名代富士蕎麥麵 | 創立於1972年，從東京起家在日本擁有104家分店的「名代富士蕎麥麵」，曾創下當日賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄，，以日本直送的鰹魚、昆布等食材，還有獨門醬汁及師傅每天打造的麵條，去年在台北開店時也造成排隊人潮預計在台灣開設10家分店，台中是台灣第二家分店，1/30正式開幕，鄉親們快一起來看看小剎的美食搶先報吧！ 用餐時間：2015.01.29✜✜ 本篇由新入手相機「SONY […]…
![[台中新光三越美食] 名代富士蕎麥麵 @ 來自日本的好吃蕎麥麵 (1/30新登場)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15772631844_d99b3b715d_b.jpg "[台中新光三越美食] 名代富士蕎麥麵 @ 來自日本的好吃蕎麥麵 (1/30新登場)")
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![[台中豐原美食] 披薩工廠豐原店 @工廠風裝潢再度進化 平價好吃親子餐廳好選擇](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16345660172_58cb2d06b0_b.jpg "[台中豐原美食] 披薩工廠豐原店 @工廠風裝潢再度進化 平價好吃親子餐廳好選擇")
是的！好消息就是豐原也有披薩工廠囉~其實也是這次豐原從早吃到晚企劃的最終站說到披薩工廠也一直是我的愛店之一，最早從霧峰店、一中店吃到公益店、中科店，現在又有豐原店當然也一定要來給他吃一下，聽說這家店的裝潢更酷、更有「工廠味」喔~ 用餐時間：2015.01 ✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A7Ⅱ」拍攝 ✜✜ [ads1] ▲ 披薩工廠 豐原店 位於中山路上，離豐原火車站也不會很遠，對面就是富春國 […]…
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![[台中豐原美食] 樂橙法式牛肉麵 @中西合併好味道 可以邊看火車邊用餐 也推私房鰹魚鍋 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16329794971_b63f03d1d2_b.jpg "[台中豐原美食] 樂橙法式牛肉麵 @中西合併好味道 可以邊看火車邊用餐 也推私房鰹魚鍋 (已歇業)")
吃完了炒麵、豬血湯，我們出發繼續吃下去，第二站要吃「法式牛肉麵」，第一次聽到問號一大堆，到底什麼是法式牛肉麵，難道是法式擺盤把牛肉跟蔬菜排在盤子上嗎？當然不是啦~ 味道挺特別的，牛肉也很大塊，想知道是什麼味道嗎？快一起來看看吧~ (已歇業)…
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![[台中沾麵] 三田製麵所 @沾麵還是很好吃 灼熱拉麵新品上市 嗜辣者快來挑戰](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16152970279_9eea5a2996_b.jpg "[台中沾麵] 三田製麵所 @沾麵還是很好吃 灼熱拉麵新品上市 嗜辣者快來挑戰")
續上集：[台北美食/大安區] 三田製麵所(忠孝敦化店) @日本連鎖人氣麵店之沾麵好好吃 (忠孝敦化站2號出口) 之前小剎曾在台北吃過，對他們的好吃沾麵印象深刻，可惜遠在台北無法常吃，沒想到去年底開來台中了！ 而且就在中友百貨地下3樓的美食街裡，真的是太好了，而且還有新產品「灼熱拉麵」上市 辣度據說非常辣，真是激發起我的鬥志了，呵~ 快來看看小剎的食後心得報告吧 用餐時間：2015.01.02 [ […]…
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![[台中素食] 傳祥園禮客概念館 @素食與山西麵食及川菜的完美結合 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15663898534_16349ac0c1_b.jpg "[台中素食] 傳祥園禮客概念館 @素食與山西麵食及川菜的完美結合 (已歇業)")
不知道大家還記得小剎曾經介紹過的「傳祥園素食麵館」嗎？最近發現他們在去年新開幕的禮客OUTLET 開了概念館，不只環境變的更舒服、還有包廂，菜色部份也多了細麵及合菜，選擇上更為豐富 我立馬就帶爸媽去吃了，他們都很滿意、一直說要帶外婆來吃，哈哈 (已歇業) 用餐時間：2015.01.10 ▲ LEECO 禮客 OUTLET 禮客OUTLET於去年進駐7期(原柏地廣場)，現在1F到5F商場面積超 […]…
