[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術

[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術

岐阜 名古屋美食旅遊 玩日本

文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術

續上集:[岐阜美食旅遊] 飛驒牛 長良川鵜飼 下呂溫泉之旅 @行程總覽 日本三大名湯之一

這次小剎去岐阜旅遊有一個部份最令我期待,就是長良川的鵜飼捕魚,據說是傳承千年的古老捕魚技術,
原本是漁民捕魚維生,後來被天皇看中變成表演性質,每年也都會進貢香魚8次,我在現場看到真是太感動了!
大家快點一起來看看非常難得一見的岐阜市重要無形民俗文化財「鵜飼捕魚」吧!



 

[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術

在看鵜飼捕魚表演之前,我們要先搞懂「鵜飼」到底是什麼東東?

所以我們來到「鵜匠」的家,這可是天皇任命的官職,目前有六個家族用世襲的方式在傳承這項技術
而我們拜訪的 山下先生就是其中一個鵜匠,感覺好威啊!哈

中國也有流傳這種捕魚法(我在大陸尋奇有看過!),稱為「魚鷹捕魚鸕鶿(讀音:蘆慈)捕魚
方式有點類似,但還是有不同之處,也給大家參考:

1. 品種不同:日本是用「ウミウ」、中國則是用「カワウ」的品種, 日本的那種體型稍大一點。
2. 飼養方式不同:日本是捕抓成鳥再來訓練捕魚,中國是從小養到大。

Q:那到底是中國先還是日本先發明呢?

A:根據歷史文獻的記載,應該還是中國早一點,流傳到日本之後各自發揚光大,各有巧妙不同

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▲ 鵜 (又叫鸕鶿)

跟我印象中的「鵜鶘」完全不一樣,它的嘴巴很尖像個魚勾,身體是黑色的
腳上有像鴨子一樣的蹼,叫聲是「嗚~嗚~嗚」比較低沉的聲音,看起來就是一個狠角色!

這些都是野生的鵜來自茨城縣近海地區,捕獲之後會送過來岐阜縣這裡給鵜匠訓練
原本它們可是不抓香魚的,經過訓練、長時間相處,它們跟鵜匠也變成主從、朋友關係

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當然這次也帶著WI-HO黑旋風一起旅行,即時跟大家分享美食及旅行心情
我發現到岐阜的山裡像是下呂溫泉、郡上等地方,收訊都很好喔~ (使用心得近日分享)

參考1:[日本] Docomo黑旋風 新上市!
參考2:[日本] 黑旋風 北海道使用心得

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鵜匠跟我們解說「鵜飼捕魚」是如何進行的,一邊還送上甜點跟抹茶,怎麼這麼厚禮數啊 (臉紅抓頭)

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會在鵜的脖子綁上子,除了控制它的方向之外,還可以防止它直接把香魚吞下去

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看到這裡你大概有3分懂了,沒錯!

就是叫鵜潛到河裡把香魚吞下去,再上船把香魚吐出來! (驚)

這…….不就跟鵜間接接吻了嗎?[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術
 

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鵜匠身上的服裝是從前流傳下來的,可以防止水把褲子弄濕

看起來這組合有「人鵜合一」的感覺,好啦就等看你們表演囉~~

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▲ 鵜飼乘船處

鸕鶿捕魚舉行期間為每年的5月11日至10月15日,目前在日本總共有岐阜、愛知、京都、愛媛、
大分、福岡…等11個縣市、13個地方還看得到這種捕魚方式,

官網:http://www.ukai-gifucity.jp/ukai/GUJW1600.asp

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有不同的方案,出發的時間也不一樣,收費是大人3300日元、小朋友2900日元

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鵜飼捕魚的過程會發出 「霍~霍」的聲音,跟船划過水面的聲音、

還有鵜在水中動作發出的聲音合為一體,因此還會列入「日本音風景百選」!

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紀念章是一定會有的

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這就是我們要乘坐的觀景船

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換上他們的衣服是不是就更有FU了? 呵~ 坐穩囉,我們要出發了!

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船開在長良川上,都靠船夫用手划,速度不會很快,不用擔心會暈船

在煙火三連發的提示下,鵜飼捕魚正式開始!

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三人一組的方式,燒著篝火的小船緩緩前進,鵜匠沒有打招呼只是默默、專心的指揮著鵜軍團

燒篝火的目的除了照明之外,還有用來嚇醒在河底睡覺的香魚,魚睡到一半被照到之後會開始逃走
在匆忙之間、來不及穿褲子的香魚剛好會被在旁邊伺機而動的鵜抓到,人生的跑馬燈就這樣浮現!

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熟練的鵜匠一次可以操縱十二隻以上的鵜,什麼時侯要拉、什麼時侯要放,都在他的掌控之間

我在旁邊看的目不轉晴,現場也沒有音樂,只有鵜匠的「霍霍聲」,大家卻很自然的沒有聊天
好像深怕打擾到他們工作一樣,有種肅然起敬的感覺

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我們坐的觀景船會一路跟著鵜匠的船前進,平行的欣賞表演

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結束了,六名鵜匠會再度登湯

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會將船開到大家的中間

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開始清點今天的戰利品「香魚」

 
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真的有抓到耶!成功~~

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看完表演,全程大約1個小時多一點,船也開回原本的乘船處,就可以回飯店洗溫泉啦~
長良川鵜飼捕魚真是很奇妙,很值得來看看喔~

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─3天2夜行程參考

岐阜:名鐵岐阜車站、岐阜城、金華山登山纜車、大佛、川原町屋喝咖啡、住井富次郞商店、十八楼温泉見学
長良川搭乘鵜飼觀光遊船參觀鵜飼捕魚、超高檔飯店法式飛驒牛大餐

郡上:花之站HIRUGA之高原KOKIA主題樂園、郡上八幡博覧館(郡上舞體驗、食品模型製作體驗)
下呂温泉鄉、夜遊泡足湯吃布丁、日本三大名湯下呂溫泉龍神之湯

岐阜觀光資料網站:(中文)

1. 岐阜旅遊導覽:http://travel.kankou-gifu.jp/tw/
2. 日本觀光旅遊局:http://www.welcome2japan.hk/location/regional/gifu/
3. 岐阜市漫遊:http://www.gifucvb.or.jp/chc/

名古屋、岐阜住宿推薦:

1. 岐阜飯店推薦:連結
2. 名古屋熱門飯店:連結
3. 岐阜高山市飯店:連結  (推薦:[高山。住] alpina hotel)


 

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