,總共收錄了169家香港餐廳
所以去吃米其林餐廳也變成香港旅行的新玩法,誰叫美食也是一個景點啊~~

註:米其林在香港叫 米芝蓮 XD

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這家 添好運點心專門店就是 米其林一顆星
很多新版的旅遊書也都有列入,在香港食評網站openrice 得到2011最優秀廣東菜館
這是早上11點20分,光看外面排隊的人潮就可以知道了XD

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小剎接下來要寫攻略順序,請大家如果去之前一定要先熟讀,不然會等到一肚子氣XD

每天早上10點,會在門口發130張號碼牌,如果你不是馬上吃也可以先來拿號碼牌
想吃時再來跟服務員報號,就可以優先入席了,這跟迪士尼的快速通行卡有點像,哈哈

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我們11點20到,這時已經排到44號了,而且才叫到10號,
大約要等1小時,這時讓肚子已經餓扁的我們,有點受到打擊

服務員並不會一直站在外面,而且門上有貼指示,很多人不知道就會想衝進去 (或是看不懂XD)
其實裡面很小,只有送菜走道,所以在外面等一下吧~

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會給你一張白紙寫你的號碼跟人數

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等的時侯也不要閒著,就先點菜吧

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菜單,從蒸點、煎炸點到甜點都有,種類雖不多,但該有的都有了
價錢在12~22港幣之間 (台幣在50~90元之間)

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外面等待的人們,每個都是苦瓜臉,哈哈
其實店內店外兩樣情,裡面的人吃超開心的

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經過快一小時的等侯,中間有去7-11買了點心麵止餓XD
終於輪到我們了!店內空間可說是小到不行,一定會跟別人併到桌
如果你人太多,還會等到有適合你們的座位數才會給你,所以真的不太適合大型旅行團

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半開放式的廚房,不過沒什麼油煙味
看得出來有重新裝潢過

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坐在我們旁邊的外國人,也是來一道就拍一道
然後一直在跟食物合照,哈哈

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終於輪到我們囉~(開心)

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▲ 晶瑩鮮蝦餃 22HKD

一籠有4顆,那個蝦餃皮非常薄
薄到都有點透明了,而且因為剛蒸出來,那個皮有點黏黏、軟軟的

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斷面秀
咬開之後,裡面有整隻的蝦子
口感非常彈牙,又有鮮味,好吃啊~~

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▲ 鮮蝦燒賣皇 22HKD

一般在台灣看到的都是蟹皇燒賣
他們做鮮蝦的,一整個好蝦啊~~哈

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一樣也包入了一整隻蝦子
還有混和一些魚漿,口感也是Q彈有勁,一定有經過激烈的摔打

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▲ 鼓汁蒸排骨 14HKD

加入了豆鼓之後,排骨味道被提升了
排骨有用太白粉跟鹽醃過,外皮有微微滑滑的,
肉質偏瘦肉,有帶骨頭,挺好吃的

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▲ 免治牛肉腸  16HKD

這不是免治馬桶喔,免治好像是的意思
裡面包的就是碎牛肉

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沾港式醬油真的很好吃
看起來很深很黑,但其實不鹹,反而有點甜甜的
一下就被腸粉給吸收了

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▲ 煎臘味羅白糕 (蘿蔔糕)  10HKD

這是最便宜也最划算的一道,真的是必點!
一份有3塊,我爸超愛吃蘿蔔糕的,如果他有來,一定會吃4、5份,哈哈

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外皮煎的「赤赤」,看起來超好吃!
裡面可以吃到蘿蔔絲,還有一些小塊臘肉,真的超好吃

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▲ 陳皮牛肉丸 12HKD

好大顆的牛肉丸,有帶一點點檸檬香(陳皮味)
上桌後,服務員才會淋上醬油 (應該是怕送桌過程中灑出來)

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口感介於結實跟鬆軟中間
感覺如果弄成小塊,應該跟免治牛肉腸的內餡一樣

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▲ 古法糯米雞 22HKD

再來介紹這個是更超值的一道!想飽食必點!!
好大一包啊,是我吃過最大的~

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打開之後真的被嚇到了,這這這….真的是一人份嗎?
荷葉的香味跟糯米飯、臘味加在一起,直接衝到鼻子裡,好香啊!

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賣相也很誘人,長糯米不會太黏
一些臘味比較鹹,拌著吃可以中和一下

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裡面料真的很多,還有一些雞肉
雖然很飽,但覺得沒吃完太可惜,還是撐著肚子把它吃完,太好吃了

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▲ 杞子桂花糕 10HKD

甜點來囉~ 從外觀就可以看到裡面有滿滿的枸杞跟桂花

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不會太甜,超香的一道甜點,很適合當ending

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▲ 酥皮焗叉燒包 14HKD

這就是得獎的一道,應該說沒有人不會點!必點!
上面的酥皮,就是菠蘿麵包上面的那層,只是沒有劃成格子狀
真的是很特別、有創意的做法

註:廚房漏掉我們的單子,一直沒有送叉燒包來
反應了2次之後,服務員說掉單了,不過先拿外帶的給我們,
還說你們這麼遠來,不要帶遺憾回去,真不知道該說他們服務好還是不好,呵呵

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不過真的很好吃!裡面的內餡超JUICY
顏色也不會像台灣的那麼紅(我都覺得是有加色素)

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最後吃了145港幣,一整個飽到不行XD

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想食就要有耐性等! 

最後再幫大家做攻略整理

1) 早上10點前就先到門口等侯,一開店就先拿號碼牌,店內大約30個位子
如果你是前30個到的,一定會有位子;另外有一些人拿到號碼牌但不在現場,
就會跳過他,所以在現場等也是有好處的

2) 趁等待的時侯先點菜,以節省時間 

3) 建議安排平日去會比較少人一點(應該吧),不然就去其他分店
如果不幸已經要排很久了,建議也可以外帶

食記給大家參考
祝大家都可以吃的開心囉~

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添好運點心專門店 (旺角總店)

旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖
2332 2896
港式、中菜館、點心
Openrice食評:http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=30806
 
從地鐵旺角站或是油麻地站走都可以到
後者略近一點點

另外兩家分店資訊:

深水埗福榮街9-11號地下
2788 1226
港式、中菜館、點心
每人$40以下

中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)
2332 3078

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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