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![[台中美食]X子(叉子)義式餐廳-輕井澤新品牌＠結合設計、文創、親子與寬敞空間](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16280556735_54eaa0bc39_o.jpg "[台中美食]X子(叉子)義式餐廳-輕井澤新品牌＠結合設計、文創、親子與寬敞空間")
X子（唸作叉子）是輕井澤體系新的餐廳，結合了台中名產「大型」咖啡館、義式料理、土產店、文創商店、甚至還賣蔬果。可以說是一個很有企圖心的結合。從去年聖誕節左右開始正式營運，可以說是造成很大的問題，看到不少網友爭相前往嘗鮮（台中人就是愛新餐廳）。而我也被他的話題釣到，決定來試試。就選個週三下午過來看看。 其實我前一天有打算訂位，但他說預約時段已 […]…
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![[台中日本料理]本壽司-創意手藝兼具的握壽司專賣店。吃飽又吃巧，套餐新上市！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15625702043_0f1675c0fe_o.jpg "[台中日本料理]本壽司-創意手藝兼具的握壽司專賣店。吃飽又吃巧，套餐新上市！")
身為一個常跑日本的人，身邊的朋友常常問我，你會去哪邊吃壽司？其實我常常答不上來，一來台灣的壽司原料取得成本比日本高上許多，如果要在可以接受的預算內吃到美味，真的有難度，反正去日本就有便宜好吃的了啊！另一方面，台灣餐廳有時候比較不重視一些細節。但是魔鬼會藏在細節裡不是嗎？舉個例子來說，不管食材多新鮮多高檔，北海道空運來台云云，但如果解凍的方式 […]…
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![[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元 (己歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/04/16226842481_2c03309c1e_b.jpg "[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元 (己歇業)")
台中美食 台中火鍋 | 小火鍋 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元 (己歇業)
最近經大宇介紹又發現一家很隱密、外表毫不起眼，但手藝一流而且重點是超平價的小店, 比臉還要大的現炸雞排飯只要60元，排骨飯50，還有好幾種小火鍋，絕對是我們小資族的好朋友！！鄉親們千萬別錯過這一集，吃到賺到啊~ (己歇業) 用餐時間：2015.01.06…
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![[台中日本料理] 本壽司 @冬季個人套餐火熱上市中 CP值高好吃份量足夠](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16028127407_37aa4a7cdb_b.jpg "[台中日本料理] 本壽司 @冬季個人套餐火熱上市中 CP值高好吃份量足夠")
大家還記得之前小剎介紹過的「本壽司」嗎？受到大家熱烈好評，最近要推出新菜色了，有別於之前單點型式 這次推出的是「個人套餐」，阿強師說他的真功夫因為局限在原本菜單型式，一直沒機會展現出來，在套餐中就 可以發揮全力，把他一些壓箱寶給拿出來跟大家分享，我吃完真的覺得很好吃，很多手路菜而且還飽到頭頂XD 愛吃日本料理的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.12.24 1訪文章請參考：[台中/北區] […]…
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![[台中涮涮鍋] 樂軒日式鍋物料亭 @教父牛排同等級牛肉 專人涮肉服務好貼心 甜點也很驚豔 (內有涮肉影片)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15984846350_154604bc94_b.jpg "[台中涮涮鍋] 樂軒日式鍋物料亭 @教父牛排同等級牛肉 專人涮肉服務好貼心 甜點也很驚豔 (內有涮肉影片)")
台中又開了一家頂級涮涮鍋，採用東京銀座式的涮涮鍋，鍋具由日本進口，牛肉也是採用跟教父牛排同等級而且還有專人幫你服務，一切真是太高檔、太享受啦~~快來看看小剎的美食搶先報！ 用餐時間：2014.12.27 [ads1] ▲ 樂軒日式鍋物料亭 開在惠文路跟大墩六街口，就在之前寫過的小外省麵館旁邊，店外觀走低調奢華風停車的話可以找路邊停車格，這附近還蠻好停的 裡面都是一格一格的包廂，有2人、4人、 […]…
