續上集：[岐阜美食旅遊] 飛驒牛 長良川鵜飼 下呂溫泉之旅 @行程總覽 日本三大名湯之一 這次小剎去岐阜旅遊有一個部份最令我期待，就是長良川的鵜飼捕魚，據說是傳承千年的古老捕魚技術，原本是漁民捕魚維生，後來被天皇看中變成表演性質，每年也都會進貢香魚8次，我在現場看到真是太感動了！大家快點一起來看看非常難得一見的岐阜市重要無形民俗文化財「鵜飼捕魚」吧！ 在看鵜飼捕魚表演之前，我們要先 […]…
![[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1381847363-33375213551.jpg "[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術")
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呼~ 小剎從日本岐阜回來囉~ 這是近一個月來的第三次出國了(義大利蜜月、福岡)，真是玩的很充實，哈十月預排的工作也很精彩，除了繼續開發美食餐廳，還要當評審、辦試吃會請大家要繼續鎖定剎有其食囉~好的，我先來整理一下這次的吃飛驒牛、看長良川鵜飼、泡下呂溫泉之旅，各點深度報導會陸續更新喔~ 這次去岐阜縣旅行，當然是到名古屋中部機場，算是我第二次到這裡了 (請見：名古屋上高地 […]…