[台中/西區] 和茗甘味處 @抹茶控可以一試 台北開下來的抹茶專賣店(已歇業)

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還記得小剎之前介紹過「小戶人家」嗎?斜對面又開了一家台北連鎖抹茶甜點店「和茗甘味處」
上個月的某個假日,剛好台北朋友來台中,吃完餐之後想吃甜點,就決定來吃看看
沒想到生意還真是好,喜愛抹茶的鄉親來看看小剎的食記吧~
用餐時間:2014.07.20


 
▲ 和茗甘味處
位於模範街40巷,是靠近屋馬園邸店的巷子,附近都是老社區,所以停車位也不是很好找
機車的話可以停在門口,不過也沒辦法停幾台就是了XD
 
門口有放一個大紅傘,在候位時間就忍不住拍起了J女神的寫真集XD
 
門口的日式庭園小造景,不時會發出”咚~咚~咚”的聲音,要不是旁邊都是講國語(+台語)的聊天聲
還真的會以為自己來到了京都之類,呵
 
蠻幸運的,等不到15分鐘就有位子了,我們4大1小馬上入座,一樓的座位數並不多,大約只能坐10位
桌距也蠻擠的,走道很小只能一個人通過,我坐那個位子後面有人一直來點餐、結帳XD
 
除了1樓的座位之外,還有地下室,對~ 是地下室
 
雖然是地下室,不過仍然是整個客滿的狀態,走道也是一人側身可過的寬度,
聊天的聲音已經大到聽不到音樂 (還是本來就沒開音樂?)
 
這一區都是榻榻米,要脫鞋進入,不過目前好像還沒開放,只有展示一些日本的裝飾品
 
話說【和茗甘味處】是代理並引進260年歷史的日本京都宇治茶老鋪「和煦庵」的有機宇治茶系列產品(JAS認証),
所以並不是全產品引進,再利用這些茶製成各種飲品、甜點販賣,也算是他的特色所在!
 
同行的台北友人曾經在台北店吃過,說他們的抹茶甜點還不錯,那我們就來吃吃他們的甜點吧~
價位不算便宜 (其實對台中人來說算貴的),蛋糕+冰淇淋的組合 250元

各種抹茶口味的甜點們
 
最近正夯的霜淇淋系列他們也有做,1支100元、還有聖代系列
 
▲ 抹茶千層派 250元
千層派看起來很厲害,中間是抹茶卡士達跟奶油豆沙餡,吃起來蠻甜的,
不過抹茶的微苦味有中和一點甜味,吃一整塊還不太會覺得很膩
 
附的霜淇淋可以選【抹茶/牛奶/綜合】三種口味,我想說已經這麼”抹茶”了,還是選綜合好了
口感蠻滑嫩的,抹茶味也很濃郁,不過融化速度非常快,建議先吃完比較好
 
▲ 和茗抹茶聖代 160元
賣相還蠻不錯的,配料也很豐富,上面兩顆糰子吃起來像湯圓一樣,QQ的,沒啥味道
之前在【茶寮侘助】也曾吃過,日本的傳統甜點裡還蠻常用的~~
 
上面的紅豆泥煮到很軟爛,也有顆粒感,雖然很甜,但配上微苦的抹茶還蠻搭的
我覺得【抹茶+紅豆】的黃金拍檔還真是無敵,抹茶加別的也沒那麼適合,你說是不是?
 
吃到中間還有玉米片
 
最下面是抹茶凍(吃起來口感像寒天),口感變化挺有層次的,而且會飽耶~
 
▲ 白玉紅豆最中 60元
消費滿500元送的白玉紅豆最中,外型很像蚌殼,中間是珍珠(糰子)
 
外層的餅乾口感很像霜淇淋甜筒的口感,整體感覺算是很好看,但味道普通的甜點
 
▲ 抹茶千層蛋糕 250元
這道我覺得還不錯,尤其是這個千層蛋糕
 
一層一層堆疊,蛋糕口感是有點QQ的,並非是完全鬆軟的
 
這顆像泡芙的,中間也是抹茶餡
 
▲ 冰柚香。御抹茶 120元
友人點的冰抹茶,喝起來柚子味並不明顯,喝到底部才發現柚子果粒,感覺是放柚子醬去調的
  
而且有一點點感覺「廣告不實」的嫌疑,因為菜單照片中是比較大SIZE的杯子(較瘦長)
不過發現怎麼來的時侯,是這種杯子呢?只比一杯水杯要大一點點而己!!
當我們跟店員提出這個疑問之後,新進店員不知道怎麼處理,就有比較資深(或高級)的店員出來解釋
說是廣告圖弄錯了,他們用的是這種杯子無誤,但因為我們提出,所以又補給我們一杯一模一樣的XD
如果是照他所說的杯子大小的話,那我覺得一杯120元真的很貴,我從日本買伊藤園的茶包回來泡都沒那麼貴

 
食後總評論:
1) 甜點感覺並不令人驚豔,以台中來說價錢還蠻貴的,CP值不高

2) 都是抹茶製品,如果不是抹茶愛好者的話,真的沒什麼別的可以選擇XD
3) 推薦菜色:
千層蛋糕、和茗抹茶聖代
◎ 適合:2~多人、朋友、同事、家人、情侶聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★.5 (要試也可以)
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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店家資訊.png
和茗甘味處
地址:台中市西區模範街40巷22號
電話:04-23026811
營業時間:13:00 – 21:00
https://www.facebook.com/myowacafe

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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