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![[台中/西屯] 樂橫丁H-Mart 日式傳統市場 @ 上福綱 市場裡也能吃到好吃生魚片丼飯（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16120870636_94cf77a76f_b.jpg "[台中/西屯] 樂橫丁H-Mart 日式傳統市場 @ 上福綱 市場裡也能吃到好吃生魚片丼飯（已歇業）")
中科一帶又有一個新市場了，12/27才剛開幕的「樂橫丁H-Mart」聽說耗資8千萬重新打造， 小剎實地探訪之後發現，現場動線規劃的很好逛，又有專屬停車場及廁所等，目前攤位雖然還沒有滿租， 但覺得潛力無限，還有發現幾間好吃的美食攤位，快來看看小剎的報導吧~ 採訪時間：2014.12.30 [sc:廣告1 ] ▲ 樂橫丁H-Mart 之前曾經介紹過西屯路上的「水崛頭黃昏市場」，但中科一帶人口越來 […]…
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![[台中咖啡]熊喝咖啡向心店-品嚐美國有機認證、公平交易咖啡的好地方（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15815053910_16a7c3ac18_o.jpg "[台中咖啡]熊喝咖啡向心店-品嚐美國有機認證、公平交易咖啡的好地方（已歇業）")
「熊喝咖啡」是我打羽球的多年球友，與他朋友合開的夢想園地。原先是開在北屯區的民俗公園，後來擴大營業尋覓找到現在的大店面。「熊喝咖啡」以安心、良心為主要概念，店內所有咖啡豆都來自於自家烘焙，除了可以上門喝一杯手沖的有機咖啡之外，當然也可以把最新鮮的有機咖啡豆買回家自己沖。要是家裡沒有專業器具也沒關係，還有耳掛包可供選購。如果你也不愛連鎖店的，不妨來試試這邊的有機咖啡吧！ 店內 […]…
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![[台中日本料理] 石井屋 京都豆乳湯頁鍋(湯葉鍋)DIY好玩又好吃 聚餐圍爐好選擇 (二訪)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15465287090_f4a1694ca1_o.jpg "[台中日本料理] 石井屋 京都豆乳湯頁鍋(湯葉鍋)DIY好玩又好吃 聚餐圍爐好選擇 (二訪)")
割烹 台中美食 台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨 台中壽司 | 丼飯 台中中式料理 | 台式料理 台中日式料理 | 日式餐廳[台中日本料理] 石井屋 京都豆乳湯頁鍋(湯葉鍋)DIY好玩又好吃 聚餐圍爐好選擇 (二訪)
之前小剎介紹過石井屋的套餐挺好吃的，也受到不少網友的喜愛，最近他們又有推出一個好吃又好玩的「湯頁鍋」是源自於京都的高級料理，原本是在桌菜裡才吃得到，現在特別開放給【剎有其食讀者們】單點也能吃到囉~喜歡日本料理的朋友快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.10.22 ▲ 石井屋日本料理 位於文心路跟甘肅路交叉口附近，從右邊小巷子進去也有附設停車場，可以多加利用環境介紹及套餐資訊請參考上次食記：htt […]…
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![[台中披薩義大利麵] 披薩工廠(中科店) @甜甜圈披薩好有梗 親子遊戲區可玩沙太貼心](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/15445845107_2b77c7b496_b.jpg "[台中披薩義大利麵] 披薩工廠(中科店) @甜甜圈披薩好有梗 親子遊戲區可玩沙太貼心")
中科店在福林路上，附近也有幾家挺有名的餐廳，像是羅林小館、何記東勢李抄手等中科這一區算是越來越熱鬧了，而且親子、家庭客比較多，所以這間分店也特別設了戶外兒童遊戲區小朋友可以帶自己的玩具到這裡玩，真是太貼心了，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.10.21 ▲ 披薩工廠(中科店) 中科店在福林路上，裝潢上也延續之前的工廠風，黑色系加上木頭色，真是一間比較一間漂亮了 |霧峰店|：http:/ […]…
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續上集：[台中/西屯] 十八町拉麵 @豚骨湯頭 跟大海拉麵好像 十八町拉麵 | 正值台中一年一度的盛事【爵士音樂節】，相信大家都已經去共襄盛舉了， 甚至有朋友每天都去、不想錯過每一個樂團的演奏，不過可能覺得不過癮、想要再續攤，今天小剎就來介紹一家 離會場很近的拉麵居酒屋，讓心中澎湃的熱情延續，拉麵挺好吃的，也有一些串燒下酒菜喔~ 用餐時間：2014.10.16 [sc:廣告1 ] # 恭喜 […]…