北平點心城 | 台中好吃手工包子 現桿現蒸 很隱密的小店其實是有名字的

文章最後更新時間: 2017-03-07 / 作者: 小剎

北平點心城 | 昨天介紹小屋子飯丸，今天小剎來介紹這家很隱密的包子店，看起來沒有店名，原來是叫「北平點心城 」，老闆每天手工現桿包子、饅頭，老麵發酵口感Q彈有層次，我覺得平常買幾個放冰箱備用，當下午茶、點心、早餐都很OK喔~ 快一起來看看吧~

用餐時間：2017.02.08

建議也參考：

■ [台中美食] 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (178家中式美食情報)

▲ 北平點心城

這家店非常不起眼，並沒有很明顯的招牌，會發現也是因為剛好停紅綠燈時，到處亂看才發現的。

它的位置是在「向上路」跟「民權路」交叉口，「益生參藥行」旁邊。

我們是下午3點40分左右抵達，前面有幾位客人在買，排個隊很快就輪到我們了。

小小的攤子而己，有看到老闆正在後面揉麵團，而且是用這種像吃小籠包在用的蒸籠，一看覺得很想吃看看。

捏好待蒸的包子，一個一個站在木板上，看起來白白胖胖好可愛~

這好像是素花捲之類的。

蒸籠在冒煙中~

好猶豫喔~ 這麼多種不知道要吃哪一種~

營業時間：13:30–18:30，然後他有寫過說沒有名字的包子店其實是叫「北平點心城」XD

▲ 菜單，買7顆會比較便宜，一顆15元其實也不貴啦~

▲ 鮮肉包 15元、芝麻包 15元

我們是買回家隔天當早餐，回家後有先冷藏，吃之前再蒸過，我覺得它的麵皮還真的蠻Q的，應該是有加入老麵去發酵，很有咬勁喔~

裡面的肉餡調味也好吃，鹹甜及肥瘦都適中，唯一美中不足的一點就是不是現馬上吃，所以沒有爆漿的肉汁在迎接我(好啦，他可能也沒有追求爆漿這件事XD)，吃起來很紮實，當早餐、下午茶剛剛好。

再來是芝麻包 15元。

中間滿滿的芝麻餡，芝麻香氣十足，而且不會太過甜膩，非常好吃耶~ (素食可)

 

食後短評：

沒想到意外找到好吃的包子、相信用這種老麵團來製作，饅頭也一樣會很好吃、很有咬勁，下次想當場吃一個肉包試看看到底有沒有肉汁(人家又沒有說他們有肉汁XD)，好啦~ 我覺得平常買幾個放冰箱，當下午茶、點心、早餐都很OK，列入存糧LIST！

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

北平點心城

地址：台中市西區民權路296號

電話：0919039056

營業時間：13:30–18:30

 

剎有其食 Follow us !!

←歡迎加入我們的line好友

▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know