小屋子飯丸 | 台中北平路美食 在日式小屋裡賣飯糰 文青風飯糰 每日限量 試賣期間送飲料

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小屋子飯丸 | 小剎身為一個終生的”本丸控”,哪裡有新開的飯丸都是要去試看看的,今天要介紹這家台中北平路美食,新開的「小屋子飯丸」,裝潢及包裝走文青風路線,是在日式小屋裡賣傳統飯丸,現在試營運時期還有送飲料,大家快一起來看看~

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用餐時間:2017.02.11

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▲ 小屋子飯丸,把店門口裝潢裡像日式小屋,原木風格挺吸睛,我經過好幾次,終於下定決心早起去買,但沒想到就遇到今年初最大寒流XD  好吧,寒流也無法熄滅我追求美食的熱血,衝啊~

位於「北平路」跟「文昌東四街」的交叉口,我記得這轉角以前是間飲料店,現在要在北平路找店面也不是那麼簡單的事了~

小屋子飯丸的LOGO

拍完照馬上來排隊,我到的時侯是 7:57 前面有3組客人。

試賣中有送飲料。

口味有傳統、素食、起司叉燒、叉燒、滷蛋、辣味等6種口味,都是40元。

終於輪到我了,等我拿到飯丸的時間是 8:20,大約花了23分鐘,老實說等的真的有點久,我前面3組客人也都是點個2顆或4顆而己,並不是那種一次10顆的單,比我等漢口飯糰還要久XD

▲ 買兩顆來吃看看,傳統 40元、起司叉燒 40元

紙袋包裝。

裡面還是塑膠袋。

▲ 傳統 40元

裡面有菜脯(放不少)、酸菜、小油條、滷蛋、豆皮等,配料算是豐富,不過比較可惜是飯丸並沒有很熱,不像我常去買的幾家飯丸都是超燙的,吃起來是溫的,飯的口感也有點偏硬,可能當天保溫沒做好。

中間的配菜我覺得還不錯,但香鬆放的比較多,有點蓋掉其他味道,建議比例可以調整一下。

▲ 起司叉燒 40元

有豆皮、叉燒、小油條、滷蛋跟很多酸菜,喔~對還有起司。

包叉燒跟起司是挺有創意。

▲ 嗯~ 就是早餐店的紅茶。(當天只剩下紅茶,也沒辦法選擇。)

 

食後總評論:

1) 出菜速度需要再加強,看得出是一家人在經營,一個弄飯丸、一個點餐、一個倒飲料,有分工不過在弄飯丸那關卡比較久,可能是試營運時間還不太熟練的緣故,建議先打電話預訂才不會等那麼久~

2) 飯丸的靈魂就是飯,當天吃到的飯丸沒有很熱(我拿到在5分鐘內回到家),所以飯吃起來口感有點偏硬,但我看他們是用木桶在煮飯,結果是這樣我覺得有點小可惜,希望只是小出錯,不像我們印象中買傳統飯糰,賣飯糰的大姐熟悉的包飯糰,不用幾秒就包好了,雖然拿在手心很燙,但還是很想趁熱吃,就是想要那種感覺~大家說是嗎? 總之,加油! 改進一些小缺點還可以當飯糰中的文青的啦~

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小屋子飯丸
地址:台中市北屯區北平路三段88號
電話:0929922288
時間:早上6:30~賣完  週日、假日休息

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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